L’Olivette 2021 – Clos Marie: Eine Hommage an die Provence
Entdecken Sie mit dem L’Olivette 2021 von Clos Marie einen Wein, der die Seele der Provence in jeder einzelnen Flasche einfängt. Dieser Rotwein ist mehr als nur ein Getränk – er ist eine Einladung, die sonnenverwöhnten Hügel, den Duft von wilden Kräutern und die Leidenschaft der Winzerfamilie Julien zu erleben. L’Olivette ist ein Wein, der Geschichten erzählt und Erinnerungen weckt.
Ein Terroir, das begeistert
Clos Marie, gelegen im Herzen des Pic Saint Loup, ist ein Weingut, das sich der biodynamischen Landwirtschaft verschrieben hat. Die Weinberge profitieren von einem einzigartigen Terroir, geprägt von kalkhaltigen Böden und einem mediterranen Klima mit heißen Tagen und kühlen Nächten. Diese Bedingungen schaffen die ideale Grundlage für Weine mit intensiver Aromatik, komplexer Struktur und außergewöhnlicher Frische. Der L’Olivette 2021 ist das Ergebnis dieser perfekten Symbiose aus Natur und Handwerkskunst.
Die Trauben für L’Olivette werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert, um nur die besten Früchte für die Weinbereitung zu verwenden. Im Keller setzt das Team von Clos Marie auf traditionelle Methoden, um die natürliche Qualität der Trauben zu bewahren. Die Gärung erfolgt spontan mit natürlichen Hefen, und der Ausbau findet in Betontanks statt, um die Frucht und die Mineralität des Weines optimal zur Geltung zu bringen.
Verkostungsnotizen: Ein Feuerwerk der Aromen
Der L’Olivette 2021 präsentiert sich im Glas in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von roten und schwarzen Früchten, wie Kirsche, Brombeere und Cassis, begleitet von würzigen Noten von Garrigue, Pfeffer und einem Hauch von Lakritz. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und saftig mit einer lebendigen Säure und feinkörnigen Tanninen. Der Abgang ist lang und anhaltend mit einem mineralischen Nachhall.
Aromen:
- Rote und schwarze Früchte (Kirsche, Brombeere, Cassis)
- Würzige Noten (Garrigue, Pfeffer, Lakritz)
- Mineralische Noten
Empfohlene Trinktemperatur: 16-18°C
Speiseempfehlungen: Der perfekte Begleiter
Der L’Olivette 2021 ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Er harmoniert besonders gut mit:
- Gegrilltem Fleisch (Lamm, Rind, Schwein)
- Wildgerichten (Hirsch, Reh)
- Kräftigen Eintöpfen und Schmorgerichten
- Mediterranen Gerichten (Ratatouille, Tapas)
- Gereiftem Käse
Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und entdecken Sie Ihre persönliche Lieblingskombination mit diesem außergewöhnlichen Wein.
Das Potenzial zur Reife: Ein Wein für besondere Anlässe
Obwohl der L’Olivette 2021 bereits in seiner Jugend ein Genuss ist, besitzt er auch ein beachtliches Reifepotenzial. Bei optimaler Lagerung kann er sich über mehrere Jahre weiterentwickeln und an Komplexität und Tiefe gewinnen. Bewahren Sie ihn an einem kühlen, dunklen und ruhigen Ort auf, um seine Qualität langfristig zu erhalten.
Lagerpotenzial: 5-10 Jahre
Clos Marie: Eine Familiengeschichte voller Leidenschaft
Clos Marie ist mehr als nur ein Weingut – es ist ein Familienbetrieb mit einer langen Tradition und einer tiefen Verbundenheit zur Natur. Die Familie Julien bewirtschaftet ihre Weinberge mit größter Sorgfalt und Hingabe, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Ihr Engagement für biodynamische Prinzipien und ihre Leidenschaft für Wein spiegeln sich in jedem einzelnen Schluck des L’Olivette wider.
