KARASI 2020 – ZORAH: Eine Reise in die armenischen Weinberge
Lassen Sie sich von KARASI 2020 aus dem Hause ZORAH entführen, einem Wein, der die Seele Armeniens in sich trägt. Dieser außergewöhnliche Rotwein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Hommage an ein uraltes Terroir, an die Hingabe einer Familie und an die Wiederentdeckung einer fast vergessenen Rebsorte.
Die Wiedergeburt einer Legende: Die Karasi-Rebe
Im Herzen Armeniens, auf kargen, vulkanischen Böden, gedeiht die Karasi-Rebe, eine autochthone Sorte, die fast in Vergessenheit geraten wäre. ZORAH hat es sich zur Aufgabe gemacht, diese einzigartige Rebe zu bewahren und ihr volles Potenzial zu entfalten. KARASI 2020 ist das Ergebnis dieser leidenschaftlichen Arbeit. Der Name selbst, „Karasi“, verweist auf die traditionellen Tonkrüge, in denen der Wein vergoren und ausgebaut wird – eine Praxis, die die Verbindung zur armenischen Weintradition unterstreicht.
Die Weinberge von ZORAH liegen in der Region Vayots Dzor, einer der ältesten Weinbauregionen der Welt. Auf einer Höhe von 1400 Metern über dem Meeresspiegel profitieren die Reben von kühlen Nächten und sonnenreichen Tagen, was zu einer langsamen Reifung und einer außergewöhnlichen Aromenvielfalt führt. Die vulkanischen Böden, reich an Mineralien, verleihen dem Wein eine besondere Tiefe und Komplexität.
Die Kunst der Vinifikation: Tradition und Moderne vereint
ZORAH verbindet traditionelle Weinbaumethoden mit modernem Know-how. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Die Gärung erfolgt in den traditionellen Karasi-Tonkrügen, die dem Wein eine sanfte Extraktion und eine natürliche Mikrooxidation ermöglichen. Im Anschluss reift der Wein für 12 Monate in den gleichen Tonkrügen, wodurch er seine einzigartige Textur und Aromen entwickelt.
Diese Methode bewahrt die Frische und die fruchtbetonten Aromen der Karasi-Rebe, während sie gleichzeitig eine subtile Komplexität und Eleganz verleiht. Auf den Einsatz von neuen Barriques wird bewusst verzichtet, um den Charakter des Terroirs und der Rebsorte nicht zu überdecken.
Ein Geschmackserlebnis: Die Aromen von KARASI 2020
KARASI 2020 präsentiert sich mit einer tiefroten Farbe und einem komplexen Bouquet von roten Früchten, Gewürzen und floralen Noten. Aromen von Kirsche, Pflaume und Himbeere verbinden sich mit Nuancen von Pfeffer, Nelke und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, elegant und ausgewogen, mit einer feinen Tanninstruktur und einem langen, mineralischen Abgang. Die Säure ist lebendig und sorgt für eine erfrischende Note.
Dieser Wein ist ein wahrer Ausdruck seines Terroirs. Er spiegelt die kargen Böden und das raue Klima Armeniens wider, während er gleichzeitig die Wärme und Gastfreundschaft der Menschen verkörpert.
Perfekte Harmonie: Speiseempfehlungen
KARASI 2020 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der sowohl zu herzhaften als auch zu raffinierten Gerichten passt. Probieren Sie ihn zu:
- Gegrilltem Lamm oder Rind
- Wildgerichten mit kräftigen Saucen
- Orientalischen Speisen mit Gewürzen und Kräutern
- Hartkäse mit nussigen Aromen
- Dunkler Schokolade
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16-18 °C. Dekantieren Sie den Wein idealerweise 30 Minuten vor dem Genuss, um seine Aromen optimal zu entfalten.
Die Auszeichnungen: Anerkennung für höchste Qualität
KARASI von ZORAH hat bereits zahlreiche Auszeichnungen erhalten, die seine außergewöhnliche Qualität und seinen einzigartigen Charakter bestätigen. Zu den wichtigsten gehören:
| Auszeichnung | Jahr | Bewertung |
|---|---|---|
| James Suckling | 2020 | 93 Punkte |
| Robert Parker Wine Advocate | 2020 | 92 Punkte |
| Wine Enthusiast | 2020 | 91 Punkte |
Diese Auszeichnungen sind ein Beweis für das Engagement von ZORAH, Weine von Weltklasse zu produzieren, die die Einzigartigkeit des armenischen Terroirs widerspiegeln.
