LE CHÊNE MARCHAND 2021 – PASCAL JOLIVET: Ein Sauvignon Blanc, der Geschichten erzählt
Entdecken Sie mit dem LE CHÊNE MARCHAND 2021 von Pascal Jolivet einen Sauvignon Blanc, der die Essenz der Loire auf einzigartige Weise einfängt. Dieser Wein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Reise durch die Weinberge von Sancerre, ein Ausdruck von Terroir und Handwerkskunst, und eine Einladung, die Schönheit des Augenblicks zu genießen. Lassen Sie sich von seiner Eleganz und seinem Charakter verzaubern.
Die Magie des Terroirs: Sancerre in jeder Flasche
Pascal Jolivet, ein Pionier des biodynamischen Weinbaus in der Loire, versteht es meisterhaft, die Besonderheiten des Sancerre-Terroirs in seinen Weinen widerzuspiegeln. Der LE CHÊNE MARCHAND 2021 ist ein Paradebeispiel dafür. Die Reben, die für diesen außergewöhnlichen Sauvignon Blanc verwendet werden, wurzeln tief in den kalkhaltigen Böden von Sancerre, die dem Wein seine charakteristische Mineralität und Frische verleihen. Die sorgfältige Auswahl der Trauben und die schonende Verarbeitung im Keller sorgen dafür, dass die Aromenvielfalt und die Komplexität des Terroirs optimal zur Geltung kommen.
Der Name „Le Chêne Marchand“ (der Händler-Eiche) ist eine Hommage an die Geschichte der Region und die Bedeutung des Handels für die Entwicklung des Weinbaus in Sancerre. Er symbolisiert die Verbindung zwischen Tradition und Innovation, die Pascal Jolivet in seinen Weinen vereint.
Eine Symphonie der Aromen: Das Geschmacksprofil des LE CHÊNE MARCHAND 2021
Beim ersten Kontakt verführt der LE CHÊNE MARCHAND 2021 mit seiner hellen, strohgelben Farbe. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von Aromen, das an reife Zitrusfrüchte, knackige grüne Äpfel, Stachelbeeren und feine Kräuternoten erinnert. Ein Hauch von Feuerstein und Mineralien unterstreicht die Eleganz und Tiefe des Weins.
Am Gaumen präsentiert sich der LE CHÊNE MARCHAND 2021 frisch, lebendig und perfekt ausbalanciert. Seine feine Säurestruktur verleiht ihm eine animierende Frische, während die mineralischen Noten und die fruchtigen Aromen für einen langen, harmonischen Abgang sorgen. Der Wein ist unglaublich vielschichtig und entwickelt sich im Glas stetig weiter, so dass jede Verkostung zu einem neuen Erlebnis wird.
Zusammenfassend lässt sich das Geschmacksprofil wie folgt beschreiben:
- Farbe: Helles Strohgelb
- Nase: Zitrusfrüchte, grüner Apfel, Stachelbeere, Kräuter, Feuerstein
- Gaumen: Frisch, lebendig, mineralisch, fruchtig, langer Abgang
Passt perfekt zu: Die idealen Speisenbegleiter
Der LE CHÊNE MARCHAND 2021 ist ein äußerst vielseitiger Speisenbegleiter, der eine breite Palette von Gerichten wunderbar ergänzt. Seine Frische und Mineralität machen ihn zu einem idealen Partner für Meeresfrüchte, Fischgerichte, Salate und helle Fleischsorten. Probieren Sie ihn zu:
- Gegrilltem Wolfsbarsch mit Kräutern
- Garnelensalat mit Avocado und Limettendressing
- Ziegenkäse-Tarte mit frischen Feigen
- Spargel mit Sauce Hollandaise
- Hähnchenbrust mit Zitronen-Kapern-Sauce
Auch als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen ist der LE CHÊNE MARCHAND 2021 eine ausgezeichnete Wahl. Seine erfrischende Art macht ihn zu einem perfekten Begleiter für warme Sommerabende.
Pascal Jolivet: Ein Visionär des Weinbaus
Pascal Jolivet ist einer der renommiertesten Winzer der Loire und bekannt für seine kompromisslose Qualitätsphilosophie und sein Engagement für den biodynamischen Weinbau. Er hat es sich zur Aufgabe gemacht, Weine zu erzeugen, die das Terroir von Sancerre authentisch widerspiegeln und gleichzeitig höchste Qualitätsstandards erfüllen.
