LARMES CELESTES 2018 – CHATEAU BOUSCASSE: Eine himmlische Offenbarung im Glas
Entdecken Sie den LARMES CELESTES 2018 vom renommierten Chateau Bouscasse – ein Wein, der nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch die Seele berührt. Dieser außergewöhnliche Tropfen ist mehr als nur ein Wein; er ist eine Reise durch die sonnenverwöhnten Weinberge des Madiran, eingefangen in einer Flasche voller Eleganz und Leidenschaft.
Der LARMES CELESTES, was übersetzt „himmlische Tränen“ bedeutet, verkörpert die Essenz des Chateau Bouscasse: Tradition, Innovation und ein unerschütterlicher Respekt vor dem Terroir. Dieser Wein ist eine Hommage an die Handwerkskunst und die Hingabe, die jede Flasche zu einem einzigartigen Erlebnis machen. Lassen Sie sich von seiner tiefgründigen Aromatik und seiner samtigen Textur verzaubern und erleben Sie einen Wein, der unvergessliche Momente kreiert.
Die Magie des Madiran – Ein Terroir für höchste Ansprüche
Der LARMES CELESTES 2018 profitiert von der einzigartigen Lage des Chateau Bouscasse im Herzen des Madiran. Diese Region im Südwesten Frankreichs ist bekannt für ihre lehm- und kalkhaltigen Böden, die den Weinen eine unvergleichliche Tiefe und Komplexität verleihen. Das Klima, geprägt von warmen Sommern und milden Wintern, bietet ideale Bedingungen für den Anbau der Tannat-Traube, der Hauptrebsorte des Madiran.
Die Tannat-Traube, oft als „Königin des Madiran“ bezeichnet, ist für ihre kräftigen Tannine und ihre intensive Aromatik bekannt. Im LARMES CELESTES entfaltet sie ihr volles Potenzial und präsentiert sich von ihrer elegantesten Seite. Die sorgfältige Auswahl der Trauben und die schonende Vinifizierung tragen dazu bei, dass dieser Wein seine einzigartige Persönlichkeit entwickelt.
Ein Geschmackserlebnis der Extraklasse – Aromen, die verzaubern
Der LARMES CELESTES 2018 präsentiert sich im Glas in einem tiefen, rubinroten Farbton, der bereits auf die Aromenvielfalt hindeutet, die Sie erwartet. In der Nase entfalten sich komplexe Noten von schwarzen Johannisbeeren, reifen Kirschen und einem Hauch von Pflaumen, begleitet von feinen Nuancen von Zedernholz, Vanille und einem dezenten Anklang von Gewürzen.
Am Gaumen überzeugt der LARMES CELESTES mit seiner kraftvollen Struktur und seiner samtigen Textur. Die Tannine sind präsent, aber gut eingebunden und verleihen dem Wein eine angenehme Festigkeit. Die Aromen von dunklen Früchten setzen sich fort und werden durch elegante Noten von Schokolade und Kaffee ergänzt. Der Abgang ist lang anhaltend und harmonisch, mit einem feinen mineralischen Nachhall.
Dieser Wein ist ein wahrer Genuss für alle Sinne und ein idealer Begleiter zu kräftigen Speisen wie gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, reifem Käse oder deftigen Eintöpfen. Er passt aber auch hervorragend zu einem gemütlichen Abend vor dem Kamin oder als besonderes Geschenk für Weinliebhaber.
Vinifikation – Handwerkskunst im Einklang mit der Natur
Die Herstellung des LARMES CELESTES 2018 ist ein Prozess, der von traditionellen Methoden und modernster Technik geprägt ist. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte in den Wein gelangen. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, um die Aromen bestmöglich zu bewahren. Anschließend reift der Wein für 12 bis 18 Monate in französischen Eichenfässern, was ihm zusätzliche Komplexität und Finesse verleiht.
Chateau Bouscasse legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Die Weinberge werden nach ökologischen Prinzipien bewirtschaftet, um die natürliche Vielfalt zu erhalten und die Gesundheit der Böden zu fördern. Dieser Respekt vor der Natur spiegelt sich in der Qualität der Weine wider, die authentisch und unverfälscht sind.
Die perfekte Harmonie – Speiseempfehlungen für den LARMES CELESTES
Der LARMES CELESTES 2018 ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der sich hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten kombinieren lässt. Hier sind einige Empfehlungen, die das Geschmackserlebnis perfekt abrunden:
- Gegrilltes rotes Fleisch: Ein saftiges Steak, ein Lammkotelett oder ein Rinderbraten – der LARMES CELESTES harmoniert perfekt mit den kräftigen Aromen von gegrilltem Fleisch.
- Wildgerichte: Ob Reh, Hirsch oder Wildschwein – der Wein unterstreicht die Aromen von Wildgerichten auf elegante Weise.
- Reifer Käse: Ein kräftiger Blauschimmelkäse, ein gereifter Gouda oder ein würziger Bergkäse – der LARMES CELESTES bildet einen spannenden Kontrast zu den Aromen von reifem Käse.
- Deftige Eintöpfe und Schmorgerichte: Ein französisches Boeuf Bourguignon, ein italienisches Ossobuco oder ein spanisches Cocido – der Wein passt hervorragend zu herzhaften Eintöpfen und Schmorgerichten.
