Mancinello Nero di Troia IGP 2020: Eine Reise in das Herz Apuliens
Entdecken Sie mit dem Mancinello Nero di Troia IGP 2020 einen Rotwein, der die Essenz Apuliens in jedem Schluck einfängt. Dieser Wein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Hommage an die Tradition, die Leidenschaft und das einzigartige Terroir dieser sonnenverwöhnten Region.
Der Nero di Troia, eine autochthone Rebsorte Apuliens, ist bekannt für seine kräftige Struktur, seine tiefgründigen Aromen und seine Fähigkeit, die Charakteristika des Anbaugebietes widerzuspiegeln. Der Mancinello Nero di Troia IGP 2020 ist ein exzellentes Beispiel dafür. Er verkörpert die Wärme der apulischen Sonne, die kargen Böden und die sorgfältige Arbeit der Winzer, die ihr Handwerk mit Hingabe ausüben.
Die Magie des Nero di Troia: Eine Rebsorte mit Charakter
Der Nero di Troia, oft auch als „Uva di Troia“ bezeichnet, ist eine Rebsorte mit einer langen und bewegten Geschichte. Ihr Name leitet sich vermutlich von der antiken Stadt Troia ab, die einst in der Nähe des heutigen Foggia lag. Diese Rebsorte ist perfekt an das Klima Apuliens angepasst und bringt Weine hervor, die sowohl kraftvoll als auch elegant sind.
Der Mancinello Nero di Troia IGP 2020 profitiert von den idealen Bedingungen, die in Apulien herrschen. Die warmen, trockenen Sommer und die milden Winter schaffen ein perfektes Umfeld für den Anbau von Nero di Troia. Die Böden, die reich an Kalkstein und Ton sind, verleihen dem Wein eine besondere Mineralität und Komplexität.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Beim Eingießen offenbart der Mancinello Nero di Troia IGP 2020 ein tiefes, intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Bereits in der Nase entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel, das von dunklen Früchten wie Kirschen und Brombeeren dominiert wird, begleitet von würzigen Noten von Pfeffer, Lakritz und einem Hauch von Vanille.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und samtig mit einer angenehmen Tanninstruktur. Die Aromen von dunklen Früchten setzen sich fort und werden durch subtile Noten von Schokolade und gerösteten Mandeln ergänzt. Der Abgang ist lang anhaltend und elegant mit einem Hauch von mineralischer Frische.
- Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen
- Aromen: Kirsche, Brombeere, Pfeffer, Lakritz, Vanille
- Geschmack: Vollmundig, samtig, dunkle Früchte, Schokolade, geröstete Mandeln
- Abgang: Lang anhaltend, elegant, mineralisch
Die perfekte Harmonie: Speiseempfehlungen
Der Mancinello Nero di Troia IGP 2020 ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Seine kräftige Struktur und seine komplexen Aromen machen ihn zu einem idealen Partner für:
- Fleischgerichte: Gegrilltes oder gebratenes rotes Fleisch, Wildgerichte, Lamm
- Pasta: Pasta mit kräftigen Saucen, wie z.B. Ragù oder Wildschweinragout
- Käse: Reife Käsesorten wie Pecorino oder Parmesan
- Vegetarische Gerichte: Auberginenauflauf, Pilzgerichte
Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Ein Tipp: Dekantieren Sie den Wein 30 Minuten vor dem Servieren, um ihm noch mehr Luft zu geben und seine Komplexität zu entfalten.
Mancinello: Eine Hommage an apulische Weintradition
Der Name Mancinello steht für Qualität und Tradition. Die Weine von Mancinello werden mit größter Sorgfalt und Hingabe hergestellt, um die einzigartigen Eigenschaften des apulischen Terroirs widerzuspiegeln. Die Winzer von Mancinello sind stolz auf ihre Wurzeln und setzen sich leidenschaftlich für den Erhalt der apulischen Weintradition ein.
Der Mancinello Nero di Troia IGP 2020 ist ein Beweis für diese Philosophie. Er ist ein Wein, der die Seele Apuliens in sich trägt und der Sie auf eine unvergessliche Reise in die Welt des italienischen Weins entführt.
