Entdecken Sie die Eleganz des MERCUREY BLANC 2021 – DOMAINE MICHEL JUILLOT
Tauchen Sie ein in die Welt des Burgunds mit dem MERCUREY BLANC 2021 vom renommierten Domaine Michel Juillot. Dieser exquisite Weißwein verkörpert die Essenz seines Terroirs und verzaubert mit seiner Finesse und seinem Charakter. Ein Wein, der nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch eine Geschichte erzählt.
Die Magie des Mercurey
Mercurey, eine charmante Appellation im Herzen der Côte Chalonnaise, ist bekannt für seine Rotweine. Doch Domaine Michel Juillot beweist mit diesem Blanc, dass Mercurey auch Weißweine von außergewöhnlicher Qualität hervorbringen kann. Die kalkhaltigen Böden und das kühle Klima verleihen dem Chardonnay, der für diesen Wein verwendet wird, eine bemerkenswerte Frische und Mineralität.
Domaine Michel Juillot: Tradition und Innovation
Das Domaine Michel Juillot ist ein Familienbetrieb mit einer langen Tradition im Weinbau. Seit Generationen widmen sie sich mit Leidenschaft und Know-how der Herstellung von Weinen, die das Terroir von Mercurey widerspiegeln. Dabei verbinden sie traditionelle Methoden mit modernen Erkenntnissen, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Die Weine von Juillot sind bekannt für ihre Eleganz, ihre Ausgewogenheit und ihre Lagerfähigkeit.
Der MERCUREY BLANC 2021 im Detail
Der MERCUREY BLANC 2021 präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Goldgelb. Das Bouquet ist geprägt von Aromen reifer Zitrusfrüchte, knackigen Äpfeln, einem Hauch von Birne und feinen mineralischen Noten. Am Gaumen zeigt er sich frisch und lebendig, mit einer harmonischen Säure und einer eleganten Struktur. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem subtilen mineralischen Nachhall.
Die Weinberge, aus denen dieser Chardonnay stammt, werden mit größter Sorgfalt bewirtschaftet. Die Handlese und die strenge Selektion der Trauben garantieren eine hohe Qualität. Im Keller wird der Wein schonend vinifiziert, um seine natürlichen Aromen und seine Frische zu bewahren. Der Ausbau erfolgt teilweise im Edelstahltank und teilweise in Eichenfässern, wodurch der Wein zusätzliche Komplexität und Finesse erhält.
Ein Wein für besondere Momente
Der MERCUREY BLANC 2021 ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen. Er harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten, Fischgerichten, hellem Fleisch und Geflügel. Auch zu cremigem Risotto oder feinen Käsesorten ist er eine ausgezeichnete Wahl. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei einer Temperatur von 10-12°C, um sein volles Aromapotenzial zu entfalten.
Ob als Aperitif, zu einem festlichen Essen oder einfach nur zum Genießen in geselliger Runde – der MERCUREY BLANC 2021 ist ein Wein, der Freude bereitet und unvergessliche Momente schafft. Er ist ein Ausdruck burgundischer Lebensart und eine Hommage an die Schönheit der Natur.
Verkostungsnotizen
Farbe: Strahlendes Goldgelb
Nase: Aromen von Zitrusfrüchten, Apfel, Birne und mineralischen Noten
Gaumen: Frisch, lebendig, harmonische Säure, elegante Struktur
Abgang: Lang, anhaltend, mineralischer Nachhall
Speiseempfehlungen
- Meeresfrüchte
- Fischgerichte
- Helles Fleisch und Geflügel
- Risotto
- Käse
Lagerpotenzial
Der MERCUREY BLANC 2021 kann jung genossen werden, entwickelt aber auch mit einigen Jahren Lagerung noch mehr Komplexität und Finesse. Er kann problemlos 5-7 Jahre gelagert werden.
Die Appellation Mercurey
Die Appellation Mercurey liegt südlich der Côte de Beaune und ist eine der bedeutendsten Weinbaugemeinden der Côte Chalonnaise. Die Weinberge erstrecken sich über sanfte Hügel und profitieren von einem idealen Mikroklima. Die Böden bestehen hauptsächlich aus Kalkstein, was den Weinen eine besondere Mineralität verleiht. Mercurey ist vor allem für seine Rotweine bekannt, die aus der Rebsorte Pinot Noir hergestellt werden. Aber auch die Weißweine, die aus Chardonnay gewonnen werden, gewinnen zunehmend an Bedeutung.
Das Terroir von Mercurey
Das Terroir von Mercurey ist geprägt von kalkhaltigen Böden, die eine gute Drainage gewährleisten und den Reben eine optimale Nährstoffversorgung ermöglichen. Das kühle Klima der Region sorgt für eine langsame Reifung der Trauben, was zu komplexen Aromen und einer ausgewogenen Säure führt. Die Hanglagen der Weinberge bieten eine gute Sonneneinstrahlung und tragen zur Reife der Trauben bei.
Jahrgang 2021
Der Jahrgang 2021 in Burgund war geprägt von einigen Herausforderungen, darunter Frost im Frühjahr und Hagel im Sommer. Trotz dieser Schwierigkeiten konnten die Winzer dank ihrer Erfahrung und ihrem Können hochwertige Weine erzeugen. Die Weine des Jahrgangs 2021 zeichnen sich durch ihre Frische, ihre Eleganz und ihre Ausgewogenheit aus.
Warum Sie sich für den MERCUREY BLANC 2021 entscheiden sollten
Der MERCUREY BLANC 2021 – DOMAINE MICHEL JUILLOT ist mehr als nur ein Wein. Er ist ein Erlebnis, eine Reise in das Herz des Burgunds. Er ist ein Zeugnis der Handwerkskunst und der Leidenschaft, die in jedem Tropfen stecken. Wenn Sie auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Weißwein sind, der Sie mit seiner Eleganz und seinem Charakter verzaubert, dann ist der MERCUREY BLANC 2021 die perfekte Wahl.
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FAQ – Häufig gestellte Fragen zum MERCUREY BLANC 2021
Welche Temperatur ist ideal, um den Mercurey Blanc 2021 zu servieren?
Die ideale Serviertemperatur für den Mercurey Blanc 2021 liegt zwischen 10 und 12 Grad Celsius. So können sich die Aromen optimal entfalten.
Zu welchen Gerichten passt der Mercurey Blanc 2021 am besten?
Dieser Wein harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten, Fischgerichten, hellem Fleisch, Geflügel, Risotto und feinen Käsesorten.
Wie lange kann ich den Mercurey Blanc 2021 lagern?
Der Mercurey Blanc 2021 kann jung genossen werden, entwickelt aber auch mit einigen Jahren Lagerung (5-7 Jahre) noch mehr Komplexität und Finesse.
Was macht den Mercurey Blanc 2021 so besonders?
Der Mercurey Blanc 2021 zeichnet sich durch seine Frische, seine Eleganz und seine mineralischen Noten aus. Er ist ein Ausdruck des Terroirs von Mercurey und ein Zeugnis der Handwerkskunst von Domaine Michel Juillot.
Ist der Mercurey Blanc 2021 ein trockener Wein?
Ja, der Mercurey Blanc 2021 ist ein trockener Weißwein.
Aus welcher Rebsorte wird der Mercurey Blanc 2021 hergestellt?
Der Mercurey Blanc 2021 wird aus der Rebsorte Chardonnay hergestellt.
Woher stammt der Wein Mercurey Blanc 2021?
Der Wein stammt aus der Appellation Mercurey in der Region Burgund, Frankreich.