Ein Geschenk für besondere Anlässe: Mehr als nur eine Flasche Wein
KARASI 2020 ist das perfekte Geschenk für Weinliebhaber und alle, die das Besondere suchen. Ob zum Geburtstag, Jubiläum oder als Aufmerksamkeit für einen besonderen Menschen – mit diesem Wein schenken Sie ein Stück armenische Kultur und Geschichte. Die elegante Flasche und die hochwertige Verpackung machen KARASI zu einem Geschenk, das in Erinnerung bleibt.
ZORAH: Eine Vision für die Zukunft des armenischen Weins
ZORAH ist mehr als nur ein Weingut; es ist eine Vision. Gründer Zorik Gharazarian hat es sich zur Aufgabe gemacht, das Potenzial des armenischen Terroirs zu entdecken und Weine zu produzieren, die die Welt begeistern. Mit viel Leidenschaft und Engagement arbeitet das Team von ZORAH daran, die alte Weintradition Armeniens wiederzubeleben und gleichzeitig innovative Wege zu gehen. KARASI 2020 ist ein leuchtendes Beispiel für diese Philosophie.
Entdecken Sie die faszinierende Welt des armenischen Weins und lassen Sie sich von KARASI 2020 von ZORAH verzaubern. Bestellen Sie noch heute und erleben Sie ein unvergessliches Geschmackserlebnis!
FAQ – Häufig gestellte Fragen zu KARASI 2020 – ZORAH
Was ist das Besondere an der Karasi-Rebe?
Die Karasi-Rebe ist eine autochthone armenische Rebsorte, die fast in Vergessenheit geraten wäre. Sie zeichnet sich durch ihre Robustheit und ihre Fähigkeit aus, auf kargen, vulkanischen Böden zu gedeihen. Die Weine aus Karasi sind bekannt für ihre Aromenvielfalt, ihre feine Tanninstruktur und ihre mineralische Note.
Wie lange reift KARASI 2020?
KARASI 2020 reift für 12 Monate in traditionellen Karasi-Tonkrügen. Diese Methode ermöglicht eine sanfte Extraktion und eine natürliche Mikrooxidation, die dem Wein seine einzigartige Textur und Aromen verleiht.
Welche Speisen passen gut zu KARASI 2020?
KARASI 2020 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der sowohl zu herzhaften als auch zu raffinierten Gerichten passt. Probieren Sie ihn zu gegrilltem Lamm oder Rind, Wildgerichten, orientalischen Speisen, Hartkäse oder dunkler Schokolade.
Wie sollte ich KARASI 2020 servieren?
Die ideale Trinktemperatur für KARASI 2020 liegt bei 16-18 °C. Es empfiehlt sich, den Wein 30 Minuten vor dem Genuss zu dekantieren, um seine Aromen optimal zu entfalten.
Woher stammt der Name „Karasi“?
Der Name „Karasi“ leitet sich von den traditionellen Tonkrügen ab, in denen der Wein vergoren und ausgebaut wird. Diese Praxis unterstreicht die Verbindung zur armenischen Weintradition.
Kann ich KARASI 2020 lagern?
Ja, KARASI 2020 ist ein Wein mit gutem Lagerpotenzial. Unter optimalen Bedingungen (kühler, dunkler und trockener Ort) kann er problemlos für mehrere Jahre gelagert werden und gewinnt dabei noch an Komplexität.
Ist KARASI 2020 ein veganer Wein?
Bitte kontaktieren Sie uns, um die aktuelle Information zur veganen Zertifizierung zu erhalten. Wir bemühen uns um eine schnelle Auskunft bei unserem Lieferanten.
Wo werden die Trauben für KARASI angebaut?
Die Trauben für KARASI werden in der Region Vayots Dzor in Armenien angebaut, einer der ältesten Weinbauregionen der Welt. Die Weinberge liegen auf einer Höhe von 1400 Metern über dem Meeresspiegel und profitieren von kühlen Nächten und sonnenreichen Tagen.
