Fairview La Capra Pinotage 2019: Eine südafrikanische Rotwein-Entdeckung für Genießer
Entdecken Sie mit dem Fairview La Capra Pinotage 2019 einen Rotwein, der die Essenz Südafrikas in sich trägt. Dieser zugängliche und fruchtbetonte Pinotage ist eine Hommage an die Kapregion und ihre einzigartigen Terroirs. Erleben Sie ein Geschmackserlebnis, das sowohl Kenner als auch Weinneulinge begeistern wird.
Die Geschichte hinter La Capra und Fairview
La Capra, zu Deutsch „die Ziege“, ist eine humorvolle und charmante Weinlinie des renommierten Weinguts Fairview. Fairview selbst ist ein Pionier des südafrikanischen Weinbaus, bekannt für seine Innovationsfreude und seinen respektvollen Umgang mit der Natur. Seit Generationen kultiviert die Familie Back hier Wein und Käse, und die Ziegen, die auf dem Gut leben, sind längst zum Wahrzeichen geworden.
Die La Capra-Weine spiegeln diese spielerische Leichtigkeit wider, ohne dabei auf Qualität zu verzichten. Sie sind unkompliziert, ehrlich und voller Charakter – perfekt für gesellige Abende und unbeschwerte Genussmomente. Der Pinotage 2019 ist ein Paradebeispiel dafür.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Der Fairview La Capra Pinotage 2019 präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Schon beim ersten Schnuppern entfaltet er ein betörendes Bouquet von reifen roten und schwarzen Früchten, allen voran Kirschen, Pflaumen und Brombeeren. Feine würzige Noten von Zimt, Nelken und Vanille ergänzen das Aromenspiel auf elegante Weise.
Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig, vollmundig und harmonisch. Die Fruchtaromen setzen sich fort und werden von einer angenehmen Säurestruktur und weichen Tanninen begleitet. Der Abgang ist mittellang und hallt mit fruchtigen und würzigen Noten nach. Ein rundum gelungener Rotwein, der sofort Freude bereitet.
Passt perfekt zu: Kulinarische Empfehlungen
Der Fairview La Capra Pinotage 2019 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der zu zahlreichen Gerichten harmoniert. Seine fruchtige und würzige Art passt hervorragend zu:
- Gegrilltem Fleisch, insbesondere Lamm und Rind
- Deftigen Eintöpfen und Schmorgerichten
- Pasta mit würzigen Saucen
- Pizza mit kräftigen Belägen
- Käseplatten mit gereiften Käsesorten
Auch solo, leicht gekühlt an einem warmen Abend, ist dieser Pinotage ein Genuss.
Die Besonderheiten des Pinotage
Pinotage ist eine einzigartige südafrikanische Rebsorte, eine Kreuzung aus Pinot Noir und Cinsault. Sie wurde in den 1920er Jahren gezüchtet und hat sich seitdem zu einer der wichtigsten Rebsorten Südafrikas entwickelt. Pinotage-Weine können sehr unterschiedlich sein, von leichten, fruchtigen Varianten bis hin zu komplexen, kräftigen Weinen. Der La Capra Pinotage 2019 verkörpert die fruchtbetonte und zugängliche Seite dieser spannenden Rebsorte.
Terroir und Weinherstellung: Die Grundlage für Qualität
Die Trauben für den Fairview La Capra Pinotage 2019 stammen aus ausgewählten Weinbergen in der Kapregion. Die Böden sind vielfältig und reichen von Schiefer und Granit bis hin zu Lehm und Sand. Das Klima ist mediterran geprägt mit warmen, trockenen Sommern und milden Wintern. Diese Bedingungen schaffen ideale Voraussetzungen für den Anbau hochwertiger Trauben.
Im Weinkeller wird großer Wert auf schonende Verarbeitung gelegt. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, um die Fruchtaromen optimal zu erhalten. Ein Teil des Weins reift für kurze Zeit in Eichenfässern, um ihm zusätzliche Komplexität und Struktur zu verleihen.
Ein Wein für jeden Anlass
Ob als Begleiter zum Abendessen, als Geschenk für Freunde oder einfach nur zum Genießen in geselliger Runde – der Fairview La Capra Pinotage 2019 ist immer eine gute Wahl. Seine unkomplizierte Art und sein fruchtiger Geschmack machen ihn zu einem idealen Wein für jeden Anlass.
Fairview: Mehr als nur Wein
Mit dem Kauf einer Flasche Fairview La Capra Pinotage 2019 unterstützen Sie nicht nur ein renommiertes Weingut, sondern auch eine nachhaltige und soziale Landwirtschaft. Fairview engagiert sich aktiv für den Schutz der Umwelt und die Förderung der lokalen Gemeinschaft. So werden beispielsweise Projekte zur Bildung und Gesundheitsversorgung unterstützt.
Genießen Sie diesen Wein mit gutem Gewissen und lassen Sie sich von seinem Geschmack und seiner Geschichte inspirieren.
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FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Fairview La Capra Pinotage 2019
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen rund um den Fairview La Capra Pinotage 2019:
- Welche Temperatur wird für den Fairview La Capra Pinotage 2019 empfohlen?
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Leicht gekühlt entfaltet er seine Aromen am besten. - Kann man den Fairview La Capra Pinotage 2019 lagern?
Der Wein ist bereits trinkreif, kann aber bei optimalen Lagerbedingungen (kühl, dunkel, liegend) noch 1-2 Jahre reifen und an Komplexität gewinnen. - Ist der Fairview La Capra Pinotage 2019 vegan?
Bitte kontaktieren Sie uns, um dies zu überprüfen. Informationen zur veganen Herstellung können variieren. - Welchen Alkoholgehalt hat der Fairview La Capra Pinotage 2019?
Der Alkoholgehalt beträgt in der Regel zwischen 13,0 und 14,0 % vol. Die genauen Angaben finden Sie auf dem Etikett der Flasche. - Woher stammen die Trauben für den Fairview La Capra Pinotage 2019?
Die Trauben stammen aus ausgewählten Weinbergen in der Kapregion, Südafrika. - Wie lange ist der Fairview La Capra Pinotage 2019 haltbar?
Geöffnet sollte die Flasche innerhalb von 2-3 Tagen getrunken werden, um den optimalen Geschmack zu gewährleisten. - Gibt es Allergene im Fairview La Capra Pinotage 2019?
Der Wein enthält Sulfite.