Warum Sie L’Olivette 2021 wählen sollten:
- Einzigartiges Terroir: Die Weinberge von Clos Marie profitieren von einem idealen Klima und Boden, die Weine von außergewöhnlicher Qualität hervorbringen.
- Biodynamische Landwirtschaft: Clos Marie setzt auf nachhaltige und umweltschonende Anbaumethoden.
- Handwerkliche Weinbereitung: Traditionelle Methoden und der Verzicht auf unnötige Eingriffe bewahren die natürliche Qualität der Trauben.
- Komplexes Aromaprofil: Der L’Olivette 2021 begeistert mit einer Vielzahl von Aromen und einer ausgewogenen Struktur.
- Vielseitiger Speisebegleiter: Der Wein harmoniert hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten.
- Reifepotenzial: Bei optimaler Lagerung kann der Wein über mehrere Jahre weiterreifen und an Komplexität gewinnen.
- Familiäre Tradition: Clos Marie ist ein Familienbetrieb mit einer langen Geschichte und einer tiefen Leidenschaft für Wein.
Entdecken Sie die Magie der Provence
Der L’Olivette 2021 von Clos Marie ist mehr als nur ein Wein – er ist eine Einladung, die Magie der Provence zu entdecken. Lassen Sie sich von seinem komplexen Aromaprofil und seiner eleganten Struktur verzaubern und genießen Sie einen Wein, der mit Leidenschaft und Hingabe hergestellt wurde.
Wo Sie L’Olivette 2021 kaufen können:
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Eine Investition in Genuss
Der L’Olivette 2021 ist nicht nur ein exzellenter Wein, sondern auch eine Investition in Genuss. Er eignet sich hervorragend als Geschenk für Weinliebhaber oder als besonderer Tropfen für festliche Anlässe. Bestellen Sie jetzt und sichern Sie sich ein Stück Provence für Ihr Zuhause.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zu L’Olivette 2021
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum L’Olivette 2021 von Clos Marie.
- Was bedeutet „L’Olivette“?
L’Olivette bezieht sich auf den Namen eines kleinen Olivenhains in der Nähe der Weinberge von Clos Marie. Die Olivenbäume sind ein wichtiger Teil des Ökosystems und tragen zur Biodiversität des Weinguts bei.
- Ist der L’Olivette 2021 vegan?
Clos Marie legt Wert auf eine natürliche Weinbereitung. Der L’Olivette 2021 ist in der Regel vegan, da keine tierischen Produkte bei der Klärung verwendet werden. Es ist jedoch ratsam, dies vor dem Kauf beim Händler zu überprüfen, da sich die Praktiken ändern können.
- Wie lange kann ich den L’Olivette 2021 lagern?
Der L’Olivette 2021 hat ein gutes Reifepotenzial und kann bei optimaler Lagerung 5-10 Jahre gelagert werden. Er wird mit der Zeit an Komplexität und Tiefe gewinnen.
- Welche Speisen passen am besten zu L’Olivette 2021?
Der L’Olivette 2021 ist ein vielseitiger Speisebegleiter. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, kräftigen Eintöpfen, mediterranen Gerichten und gereiftem Käse.
- Wo wird der L’Olivette 2021 hergestellt?
Der L’Olivette 2021 wird im Weingut Clos Marie im Herzen des Pic Saint Loup in der Provence, Frankreich, hergestellt.
- Ist der Wein bio-zertifiziert?
Clos Marie bewirtschaftet seine Weinberge nach biodynamischen Prinzipien, die über die ökologischen Standards hinausgehen. Das Weingut ist zertifiziert, aber es ist ratsam, die genaue Zertifizierung auf der Flasche oder beim Händler zu überprüfen.
- Was ist das Besondere an der Lage Pic Saint Loup?
Die Lage Pic Saint Loup zeichnet sich durch ihre kalkhaltigen Böden und das mediterrane Klima mit heißen Tagen und kühlen Nächten aus. Diese Bedingungen schaffen die ideale Grundlage für Weine mit intensiver Aromatik, komplexer Struktur und außergewöhnlicher Frische.
