LES AMANDIERS 2017 – CHATEAU MARIS: Ein biodynamischer Wein, der die Seele berührt
Tauchen Sie ein in die Welt von Château Maris, einem Vorreiter des biodynamischen Weinbaus im Herzen des Languedoc. Mit dem LES AMANDIERS 2017 präsentieren wir Ihnen einen Wein, der die Essenz der Region widerspiegelt – ein kraftvoller, eleganter und unverfälschter Ausdruck von Terroir und Leidenschaft.
Dieser Rotwein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Hommage an die Natur, an die Tradition und an das unermüdliche Streben nach Perfektion, das Château Maris auszeichnet. Lassen Sie sich von seiner komplexen Aromatik, seiner samtigen Textur und seinem langen, harmonischen Abgang verzaubern.
Die Magie des Terroirs: Wo LES AMANDIERS entsteht
Die Weinberge von Château Maris liegen in der malerischen Region Minervois, eingebettet in die Hügel des Languedoc. Hier, wo die Sonne die Reben verwöhnt und der Wind die Blätter sanft streichelt, gedeihen die Trauben für LES AMANDIERS unter optimalen Bedingungen.
Der Boden, geprägt von Kalkstein und Schiefer, verleiht dem Wein seine mineralische Note und seine einzigartige Struktur. Die biodynamische Bewirtschaftung, die auf den Prinzipien der Nachhaltigkeit und des Respekts vor der Natur basiert, sorgt für gesunde Reben und lebendige Böden. So entsteht ein Wein, der die Authentizität seines Terroirs widerspiegelt.
Ein Cuvée aus Leidenschaft: Die Rebsorten
LES AMANDIERS 2017 ist eine sorgfältig komponierte Cuvée, die die besten Eigenschaften verschiedener Rebsorten vereint. Die dominante Grenache verleiht dem Wein seine Fruchtigkeit und seinen Körper, während Syrah für Würze und Struktur sorgt. Carignan steuert Aromen von dunklen Beeren und eine angenehme Säure bei. Zusammen ergeben diese Rebsorten ein harmonisches und komplexes Geschmackserlebnis.
Die Trauben werden von Hand gelesen und selektiert, um nur die besten Früchte für die Weinbereitung zu verwenden. Im Keller werden sie schonend behandelt, um ihre Aromen und ihre natürliche Schönheit zu bewahren. Der Ausbau erfolgt in Betontanks und Barriques, was dem Wein zusätzliche Komplexität und Finesse verleiht.
Sensorische Reise: So schmeckt LES AMANDIERS 2017
Beim Öffnen der Flasche entströmt LES AMANDIERS 2017 ein betörender Duft nach reifen roten und schwarzen Früchten, begleitet von würzigen Noten von Pfeffer, Garrigue und Lakritz. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und samtig, mit einer eleganten Struktur und feinen Tanninen. Sein langer Abgang ist geprägt von mineralischen Noten und einem Hauch von Schokolade.
Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen.
Aromen: Reife rote und schwarze Früchte (Kirsche, Brombeere, Pflaume), Gewürze (Pfeffer, Lakritz), Garrigue, mineralische Noten, Schokolade.
Geschmack: Vollmundig, samtig, elegant, feine Tannine, langer Abgang.
Passt perfekt zu: Speiseempfehlungen
LES AMANDIERS 2017 ist ein vielseitiger Begleiter, der hervorragend zu verschiedenen Gerichten passt. Seine Aromen und seine Struktur harmonieren besonders gut mit:
- Gegrilltem oder gebratenem Fleisch (Rind, Lamm, Wild)
- Deftigen Eintöpfen und Schmorgerichten
- Mediterranen Gerichten mit Kräutern und Olivenöl
- Käseplatten mit reifen Käsesorten
- Dunkler Schokolade
Genießen Sie LES AMANDIERS 2017 bei einer Temperatur von 16-18°C. Dekantieren Sie den Wein etwa eine Stunde vor dem Servieren, um seine Aromen optimal zu entfalten.
Château Maris: Biodynamie als Lebensphilosophie
Château Maris ist mehr als nur ein Weingut; es ist ein Ort der Inspiration und Innovation. Der Gründer, Robert Eden, hat sich der biodynamischen Landwirtschaft verschrieben und setzt auf natürliche Methoden, um die Gesundheit der Böden und die Qualität der Trauben zu fördern.
