JOURDE ROUGE 2020 – LA CHAPELLE SAINT MATHIEU: Eine Hommage an das Terroir
Entdecken Sie mit dem JOURDE ROUGE 2020 von La Chapelle Saint Mathieu einen Wein, der die Essenz des südfranzösischen Terroirs in sich trägt. Dieser Rotwein ist mehr als nur ein Getränk – er ist eine Geschichte, erzählt von sonnenverwöhnten Weinbergen, sorgfältiger Handwerkskunst und der unermüdlichen Hingabe der Winzer an Qualität und Authentizität.
Der JOURDE ROUGE 2020 ist eine Cuvée, die die Stärken verschiedener Rebsorten vereint und so ein harmonisches und komplexes Geschmackserlebnis schafft. Erleben Sie, wie die Aromen von roten Früchten, Gewürzen und subtilen Erdtönen auf der Zunge tanzen und einen bleibenden Eindruck hinterlassen. Dieser Wein ist ein idealer Begleiter für besondere Anlässe, gemütliche Abende oder einfach, um die schönen Momente des Lebens zu feiern.
Die Magie der Appellation und die Philosophie von La Chapelle Saint Mathieu
La Chapelle Saint Mathieu ist ein Weingut, das sich der Tradition und dem Respekt vor der Natur verschrieben hat. Die Weinberge, eingebettet in die malerische Landschaft Südfrankreichs, profitieren von einem einzigartigen Mikroklima und einem idealen Terroir. Die Winzer von La Chapelle Saint Mathieu arbeiten mit grösster Sorgfalt und Leidenschaft, um Weine von aussergewöhnlicher Qualität zu erzeugen, die die Typizität ihrer Herkunft widerspiegeln.
Die Philosophie des Weinguts basiert auf nachhaltigen Anbaumethoden und dem schonenden Umgang mit den Ressourcen der Natur. Durch den Verzicht auf chemische Düngemittel und Pestizide wird die Biodiversität gefördert und die Gesundheit der Böden erhalten. Dies trägt massgeblich zur Qualität und zum Charakter der Weine bei.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Der JOURDE ROUGE 2020 präsentiert sich im Glas mit einer tiefroten Farbe und violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, begleitet von würzigen Noten von Pfeffer, Zimt und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und elegant mit einer seidigen Textur und gut integrierten Tanninen. Der Abgang ist lang und anhaltend mit einem fruchtigen und würzigen Nachhall.
Aromen:
- Rote Früchte (Kirsche, Brombeere, Pflaume)
- Gewürze (Pfeffer, Zimt, Vanille)
- Erdige Noten
Geschmack:
- Vollmundig
- Elegant
- Seidige Textur
- Gut integrierte Tannine
Speiseempfehlungen: Der perfekte Begleiter für Ihre kulinarischen Genüsse
Der JOURDE ROUGE 2020 ist ein äusserst vielseitiger Speisebegleiter, der zu einer Vielzahl von Gerichten harmoniert. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, Lammbraten, kräftigen Käsesorten und mediterranen Spezialitäten.
Hier einige konkrete Vorschläge:
- Fleisch: Gegrilltes Rindersteak, Lammkeule mit Rosmarin, Entenbrust mit Preiselbeersauce
- Käse: Reifer Gouda, Ziegenkäse, Roquefort
- Vegetarisch: Gegrilltes Gemüse mit Kräutern der Provence, Auberginenauflauf mit Tomatensauce
Servierempfehlung: Für maximalen Genuss
Um den JOURDE ROUGE 2020 in seiner vollen Pracht zu erleben, empfehlen wir, ihn bei einer Temperatur von 16-18 °C zu servieren. Öffnen Sie die Flasche idealerweise etwa eine Stunde vor dem Genuss, damit der Wein atmen und seine Aromen voll entfalten kann. Ein grosszügiges Burgunderglas ist die perfekte Wahl, um die Aromenvielfalt dieses Weins optimal zur Geltung zu bringen.
