„Isola Bianca“ Vernaccia San Giminiano DOCG 2021

Beginnen wir mit einer Kuriosität. Auf dem Etikett (das übrigens sehr schön ist) dieser Isola Bianca ist ein ungewöhnlicher Killerhase abgebildet. Es handelt sich um ein ungewöhnliches und groteskes Bild, das auf alten illuminierten Manuskripten zu sehen ist. Harmlose kleine Biester, die sich in gefährliche Quälgeister verwandeln, die mit der Geschicklichkeit von Rittern Waffen schwingen. Eine Art verkehrte Welt, die zwischen dem 13. und 16. Jahrhundert sehr in Mode war und eine Hommage an die Ironie der Amanuensis-Mönche darstellt. Dieser Wein ist die Synthese des großen Weinbergs im Besitz von Teruzzi. Die Trauben, die zur Herstellung dieses reinen Vernaccia di San Gimignano verwendet werden, stammen sowohl aus dem Gebiet von Racciano als auch aus dem von Ponte Rondolino, und zwar von Pflanzen unterschiedlichen Alters, von 8 bis 15 Jahren. Das Ergebnis ist ein frischer und anmutiger Wein, der ausschließlich im Stahl ausgebaut wird. Strohgelb von schöner Intensität, in der Nase fruchtige Noten, gut integriert mit rebsortentypischen mineralischen Anklängen. Der Geschmack ist angenehm, von guter Komplexität, mit einem ausgezeichneten Gleichgewicht zwischen Säure, Struktur und Ausdauer, in dem sich blumige Noten mit Zitrusnoten abwechseln und so die authentischen und leuchtenden Eigenschaften der Sorte hervorheben. Ebenso typisch ist sein leicht bitterer Abgang. Ein Wein von hervorragender Trinkbarkeit.