Das Weingut ist nach den Prinzipien der Nachhaltigkeit gebaut und verwendet ausschließlich natürliche Materialien wie Hanf, Stroh und Lehm. Die Energieversorgung erfolgt durch erneuerbare Energien. Château Maris ist ein Vorbild für umweltfreundlichen Weinbau und setzt neue Maßstäbe in der Branche.
Der Jahrgang 2017: Ein besonderes Jahr
Der Jahrgang 2017 war im Languedoc von einigen Herausforderungen geprägt, insbesondere durch Frost im Frühjahr. Die Winzer von Château Maris haben jedoch mit viel Erfahrung und Sorgfalt reagiert und konnten letztendlich hervorragende Trauben ernten.
LES AMANDIERS 2017 zeichnet sich durch seine Konzentration, seine Eleganz und seine Ausdruckskraft aus. Er ist ein Wein, der das Potenzial des Jahrgangs widerspiegelt und noch viele Jahre Freude bereiten wird.
LES AMANDIERS 2017 – CHATEAU MARIS im Überblick:
| Eigenschaft | Beschreibung |
|---|---|
| Weingut | Château Maris |
| Region | Minervois, Languedoc, Frankreich |
| Rebsorten | Grenache, Syrah, Carignan |
| Jahrgang | 2017 |
| Ausbau | Betontanks und Barriques |
| Alkoholgehalt | 14,5 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Empfehlung | Gegrilltes Fleisch, Schmorgerichte, mediterrane Küche, Käse |
Fazit: Ein Wein für Genießer
LES AMANDIERS 2017 – CHATEAU MARIS ist ein außergewöhnlicher Wein, der die Sinne berührt und die Seele inspiriert. Er ist ein Ausdruck von Terroir, Leidenschaft und biodynamischem Engagement. Ein Wein, der es wert ist, entdeckt zu werden.
Bestellen Sie noch heute Ihre Flasche LES AMANDIERS 2017 und erleben Sie die Magie des Languedoc!
FAQ – Häufig gestellte Fragen zu LES AMANDIERS 2017
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu diesem außergewöhnlichen Wein:
Was bedeutet „biodynamischer Weinbau“?
Biodynamischer Weinbau ist eine Form der Landwirtschaft, die auf den Prinzipien der Nachhaltigkeit und des Respekts vor der Natur basiert. Dabei werden natürliche Methoden eingesetzt, um die Gesundheit der Böden und die Qualität der Trauben zu fördern. Es geht darum, den Weinberg als lebendigen Organismus zu betrachten und in Harmonie mit der Natur zu wirtschaften.
Wie lange kann ich LES AMANDIERS 2017 lagern?
LES AMANDIERS 2017 hat ein gutes Lagerpotenzial. Bei optimalen Lagerbedingungen (kühler, dunkler Ort mit konstanter Temperatur) kann er noch 5-10 Jahre reifen und sich weiterentwickeln.
Muss ich den Wein vor dem Servieren dekantieren?
Es empfiehlt sich, LES AMANDIERS 2017 etwa eine Stunde vor dem Servieren zu dekantieren. Dadurch können sich seine Aromen optimal entfalten und die Tannine werden weicher.
Ist LES AMANDIERS 2017 ein veganer Wein?
Ja, LES AMANDIERS 2017 wird ohne tierische Produkte hergestellt und ist somit für Veganer geeignet.
Woher kommt der Name „LES AMANDIERS“?
„LES AMANDIERS“ bedeutet auf Französisch „die Mandelbäume“. Der Name bezieht sich auf die Mandelbäume, die in den Weinbergen von Château Maris wachsen und einen wichtigen Beitrag zur Biodiversität leisten.
Welche Auszeichnungen hat LES AMANDIERS 2017 erhalten?
LES AMANDIERS 2017 hat bereits mehrere Auszeichnungen von renommierten Weinkritikern erhalten, darunter hohe Bewertungen von Robert Parker und James Suckling. Diese Auszeichnungen bestätigen die hohe Qualität und den besonderen Charakter dieses Weins.
Kann ich LES AMANDIERS 2017 auch als Geschenk versenden?
Ja, selbstverständlich! LES AMANDIERS 2017 ist ein ideales Geschenk für Weinliebhaber und Genießer. Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, den Wein stilvoll verpackt direkt an den Beschenkten zu versenden.