Das Terroir: Apulien – Land der Sonne und des Weines
Apulien, die „Ferse Italiens“, ist eine Region mit einer reichen Geschichte und einer beeindruckenden Vielfalt an Landschaften. Von den sanften Hügeln des Gargano bis zu den weiten Ebenen des Salento bietet Apulien ein ideales Terroir für den Weinbau.
Die Sonne scheint hier an über 300 Tagen im Jahr, und die Böden sind geprägt von Kalkstein und Ton. Diese Bedingungen verleihen den apulischen Weinen ihre charakteristische Struktur, ihre Aromenvielfalt und ihre Mineralität.
Der Nero di Troia ist eine der wichtigsten Rebsorten Apuliens und spielt eine entscheidende Rolle in der Weinbautradition der Region. Der Mancinello Nero di Troia IGP 2020 ist ein Botschafter dieses einzigartigen Terroirs und ein Ausdruck der apulischen Lebensart.
Ein Wein für besondere Momente
Der Mancinello Nero di Troia IGP 2020 ist mehr als nur ein Wein; er ist ein Begleiter für besondere Momente. Ob Sie ihn mit Freunden und Familie genießen, zu einem festlichen Anlass servieren oder einfach nur einen entspannten Abend verbringen möchten, dieser Wein wird Sie begeistern.
Lassen Sie sich von seinem komplexen Aromenspiel verführen, von seiner samtigen Textur und von seiner langen, eleganten Abgang. Der Mancinello Nero di Troia IGP 2020 ist ein Wein, der in Erinnerung bleibt.
Technische Daten im Überblick
| Merkmal | Details |
|---|---|
| Rebsorte | Nero di Troia |
| Jahrgang | 2020 |
| Region | Apulien, Italien |
| Appellation | IGP Puglia |
| Alkoholgehalt | 13,5% vol |
| Serviertemperatur | 16-18°C |
FAQ: Häufig gestellte Fragen zum Mancinello Nero di Troia IGP 2020
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum Mancinello Nero di Troia IGP 2020:
1. was bedeutet IGP?
IGP steht für Indicazione Geografica Protetta, eine geschützte geografische Angabe. Diese Kennzeichnung garantiert, dass der Wein in einer bestimmten Region angebaut und hergestellt wurde und bestimmte Qualitätsstandards erfüllt.
2. Wie lange kann ich den Mancinello Nero di Troia IGP 2020 lagern?
Bei optimalen Lagerbedingungen (kühler, dunkler Ort mit konstanter Temperatur) kann der Mancinello Nero di Troia IGP 2020 noch einige Jahre gelagert werden. Er wird dadurch an Komplexität gewinnen.
3. Passt der Wein auch zu vegetarischen Gerichten?
Ja, der Mancinello Nero di Troia IGP 2020 passt gut zu kräftigen vegetarischen Gerichten wie Auberginenauflauf, Pilzgerichten oder Pasta mit Gemüse-Saucen.
4. Kann ich den Wein auch ohne Essen genießen?
Obwohl der Mancinello Nero di Troia IGP 2020 ein ausgezeichneter Speisebegleiter ist, kann er auch pur als Meditationswein genossen werden. Seine komplexen Aromen und seine samtige Textur machen ihn zu einem besonderen Genuss.
5. Wie unterscheidet sich der Nero di Troia von anderen italienischen Rotweinen?
Der Nero di Troia zeichnet sich durch seine kräftige Struktur, seine tiefgründigen Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen sowie seine mineralische Note aus. Er ist ein einzigartiger Wein, der das Terroir Apuliens widerspiegelt.
6. Ist der Jahrgang 2020 ein guter Jahrgang für Nero di Troia?
Ja, der Jahrgang 2020 gilt als ein sehr guter Jahrgang für Nero di Troia in Apulien. Die Wetterbedingungen waren ideal, was zu Weinen mit hoher Qualität und Konzentration geführt hat.
7. Woher stammen die Trauben für den Mancinello Nero di Troia IGP 2020?
Die Trauben stammen aus ausgewählten Weinbergen in der Region Apulien, Italien. Diese Weinberge sind bekannt für ihre idealen Bedingungen für den Anbau von Nero di Troia.