- Dunkle Schokolade: Ein Stück hochwertige dunkle Schokolade mit einem hohen Kakaoanteil – der LARMES CELESTES bildet eine harmonische Ergänzung zu den bitteren Noten der Schokolade.
Die ideale Trinktemperatur für den LARMES CELESTES 2018 liegt bei 16-18°C. Dekantieren Sie den Wein etwa eine Stunde vor dem Genuss, um seine Aromen vollends zu entfalten.
Chateau Bouscasse – Eine Legende des Madiran
Chateau Bouscasse ist ein Weingut mit einer langen Tradition, das sich seit Generationen im Besitz der Familie Brumont befindet. Alain Brumont, der heutige Eigentümer, hat das Weingut zu internationalem Ruhm geführt und den Madiran zu einer der renommiertesten Weinregionen Frankreichs gemacht. Seine Weine sind Ausdruck von Leidenschaft, Innovation und einem tiefen Respekt vor dem Terroir.
Die Philosophie von Chateau Bouscasse ist es, Weine zu produzieren, die die Essenz des Madiran widerspiegeln und die einzigartige Persönlichkeit der Tannat-Traube zum Ausdruck bringen. Die Weine sind kraftvoll, elegant und komplex, mit einer langen Lagerfähigkeit. Sie sind ein wahrer Genuss für alle Sinne und ein Botschafter des französischen Weinbaus.
Die Zukunft im Blick – Nachhaltigkeit und Innovation
Chateau Bouscasse ist sich seiner Verantwortung bewusst und setzt sich aktiv für Nachhaltigkeit und Umweltschutz ein. Die Weinberge werden nach ökologischen Prinzipien bewirtschaftet, um die natürliche Vielfalt zu erhalten und die Gesundheit der Böden zu fördern. Das Weingut investiert auch in innovative Technologien, um die Qualität der Weine weiter zu verbessern und den ökologischen Fußabdruck zu reduzieren.
Mit dem LARMES CELESTES 2018 beweist Chateau Bouscasse einmal mehr, dass Tradition und Innovation Hand in Hand gehen können. Dieser Wein ist ein Meisterwerk, das die Essenz des Madiran einfängt und die Leidenschaft der Familie Brumont widerspiegelt. Erleben Sie eine himmlische Offenbarung im Glas und lassen Sie sich von diesem außergewöhnlichen Wein verzaubern.
Bewertungen und Auszeichnungen
Der LARMES CELESTES 2018 von Chateau Bouscasse hat bereits zahlreiche Auszeichnungen und positive Bewertungen von renommierten Weinkritikern erhalten. Diese Anerkennung unterstreicht die außergewöhnliche Qualität und den einzigartigen Charakter dieses Weins. Hier sind einige Beispiele:
| Kritiker/Magazin | Bewertung |
|---|---|
| Robert Parker Wine Advocate | 93 Punkte |
| James Suckling | 94 Punkte |
| Wine Spectator | 92 Punkte |
| Falstaff | 93 Punkte |
Diese Bewertungen sind ein deutliches Zeichen für die hohe Qualität und das außergewöhnliche Potenzial des LARMES CELESTES 2018. Er ist ein Wein, der nicht nur jetzt Freude bereitet, sondern auch in den kommenden Jahren noch an Komplexität und Finesse gewinnen wird.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum LARMES CELESTES 2018
Hier finden Sie Antworten auf einige häufig gestellte Fragen zum LARMES CELESTES 2018 von Chateau Bouscasse:
1. Welche Rebsorten werden für den Larmes Celestes verwendet?
Der Larmes Celestes wird hauptsächlich aus der Tannat-Traube hergestellt, ergänzt durch kleine Anteile anderer regionaltypischer Rebsorten.
2. Wie lange ist der Larmes Celestes lagerfähig?
Der Larmes Celestes 2018 hat ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial und kann bei optimalen Lagerbedingungen noch viele Jahre reifen. Wir empfehlen, ihn innerhalb von 10-15 Jahren nach dem Jahrgang zu genießen.
3. Bei welcher Temperatur sollte ich den Wein servieren?
Die ideale Serviertemperatur für den Larmes Celestes liegt zwischen 16 und 18 Grad Celsius.
4. Muss der Wein vor dem Genuss dekantiert werden?
Ja, wir empfehlen, den Larmes Celestes etwa eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren, um seine Aromen optimal zu entfalten.
5. Welche Speisen passen gut zum Larmes Celestes?
Der Larmes Celestes ist ein ausgezeichneter Begleiter zu gegrilltem rotem Fleisch, Wildgerichten, reifem Käse und deftigen Eintöpfen. Er harmoniert auch gut mit dunkler Schokolade.
6. Ist der Wein vegan?
Bitte kontaktieren Sie uns direkt, um Informationen zur veganen Eignung dieses Weins zu erhalten, da die Produktionsmethoden variieren können.
7. Woher kommt der Name „Larmes Celestes“?
„Larmes Celestes“ bedeutet „himmlische Tränen“ und soll die Reinheit, die Schönheit und die außergewöhnliche Qualität des Weins symbolisieren.
8. Wie bewahre ich eine geöffnete Flasche Larmes Celestes am besten auf?
Verschließen Sie die geöffnete Flasche gut und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf. Der Wein sollte innerhalb von 2-3 Tagen getrunken werden, um sein volles Aroma zu bewahren.
