DOMAINE LOUIS MICHEL ET FILS

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Chablis Cuvée Spéciale 1923 2020 - La Chablisienne

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19.43 €

Chablis 2022 - Domaine Long-Depaquit - Maison Albert Bichot

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Chablis - Saint Martin 2023 - Domaine Laroche

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Chablis 2023 Cuvée 1975 - Domaine Gueguen

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Chablis 1er Cru Butteaux 2022 - Domaine Laroche

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39.25 €

Chablis 1er Cru Vaucoupin 2023 - Domaine Gueguen

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Chablis 1er Cru Vosgros 2021 - Domaine du Chardonnay

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26.59 €

Chablis Grand Cru Vaudésir 2020 - Domaine Besson

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Chablis 1er Cru Montmains 2023 - Domaine des Malandes

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30.34 €

Chablis 1er Cru Vaillons 2022 - Domaine Moreau-Naudet

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46.88 €

Chablis Grand Cru Blanchots 2022 - Domaine Simonnet-Febvre

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74.94 €

Chablis « Envers de Valmur » Bio 2023 - Domaine des Malandes

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22.88 €

Chablis 1er Cru Les Vaudevey 2022 - Domaine Laroche

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37.30 €

Chablis 2022 - William Fevre

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Chablis 2023 - Domaine du Chardonnay

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18.31 €

Petit Chablis Cuvée Spéciale 1923 2022 - La Chablisienne

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15.36 €

Petit Chablis 2022 - William Fevre

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Magnum - Chablis 2022 - William Fevre

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55.32 €

Petit Chablis 2023 - Domaine du Chardonnay

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16.32 €

Simonnet-Febvre Chablis 2020 - Maison Simonnet Febvre

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Petit Chablis 2023 - Domaine Gueguen

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17.32 €

William Fevre Chablis 1er Cru 2018 - William Fèvre

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Simonnet-Febvre Petit Chablis 2023 - Maison Simonnet Febvre

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17.34 €

Petit Chablis 2022 - Domaine Moreau-Naudet

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Simonnet-Febvre Magnum - Chablis 2023 - Maison Simonnet Febvre

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Petit Chablis Bio 2023 - Domaine des Malandes

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Chablis 2022 - Domaine Moreau-Naudet

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29.23 €

Chablis Grand Cru - Les Blanchots 2022 - Domaine Laroche

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Chablis 2023 - Maison Patriarche

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Chablis Grand Cru - Valmur 2018 - Domaine William Fevre

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Chablis 2024 - Domaine Gueguen

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20.39 €

Chablis 2023 - Domaine de Vauroux

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18.34 €

Chablis Bio 2023 - Domaine des Malandes

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19.29 €

Chablis 1er Cru Montmains - William Fevre 2018

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43.23 €

Chablis Vieilles Vignes 2022 - Domaine de Vauroux

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Chablis 2023 - Domaine Colbois

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17.93 €

Chablis 1er Cru Montmains 2022 - Domaine de Vauroux

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Chablis Grand Cru Valmur Bio 2023 - Domaine des Malandes

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68.03 €

Chablis 2023 - Domaine Passy le Clou - Famille Descombe

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19.91 €

Chablis Grand Cru Bougros 2023 - Domaine de Vauroux

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55.03 €

Chablis 1er Cru - L'Essence des Climats 2023 - Domaine Laroche

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30.35 €

Chablis Grand Cru Les Preuses 2018 - William Fevre

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84.87 €

Chablis 1er Cru Fourchaume Bio 2023 - Domaine des Malandes

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36.78 €

Chablis Grand Cru Blanchots 2022 - Domaine Long-Depaquit - Maison Albert Bichot

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69.86 €

Chablis Grand Cru Les Preuses 2021 - Domaine Simonnet-Febvre

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87.36 €

Chablis 1er Cru Vaulorent 2018 - La Chablisienne

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35.31 €

Chablis Grand Cru Les Vaudesirs 2022 - Domaine Long-Depaquit - Maison Albert Bichot