Sein Weingut, das sich über die besten Lagen von Sancerre erstreckt, wird mit größter Sorgfalt bewirtschaftet. Die Reben werden nach biodynamischen Prinzipien gepflegt, um die natürliche Balance des Ökosystems zu fördern und die Gesundheit der Pflanzen zu stärken. Im Keller setzt Pascal Jolivet auf traditionelle Methoden und modernste Technologie, um die Qualität der Trauben optimal zu erhalten und Weine von außergewöhnlicher Finesse und Eleganz zu erzeugen.
Seine Weine sind international hoch angesehen und werden regelmäßig mit Auszeichnungen prämiert. Der LE CHÊNE MARCHAND 2021 ist ein weiterer Beweis für Pascal Jolivets Können und seine Leidenschaft für den Weinbau.
Die Details im Überblick:
| Eigenschaft | Beschreibung |
|---|---|
| Weingut | Pascal Jolivet |
| Region | Sancerre, Loire, Frankreich |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Jahrgang | 2021 |
| Alkoholgehalt | ca. 13% Vol. (kann je nach Abfüllung variieren) |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Lagerpotential | 5-7 Jahre |
Ein Wein für besondere Momente: Warum Sie den LE CHÊNE MARCHAND 2021 wählen sollten
Der LE CHÊNE MARCHAND 2021 von Pascal Jolivet ist mehr als nur ein Wein; er ist ein Erlebnis. Er ist eine Einladung, die Schönheit der Loire zu entdecken, die Leidenschaft eines visionären Winzers zu spüren und die Magie des Augenblicks zu genießen. Ob als Aperitif, zu einem festlichen Mahl oder einfach nur, um sich selbst etwas Gutes zu tun – dieser Sauvignon Blanc wird Sie begeistern.
Wählen Sie den LE CHÊNE MARCHAND 2021, wenn Sie:
- Einen außergewöhnlichen Sauvignon Blanc suchen, der das Terroir von Sancerre authentisch widerspiegelt.
- Einen Wein mit Charakter, Eleganz und Frische schätzen.
- Einen vielseitigen Speisenbegleiter suchen, der eine breite Palette von Gerichten perfekt ergänzt.
- Die Philosophie des biodynamischen Weinbaus unterstützen möchten.
- Sich selbst oder anderen eine besondere Freude bereiten möchten.
Bestellen Sie jetzt den LE CHÊNE MARCHAND 2021 von Pascal Jolivet und lassen Sie sich von seinem einzigartigen Geschmack verzaubern!
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum LE CHÊNE MARCHAND 2021
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum LE CHÊNE MARCHAND 2021 von Pascal Jolivet:
1. Was macht den LE CHÊNE MARCHAND 2021 so besonders?
Der LE CHÊNE MARCHAND 2021 zeichnet sich durch seine Herkunft aus den besten Lagen von Sancerre, den biodynamischen Anbau und die sorgfältige Vinifizierung durch Pascal Jolivet aus. Dies verleiht dem Wein seinen einzigartigen Charakter, seine Mineralität und seine Frische.
2. Zu welchen Gerichten passt der Wein am besten?
Der LE CHÊNE MARCHAND 2021 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Fischgerichten, Salaten, Ziegenkäse und hellem Fleisch.
3. Wie lange kann ich den Wein lagern?
Der LE CHÊNE MARCHAND 2021 hat ein Lagerpotential von 5-7 Jahren. Er kann jedoch auch jung genossen werden.
4. Ist der LE CHÊNE MARCHAND 2021 ein trockener Wein?
Ja, der LE CHÊNE MARCHAND 2021 ist ein trockener Wein.
5. Was bedeutet biodynamischer Weinbau?
Biodynamischer Weinbau ist eine ganzheitliche Anbaumethode, die darauf abzielt, die natürliche Balance des Ökosystems im Weinberg zu fördern und die Gesundheit der Reben zu stärken. Dabei werden natürliche Präparate und Methoden eingesetzt, um die Bodenfruchtbarkeit zu verbessern und die Widerstandsfähigkeit der Pflanzen zu erhöhen.
6. Woher stammt der Name „Le Chêne Marchand“?
Der Name „Le Chêne Marchand“ (der Händler-Eiche) ist eine Hommage an die Geschichte der Region und die Bedeutung des Handels für die Entwicklung des Weinbaus in Sancerre.
7. Wie serviere ich den LE CHÊNE MARCHAND 2021 richtig?
Die ideale Trinktemperatur für den LE CHÊNE MARCHAND 2021 liegt bei 8-10°C. Servieren Sie ihn am besten in einem Weißweinglas mit ausreichend Volumen, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