Das Terroir: Wo die Magie entsteht
Das Terroir, die Kombination aus Boden, Klima und Topografie, spielt eine entscheidende Rolle für den Charakter eines Weins. Die Weinberge von La Chapelle Saint Mathieu profitieren von einem einzigartigen Terroir, das von kalkhaltigen Böden und einem mediterranen Klima geprägt ist. Die heissen, trockenen Sommer und die milden Winter bieten ideale Bedingungen für den Weinbau. Die kalkhaltigen Böden speichern das Wasser und geben es bei Bedarf an die Reben ab, wodurch ein optimales Wachstum gewährleistet wird.
Die Rebsorten: Eine perfekte Symbiose
Der JOURDE ROUGE 2020 ist eine Cuvée aus verschiedenen Rebsorten, die sich gegenseitig ergänzen und verstärken. Die genaue Zusammensetzung der Cuvée ist ein wohlgehütetes Geheimnis des Weinguts, aber in der Regel kommen Rebsorten wie Grenache, Syrah und Mourvèdre zum Einsatz. Jede Rebsorte trägt ihre eigenen charakteristischen Aromen und Eigenschaften zum Wein bei. Grenache sorgt für Fruchtigkeit und Wärme, Syrah für Würze und Struktur, und Mourvèdre für Komplexität und Tannine.
Ein Wein mit Potenzial: Reifung und Lagerung
Der JOURDE ROUGE 2020 ist ein Wein, der bereits jetzt viel Freude bereitet, aber auch über ein grosses Reifepotenzial verfügt. Bei optimaler Lagerung kann er sich noch einige Jahre weiterentwickeln und an Komplexität gewinnen. Lagern Sie die Flaschen liegend an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort. Vermeiden Sie Temperaturschwankungen und direkte Sonneneinstrahlung.
Warum Sie den JOURDE ROUGE 2020 wählen sollten
Der JOURDE ROUGE 2020 von La Chapelle Saint Mathieu ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Erlebnis. Er ist eine Hommage an das Terroir, eine Verkörperung von Handwerkskunst und eine Einladung, die schönen Momente des Lebens zu geniessen. Mit seiner komplexen Aromenvielfalt, seiner eleganten Struktur und seinem langen Abgang wird er Sie begeistern und in Erinnerung bleiben.
Wenn Sie auf der Suche nach einem aussergewöhnlichen Rotwein sind, der Ihren Gaumen verwöhnt und Ihre Sinne inspiriert, dann ist der JOURDE ROUGE 2020 die perfekte Wahl. Bestellen Sie noch heute und lassen Sie sich von diesem einzigartigen Wein verzaubern!
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum JOURDE ROUGE 2020
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum JOURDE ROUGE 2020 von La Chapelle Saint Mathieu:
- Welche Rebsorten werden für den JOURDE ROUGE 2020 verwendet?
Die genaue Zusammensetzung der Cuvée ist ein Geheimnis des Weinguts, aber in der Regel kommen Rebsorten wie Grenache, Syrah und Mourvèdre zum Einsatz. - Zu welchen Speisen passt der JOURDE ROUGE 2020 am besten?
Der Wein harmoniert hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, Lammbraten, kräftigen Käsesorten und mediterranen Spezialitäten. - Wie sollte ich den JOURDE ROUGE 2020 servieren?
Wir empfehlen, den Wein bei einer Temperatur von 16-18 °C zu servieren und ihn etwa eine Stunde vor dem Genuss zu öffnen. - Kann ich den JOURDE ROUGE 2020 lagern?
Ja, der Wein verfügt über ein Reifepotenzial und kann bei optimaler Lagerung noch einige Jahre weiterentwickeln. - Woher stammt der JOURDE ROUGE 2020?
Der Wein stammt von La Chapelle Saint Mathieu, einem Weingut in Südfrankreich, das für seine hochwertigen Weine bekannt ist. - Ist der JOURDE ROUGE 2020 ein trockener Wein?
Ja, es handelt sich um einen trockenen Rotwein. - Wie lange ist der JOURDE ROUGE 2020 haltbar?
Bei richtiger Lagerung kann der Wein durchaus 5-8 Jahre gelagert werden.
