GEWURZTRAMINER GRAND CRU SPOREN VENDANGES TARDIVES 2017 – DOMAINE MEYER FONNE: Eine Symphonie der Aromen
Lassen Sie sich von diesem außergewöhnlichen Gewürztraminer Grand Cru Sporen Vendanges Tardives 2017 des renommierten Domaine Meyer Fonné verzaubern. Dieser Wein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Reise für die Sinne, eine Hommage an das Elsass und eine Verkörperung von Leidenschaft und Handwerkskunst.
Die Magie des Terroirs: Grand Cru Sporen
Der Grand Cru Sporen, eine der prestigeträchtigsten Lagen des Elsass, ist bekannt für seine einzigartigen Bodenbeschaffenheiten. Kalkmergel und sandige Lehmböden verleihen den Weinen eine unvergleichliche Komplexität und Tiefe. Die Südausrichtung der Weinberge sorgt für eine optimale Sonneneinstrahlung, die die Trauben perfekt reifen lässt und die Entwicklung intensiver Aromen fördert. Hier, im Herzen des Elsass, entstehen Weine von außergewöhnlicher Qualität und Charakter.
Vendanges Tardives: Die Kunst der späten Ernte
Vendanges Tardives bedeutet „späte Ernte“ und bezeichnet Weine, die aus überreifen Trauben gewonnen werden. Durch die längere Reifezeit am Rebstock konzentrieren sich die Aromen und der Zuckergehalt in den Beeren, was zu opulenten und vielschichtigen Weinen führt. Die Kunst besteht darin, den idealen Zeitpunkt für die Ernte zu bestimmen, um eine perfekte Balance zwischen Süße, Säure und Aromen zu gewährleisten. Domaine Meyer Fonné meistert diese Herausforderung mit Bravour.
Domaine Meyer Fonné: Tradition und Innovation im Einklang
Domaine Meyer Fonné ist ein Familienweingut mit einer langen Tradition im Elsass. Seit Generationen widmet sich die Familie dem Weinbau mit Leidenschaft und Hingabe. Die Kombination aus traditionellen Methoden und modernem Know-how ermöglicht es dem Weingut, Weine von höchster Qualität zu erzeugen, die das Terroir authentisch widerspiegeln. Die Weine von Domaine Meyer Fonné sind Ausdruck von Respekt vor der Natur und dem Streben nach Perfektion.
Ein sensorisches Erlebnis: Aromen und Geschmack
Dieser Gewürztraminer Grand Cru Sporen Vendanges Tardives 2017 präsentiert sich in einem leuchtenden Goldgelb. In der Nase entfaltet sich ein opulentes Bouquet von exotischen Früchten wie Litschi, Mango und Passionsfrucht, begleitet von floralen Noten von Rosenblüten und Gewürzen wie Zimt und Nelken. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und cremig, mit einer perfekten Balance zwischen Süße und Säure. Die Aromenvielfalt setzt sich fort und wird durch eine elegante Mineralität ergänzt. Der lange und intensive Abgang hinterlässt einen bleibenden Eindruck.
Kulinarische Harmonie: Speisenempfehlungen
Dieser Gewürztraminer ist ein idealer Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen. Er harmoniert hervorragend mit:
- Foie gras
- Blauschimmelkäse (Roquefort, Gorgonzola)
- Desserts mit exotischen Früchten
- Crème brûlée
- Asiatische Gerichte mit süß-sauren Saucen
- Gewürzbrote und Desserts
Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem perfekten Wein für besondere Anlässe und festliche Mahlzeiten.
Die perfekte Trinktemperatur und Lagerung
Servieren Sie diesen Gewürztraminer Grand Cru Sporen Vendanges Tardives 2017 idealerweise bei einer Temperatur von 8-10°C. Um sein volles Potential zu entfalten, sollte er vor dem Genuss dekantiert werden. Der Wein besitzt ein ausgezeichnetes Lagerpotential und kann bei optimalen Bedingungen (kühler, dunkler und vibrationsfreier Ort) noch viele Jahre reifen und an Komplexität gewinnen.
Ein Wein für besondere Momente
Dieser Gewürztraminer ist mehr als nur ein Wein, er ist ein Erlebnis. Er ist perfekt für besondere Anlässe, romantische Dinner oder einfach, um sich selbst etwas Gutes zu tun. Teilen Sie ihn mit Freunden und Familie und lassen Sie sich von seiner Magie verzaubern. Er ist eine Investition in Genuss und ein Zeugnis für die hohe Kunst des Weinbaus im Elsass.
Details im Überblick:
| Weingut: | Domaine Meyer Fonné |
|---|---|
| Rebsorte: | Gewürztraminer |
| Lage: | Grand Cru Sporen |
| Jahrgang: | 2017 |
| Qualitätsstufe: | Vendanges Tardives |
| Geschmack: | Süß |
| Alkoholgehalt: | Wird bei Bestellung ergänzt (in der Regel 12-14%) |
| Füllmenge: | 0,75l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Gewürztraminer Grand Cru Sporen Vendanges Tardives 2017
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu diesem exquisiten Gewürztraminer:
Was bedeutet „Grand Cru“ bei Wein?
Grand Cru ist die höchste Qualitätsstufe für Weine in bestimmten Weinregionen, wie z.B. im Elsass. Sie bezeichnet Weinberge, die aufgrund ihrer besonderen Bodenbeschaffenheiten, des Klimas und der Lage Weine von außergewöhnlicher Qualität hervorbringen.
Was bedeutet „Vendanges Tardives“?
„Vendanges Tardives“ bedeutet auf Deutsch „späte Ernte“. Es handelt sich um Weine, die aus Trauben gewonnen werden, die später als üblich geerntet werden. Dadurch sind sie reifer und haben einen höheren Zuckergehalt, was zu süßen Weinen führt.
Wie lange kann ich diesen Wein lagern?
Dieser Gewürztraminer Grand Cru Sporen Vendanges Tardives 2017 hat ein ausgezeichnetes Lagerpotential. Bei optimalen Lagerbedingungen (kühl, dunkel, vibrationsfrei) kann er problemlos 10 Jahre oder länger gelagert werden und gewinnt dabei an Komplexität.
Bei welcher Temperatur sollte ich den Wein servieren?
Die ideale Serviertemperatur liegt bei 8-10°C. So können sich die Aromen optimal entfalten.
Zu welchen Gerichten passt dieser Wein am besten?
Dieser Gewürztraminer ist ein vielseitiger Essensbegleiter. Er harmoniert hervorragend mit Foie Gras, Blauschimmelkäse, Desserts mit exotischen Früchten, asiatischen Gerichten mit süß-sauren Saucen und vielem mehr.
Enthält der Wein Sulfite?
Ja, wie die meisten Weine enthält auch dieser Gewürztraminer Sulfite. Diese werden während der Weinherstellung zugesetzt, um den Wein zu stabilisieren und vor Oxidation zu schützen.
Woher stammt der Gewürztraminer?
Der Gewürztraminer stammt ursprünglich aus dem Elsass, einer Region im Nordosten Frankreichs. Heute wird er aber auch in anderen Weinbauregionen weltweit angebaut.
Kann ich diesen Wein auch ohne Speisen genießen?
Absolut! Dieser Gewürztraminer ist auch solo ein Genuss. Seine Aromenvielfalt und seine angenehme Süße machen ihn zu einem perfekten Begleiter für entspannte Abende.
