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17,00 €
Colli del Soligo: Eine Reise in das Herz des Prosecco
Colli del Soligo, ein Name, der in der Welt des Prosecco für Qualität, Tradition und puren Genuss steht. Eingebettet in die malerische Hügellandschaft von Venetien, genauer gesagt in die Region Conegliano Valdobbiadene, produziert dieses Weingut seit Generationen erstklassige Schaumweine, die die Essenz ihres Terroirs widerspiegeln. Lass Dich von uns entführen in die Welt von Colli del Soligo und entdecke die Vielfalt und den Charakter dieser außergewöhnlichen Weine.
Die Geschichte und Philosophie von Colli del Soligo
Die Geschichte von Colli del Soligo ist eng mit der Familie Guidolin verbunden. Seit ihrer Gründung hat sich das Weingut der Herstellung von hochwertigem Prosecco verschrieben. Dabei steht nicht nur die Tradition im Vordergrund, sondern auch die ständige Innovation. Colli del Soligo kombiniert bewährte Methoden mit modernster Technologie, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Die Philosophie des Hauses basiert auf Respekt vor der Natur, nachhaltigem Weinbau und dem Streben nach Perfektion. Jeder Schritt, vom Weinberg bis zur Flasche, wird mit größter Sorgfalt ausgeführt, um das volle Potenzial der Trauben auszuschöpfen.
Das Terroir: Die Seele des Prosecco
Das Terroir, also die einzigartige Kombination aus Boden, Klima und Lage, spielt eine entscheidende Rolle für den Charakter der Weine von Colli del Soligo. Die Hügel von Conegliano Valdobbiadene sind bekannt für ihre steilen Hänge und kalkhaltigen Böden. Diese Bedingungen sind ideal für den Anbau der Glera-Traube, der Hauptrebsorte für Prosecco. Das milde Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten sorgt für eine optimale Reifung der Trauben und verleiht den Weinen ihre frische Säure und ihre feinen Aromen. Colli del Soligo bewirtschaftet seine Weinberge mit großer Sorgfalt und achtet darauf, die natürlichen Ressourcen zu schonen. Durch den Einsatz von nachhaltigen Anbaumethoden wird die Gesundheit der Böden erhalten und die Artenvielfalt gefördert.
Die Prosecco-Vielfalt von Colli del Soligo
Colli del Soligo bietet eine breite Palette an Prosecco-Variationen, die für jeden Geschmack etwas Passendes bereithält. Von trocken bis lieblich, von fruchtig bis floral – die Weine des Hauses zeichnen sich durch ihre Vielseitigkeit und ihren unverwechselbaren Charakter aus.
- Prosecco Superiore DOCG Brut: Ein trockener Prosecco mit feiner Perlage und Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Ideal als Aperitif oder zu leichten Speisen.
- Prosecco Superiore DOCG Extra Dry: Ein halbtrockener Prosecco mit einer eleganten Süße und Aromen von Pfirsich, Aprikose und Honig. Perfekt zu Desserts oder als Begleiter zu fruchtigen Salaten.
- Prosecco Superiore DOCG Dry: Ein lieblicher Prosecco mit einer angenehmen Süße und Aromen von reifen Früchten und floralen Noten. Ein Genuss für alle, die es etwas süßer mögen.
- Rive di Soligo DOCG: Eine Selektion von Prosecco aus den besten Lagen des Weinguts. Diese Weine zeichnen sich durch ihre Komplexität, ihre Eleganz und ihre lange Lagerfähigkeit aus.
Die perfekte Begleitung für jeden Anlass
Die Weine von Colli del Soligo sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine perfekte Begleitung für jeden Anlass. Ob als Aperitif, zu festlichen Mahlzeiten oder einfach nur zum Entspannen auf der Terrasse – ein Glas Prosecco von Colli del Soligo sorgt immer für gute Stimmung. Entdecke die vielfältigen Möglichkeiten, diese Weine zu genießen:
- Als Aperitif: Ein Glas Prosecco Brut oder Extra Dry ist der ideale Start in einen gelungenen Abend. Die feine Perlage und die frischen Aromen machen Lust auf mehr.
- Zu leichten Speisen: Prosecco passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Salaten, Fischgerichten und Meeresfrüchten. Die Säure des Weins harmoniert perfekt mit den Aromen der Speisen.
- Zu Desserts: Ein lieblicher Prosecco ist die perfekte Ergänzung zu süßen Desserts wie Kuchen, Tiramisu oder Panna Cotta. Die Süße des Weins balanciert die Süße der Speisen aus.
- Für besondere Anlässe: Die Rive di Soligo DOCG sind die ideale Wahl für besondere Anlässe wie Geburtstage, Hochzeiten oder Jubiläen. Diese Weine sind ein Ausdruck von Eleganz und Exklusivität.
Warum Colli del Soligo wählen?
Es gibt viele Gründe, sich für einen Prosecco von Colli del Soligo zu entscheiden. Hier sind einige der wichtigsten:
- Qualität: Colli del Soligo steht für höchste Qualität. Die Weine werden aus sorgfältig ausgewählten Trauben hergestellt und mit größter Sorgfalt vinifiziert.
- Tradition: Das Weingut blickt auf eine lange Tradition zurück und verbindet bewährte Methoden mit modernster Technologie.
- Terroir: Das einzigartige Terroir der Hügel von Conegliano Valdobbiadene verleiht den Weinen ihren unverwechselbaren Charakter.
- Vielfalt: Colli del Soligo bietet eine breite Palette an Prosecco-Variationen für jeden Geschmack.
- Genuss: Ein Glas Prosecco von Colli del Soligo ist ein Genuss für die Sinne und sorgt für gute Stimmung.
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FAQ – Häufig gestellte Fragen zu Colli del Soligo
Hier findest Du Antworten auf häufig gestellte Fragen zu Colli del Soligo:
- Was bedeutet DOCG bei Prosecco?
DOCG steht für Denominazione di Origine Controllata e Garantita und ist die höchste Qualitätsstufe für italienische Weine. Sie garantiert, dass der Wein aus einer bestimmten Region stammt und bestimmte Qualitätsstandards erfüllt.
- Wie lagert man Prosecco richtig?
Prosecco sollte kühl und dunkel gelagert werden, idealerweise bei einer Temperatur von 10-12°C. Vermeide direkte Sonneneinstrahlung und Temperaturschwankungen.
- Wie lange ist Prosecco haltbar?
Prosecco sollte innerhalb von 1-2 Jahren nach der Abfüllung getrunken werden. Rive-Weine können etwas länger gelagert werden.
- Welches Glas ist das richtige für Prosecco?
Für Prosecco empfiehlt sich ein schlankes Sektglas oder eine Tulpenglas. Diese Glasformen unterstützen die Perlage und die Aromen des Weins.
- Kann man Prosecco einfrieren?
Nein, Prosecco sollte nicht eingefroren werden. Dadurch verliert er seine Kohlensäure und seinen Geschmack.
- Woher bezieht Colli del Soligo seine Trauben?
Colli del Soligo bezieht seine Trauben hauptsächlich aus eigenen Weinbergen in der Region Conegliano Valdobbiadene. Ergänzend werden Trauben von ausgewählten lokalen Winzern bezogen, die nach den hohen Qualitätsstandards des Weinguts arbeiten.
- Ist Colli del Soligo ein nachhaltiger Weinproduzent?
Ja, Colli del Soligo legt großen Wert auf nachhaltigen Weinbau und den Schutz der Umwelt. Sie verwenden umweltschonende Anbaumethoden und achten auf einen verantwortungsvollen Umgang mit den natürlichen Ressourcen.