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76.41 €

Chablis - Vigne de la Boissonneuse 2023 - Domaine des 7 Lieux - Julien Brocard

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30.25 €

Chablis 1er Cru - Les Fourchaumes Vieilles Vignes 2022 - Domaine Laroche

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38.76 €

Chablis 1er Cru Les Vaucopins 2023 - Domaine Long-Depaquit - Maison Albert Bichot

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39.15 €

Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2022 - Domaine de Vauroux

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26.25 €

Chablis 1er Cru Mont De Milieu 2021 - Domaine Besson

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28.80 €

Domaine Roland Lavantureux Chablis Vauprin 2022 - 75cl

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41.80 €

Clément Lavallée Chablis Blanc 2022 - 75cl

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31.80 €

Louis Jadot Petit Chablis 2022 - 75cl

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23.90 €

Joseph Drouhin Petit Chablis 2022 - 75cl

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25.00 €

Isabelle et Denis Pommier Chablis 2023 - 75cl

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29.70 €

Régnard Chablis Saint Pierre 2023 - 75cl

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26.45 €

Domaine de Chaude Écuelle Chablis 2022 - 75cl

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25.40 €

Domaine Phillippe Charlopin-Parizot Charlopin-Parizot Chablis 2020 - 75cl

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32.75 €

Jean-Marc Brocard Chablis 2023 - 75cl

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Domaine Moreau-Naudet Moreau-Naudet Petit Chablis 2022 - 75cl

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30.65 €

Billaud-Simon Petit Chablis 2023 - 75cl

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25.25 €

Domaine William Fèvre William Fèvre Chablis 2023 - 75cl

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Régnard Chablis 1er Cru Vaillons 2018 - 75cl

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Jean-Paul Benoit Droin Jean-Paul Droin Chablis 2023 - 75cl

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29.40 €

Domaine Roland Lavantureux Petit Chablis 2022 - 75cl

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27.90 €

Billaud-Simon Petit Chablis 2022 - 75cl

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27.70 €

Joseph Drouhin Chablis 2023 - 75cl

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28.35 €

Jean-Pierre Grossot Famille Grossot Chablis 2021 - 75cl

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27.15 €

Régnard Chablis Grand Régnard 2023 - 75cl

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41.25 €

Louis Latour Chablis 2023 - 75cl

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28.20 €

Régnard Petit Chablis 2023 - 75cl

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25.70 €

Domaine Schaller Chablis 2023 - 75cl

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Billaud-Simon Chablis 2023 - 75cl

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Am.pm Sessel Chablis, Bouclé Ecru

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Chablis AOC 2022 William Fevre

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27.01 €

Chablis AC 2023 Joseph Drouhin

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Chablis Chanson Pere et Fils 2023 Domaine Chanson

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Chablis AC Bourgogne 2022 Olivier Tricon

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Chablis, Tischläufer

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39.99 €

Chablis, Tischläufer

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39.99 €

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39.99 €

Chablis, Kissenhülle

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Chablis, Kissenhülle

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26.99 €

Chablis, Kissenhülle

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26.99 €

Chablis, Kissenhülle

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26.99 €

Chablis, Kissenhülle

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26.99 €

Chablis, Kissenhülle

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26.99 €

Marche du Roi Chablis, La Paulière

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17.95 €

Chablis Vieilles Vignes, La Paulière

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21.95 €

Inhalt

DOMAINE LOUIS MICHEL ET FILS: Chablis in Reinkultur – Ein Traditionsweingut stellt sich vor

Tauchen Sie ein in die Welt des Chablis, eine Welt geprägt von kalkhaltigen Böden, kühlem Klima und dem unverkennbaren Charakter der Chardonnay-Traube. Im Herzen dieser einzigartigen Region liegt die Domaine Louis Michel et Fils, ein Familienweingut, das seit sechs Generationen für kompromisslose Qualität und authentischen Chablis-Geschmack steht. Entdecken Sie mit uns die Philosophie und die Weine dieses traditionsreichen Hauses!

Die Geschichte eines Familienweinguts

Die Geschichte der Domaine Louis Michel et Fils ist eng mit der Geschichte des Chablis verbunden. Gegründet im 19. Jahrhundert, hat das Weingut über die Generationen hinweg sein Wissen und seine Leidenschaft für den Weinbau weitergegeben. Heute wird die Domaine von Jean-Loup Michel geführt, der mit großem Respekt vor der Tradition und einem Blick für Innovationen die hohen Qualitätsstandards des Hauses wahrt. Die Familie Michel ist tief verwurzelt in der Region und versteht es, das Terroir auf einzigartige Weise in ihren Weinen widerzuspiegeln.

Das Terroir von Chablis: Der Schlüssel zum einzigartigen Geschmack

Der Chablis verdankt seinen unverwechselbaren Charakter dem besonderen Terroir. Die kalkhaltigen Böden, die sogenannten Kimmeridge-Böden, sind reich an fossilen Meeresablagerungen und verleihen den Weinen eine markante Mineralität, die an Feuerstein und Jod erinnert. Das kühle Klima der Region sorgt für eine langsame Reifung der Trauben und eine ausgeprägte Säurestruktur. Die Domaine Louis Michel et Fils bewirtschaftet Weinberge in den besten Lagen des Chablis, darunter einige der renommiertesten Grand Crus und Premiers Crus.

Die Philosophie: Respekt vor der Natur und kompromisslose Qualität

Im Weinberg und im Keller setzt die Domaine Louis Michel et Fils auf einen naturnahen Ansatz. Der Einsatz von Herbiziden und Insektiziden wird vermieden, stattdessen werden traditionelle Methoden der Bodenbearbeitung und des Pflanzenschutzes angewendet. Im Keller verzichtet man bewusst auf den Einsatz von neuen Barriques, um den reinen Geschmack der Chardonnay-Traube und die einzigartigen Eigenschaften des Terroirs nicht zu verfälschen. Die Weine reifen ausschließlich in Edelstahltanks, was ihre Frische, Mineralität und Eleganz unterstreicht.

Die Weine: Chablis in all seinen Facetten

Die Domaine Louis Michel et Fils bietet eine breite Palette an Chablis-Weinen, von frischen und fruchtigen Einstiegsweinen bis hin zu komplexen und mineralischen Grand Crus. Jeder Wein spiegelt auf seine Weise das Terroir und die Philosophie des Hauses wider. Hier ein kleiner Überblick über die wichtigsten Weine:

Chablis: Der klassische Chablis der Domaine Louis Michel et Fils ist ein frischer, fruchtiger und mineralischer Wein mit Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und Feuerstein. Er ist der ideale Begleiter zu Meeresfrüchten, Fischgerichten und Salaten.
Chablis Premier Cru: Die Premier Cru-Weine der Domaine stammen aus ausgewählten Lagen mit besonders hochwertigen Böden. Sie zeichnen sich durch ihre Komplexität, Eleganz und Lagerfähigkeit aus. Zu den bekanntesten Premier Crus der Domaine gehören Fourchaume, Montée de Tonnerre und Butteaux.
Chablis Grand Cru: Die Grand Cru-Weine der Domaine sind die Spitze der Qualitätspyramide. Sie stammen aus den besten Lagen des Chablis und bieten ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Zu den Grand Crus der Domaine gehören Les Clos, Valmur und Grenouilles. Sie sind kraftvoll, mineralisch und besitzen ein enormes Lagerpotenzial.

Die Domaine Louis Michel et Fils im Überblick:

Wein	Beschreibung	Empfehlung
Chablis	Frisch, fruchtig, mineralisch, Zitrusfrüchte, grüne Äpfel	Meeresfrüchte, Fisch, Salate
Chablis Premier Cru Fourchaume	Komplex, elegant, mineralisch, gelbe Früchte, nussige Noten	Gegrillter Fisch, Geflügel, Käse
Chablis Grand Cru Les Clos	Kraftvoll, mineralisch, komplex, reife Früchte, würzige Noten	Edelfische, Hummer, Trüffelgerichte

Warum Sie Weine der Domaine Louis Michel et Fils kaufen sollten

Die Weine der Domaine Louis Michel et Fils sind ein Spiegelbild des Chablis-Terroirs in seiner reinsten Form. Sie bieten ein unvergleichliches Geschmackserlebnis und sind der perfekte Begleiter für besondere Anlässe oder einfach nur zum Genießen im Alltag. Hier sind einige Gründe, warum Sie sich für Weine der Domaine Louis Michel et Fils entscheiden sollten:

Authentizität: Die Weine werden mit Respekt vor der Tradition und dem Terroir hergestellt.
Qualität: Die Domaine legt größten Wert auf kompromisslose Qualität in Weinberg und Keller.
Einzigartigkeit: Die Weine zeichnen sich durch ihre Mineralität, Frische und Eleganz aus.
Vielfalt: Die Domaine bietet eine breite Palette an Chablis-Weinen für jeden Geschmack und Anlass.
Nachhaltigkeit: Das Weingut setzt auf einen naturnahen Ansatz im Weinberg und verzichtet auf unnötige Eingriffe im Keller.

Lassen Sie sich von der Magie des Chablis verzaubern und entdecken Sie die Weine der Domaine Louis Michel et Fils. Bestellen Sie noch heute und erleben Sie ein Stück Burgund!

FAQ – Häufig gestellte Fragen zur Domaine Louis Michel et Fils

Sie haben noch Fragen zur Domaine Louis Michel et Fils und ihren Weinen? Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen:

Wo liegt die Domaine Louis Michel et Fils?
Die Domaine Louis Michel et Fils liegt im Herzen des Chablis, in der gleichnamigen Region in Burgund, Frankreich.
Welche Rebsorte wird für die Weine der Domaine verwendet?
Die Domaine Louis Michel et Fils verwendet ausschließlich die Rebsorte Chardonnay für ihre Chablis-Weine.
Wer führt die Domaine Louis Michel et Fils heute?
Die Domaine wird heute von Jean-Loup Michel geführt, der die Familientradition in sechster Generation fortsetzt.
Sind die Weine der Domaine Louis Michel et Fils für Veganer geeignet?
Da bei der Weinbereitung in der Regel keine tierischen Produkte verwendet werden, sind die meisten Weine der Domaine Louis Michel et Fils für Veganer geeignet. Im Zweifelsfall können Sie dies jedoch beim Kauf erfragen.
Wie lange kann man die Weine der Domaine Louis Michel et Fils lagern?
Die Lagerfähigkeit der Weine hängt von der jeweiligen Qualität ab. Der klassische Chablis sollte innerhalb von 2-3 Jahren getrunken werden, während die Premier Cru und Grand Cru Weine durchaus 5-10 Jahre oder länger reifen können.
Welches Essen passt am besten zu den Weinen der Domaine?
Die Chablis-Weine der Domaine Louis Michel et Fils sind vielseitige Essensbegleiter. Der klassische Chablis passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Fischgerichten und Salaten. Die Premier Cru Weine harmonieren gut mit gegrilltem Fisch, Geflügel und Käse. Die Grand Cru Weine sind ideale Begleiter zu edlen Fischgerichten, Hummer und Trüffelgerichten.
Wo kann ich die Weine der Domaine Louis Michel et Fils kaufen?
Sie können die Weine der Domaine Louis Michel et Fils hier in unserem Online-Shop oder bei ausgewählten Fachhändlern erwerben.