MORELLINO DI SCANSANO RISERVA 2020 – FATTORIA LE PUPILLE: Eine Reise in die Maremma
Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Toskana mit dem MORELLINO DI SCANSANO RISERVA 2020 von Fattoria Le Pupille. Dieser Wein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Hommage an die Maremma, an ihre sonnenverwöhnten Hügel und die Leidenschaft ihrer Winzer. Erleben Sie einen Wein, der Tradition und Innovation vereint und Sie mit jedem Schluck in seinen Bann zieht.
Die Magie des Morellino di Scansano
Der Morellino di Scansano ist eine DOCG-Appellation in der südlichen Toskana, die für ihre fruchtigen und eleganten Rotweine bekannt ist. Im Herzen dieser Region liegt Fattoria Le Pupille, ein Weingut, das sich seit Jahrzehnten der Herstellung von Weinen höchster Qualität verschrieben hat. Der Morellino di Scansano Riserva 2020 ist ein Paradebeispiel für das Können und die Hingabe des Weinguts. Er verkörpert die Essenz des Sangiovese, der hier unter idealen Bedingungen gedeiht und Weine von unverwechselbarem Charakter hervorbringt.
Fattoria Le Pupille: Eine Familiengeschichte voller Leidenschaft
Fattoria Le Pupille ist nicht nur ein Weingut, sondern eine Familiengeschichte. Gegründet in den 1960er Jahren, hat sich das Weingut unter der Leitung von Elisabetta Geppetti zu einem der renommiertesten der Maremma entwickelt. Elisabetta, oft als „Lady Morellino“ bezeichnet, hat mit ihrem unermüdlichen Einsatz und ihrer Vision dazu beigetragen, das Ansehen des Morellino di Scansano national und international zu steigern. Ihre Philosophie basiert auf Respekt vor der Natur, nachhaltiger Landwirtschaft und der Verwendung traditioneller Methoden in Kombination mit modernster Technologie.
Der Jahrgang 2020: Ein Versprechen von Exzellenz
Der Jahrgang 2020 war in der Maremma von warmen, sonnigen Tagen und kühlen Nächten geprägt. Diese idealen Bedingungen ermöglichten eine perfekte Reifung der Trauben, was zu einem Wein von außergewöhnlicher Konzentration, Aromenvielfalt und Ausgewogenheit führte. Der Morellino di Scansano Riserva 2020 von Fattoria Le Pupille ist ein Spiegelbild dieses außergewöhnlichen Jahrgangs.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Der Morellino di Scansano Riserva 2020 präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen, Veilchen und Gewürzen, begleitet von subtilen Noten von Tabak und Leder. Am Gaumen ist er vollmundig, elegant und harmonisch mit weichen Tanninen und einer lebendigen Säure. Der Abgang ist lang und anhaltend mit einem fruchtigen und würzigen Nachhall.
- Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen
- Aroma: Reife Kirschen, Pflaumen, Veilchen, Gewürze, Tabak, Leder
- Geschmack: Vollmundig, elegant, harmonisch, weiche Tannine, lebendige Säure
- Abgang: Lang und anhaltend, fruchtig und würzig
Speiseempfehlungen: Der perfekte Begleiter
Der Morellino di Scansano Riserva 2020 ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Er harmoniert besonders gut mit:
- Pasta mit kräftigen Saucen (z.B. Ragù)
- Gegrilltem Fleisch (z.B. Rind, Lamm, Wild)
- Geschmortem Fleisch
- Reifem Käse
- Traditionellen toskanischen Gerichten (z.B. Ribollita, Pappa al Pomodoro)
Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
Auszeichnungen und Anerkennung
Fattoria Le Pupille und ihre Weine, insbesondere der Morellino di Scansano Riserva, haben im Laufe der Jahre zahlreiche Auszeichnungen und Anerkennungen erhalten. Diese Auszeichnungen sind ein Beweis für die hohe Qualität und das Engagement des Weinguts.
Details im Überblick
| Merkmal | Details |
|---|---|
| Produzent | Fattoria Le Pupille |
| Region | Maremma, Toskana, Italien |
| Appellation | Morellino di Scansano DOCG Riserva |
| Rebsorte | Sangiovese (mind. 85%), andere zugelassene Rebsorten (max. 15%) |
| Jahrgang | 2020 |
| Alkoholgehalt | 13.5% – 14.5% (je nach Jahrgang) |
| Ausbau | Mindestens 12 Monate im Holzfass und mindestens 6 Monate in der Flasche |
| Lagerpotenzial | 5-10 Jahre |
Ein Stück Toskana für Zuhause
Mit dem MORELLINO DI SCANSANO RISERVA 2020 von Fattoria Le Pupille holen Sie sich ein Stück Toskana nach Hause. Genießen Sie diesen außergewöhnlichen Wein zu besonderen Anlässen oder einfach nur, um sich einen Moment der Entspannung zu gönnen. Erleben Sie die Aromen und die Leidenschaft der Maremma in jedem Schluck.
So lagern Sie Ihren Morellino di Scansano Riserva richtig
Um die Qualität Ihres Morellino di Scansano Riserva 2020 zu erhalten, ist die richtige Lagerung entscheidend. Lagern Sie die Flasche an einem kühlen, dunklen und ruhigen Ort, idealerweise bei einer Temperatur zwischen 12 und 16 Grad Celsius. Vermeiden Sie starke Temperaturschwankungen und direkte Sonneneinstrahlung. Die Flasche sollte liegend gelagert werden, um den Korken feucht zu halten und das Eindringen von Luft zu verhindern.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum MORELLINO DI SCANSANO RISERVA 2020
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu diesem exquisiten Wein:
- Was ist der unterschied zwischen Morellino di Scansano und Chianti?
- Morellino di Scansano und Chianti sind beides Rotweine aus der Toskana, aber sie stammen aus unterschiedlichen Regionen und haben unterschiedliche Charakteristika. Morellino di Scansano ist in der Regel fruchtiger und zugänglicher, während Chianti oft eine höhere Säure und Tanninstruktur aufweist. Beide werden hauptsächlich aus der Sangiovese-Traube hergestellt, aber die spezifischen Anbaubedingungen und die zulässigen Rebsortenmischungen unterscheiden sich.
- Wie lange sollte ich den Morellino di Scansano Riserva 2020 lagern?
- Der Morellino di Scansano Riserva 2020 kann problemlos 5-10 Jahre gelagert werden. Während dieser Zeit wird er sich weiterentwickeln und an Komplexität gewinnen. Es ist jedoch auch ein Wein, der jung genossen werden kann.
- Welche Temperatur ist ideal, um den Wein zu servieren?
- Die ideale Serviertemperatur für den Morellino di Scansano Riserva 2020 liegt bei 16-18°C. Dies ermöglicht es, die Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
- Kann ich den Morellino di Scansano Riserva 2020 auch ohne Speisen genießen?
- Ja, der Morellino di Scansano Riserva 2020 ist auch ein hervorragender Wein, um ihn pur zu genießen. Seine Eleganz und Ausgewogenheit machen ihn zu einem idealen Begleiter für einen entspannten Abend.
- Ist der Morellino di Scansano Riserva 2020 vegan?
- Ob ein Wein vegan ist, hängt von den verwendeten Produktionsmethoden ab. Viele Weingüter, darunter auch Fattoria Le Pupille, verzichten zunehmend auf tierische Produkte bei der Klärung des Weines. Es empfiehlt sich, beim Hersteller direkt nachzufragen, um sicherzugehen. Viele Weine sind aber von Natur aus vegan.
- Woher stammt der Name „Morellino“?
- Der Name „Morellino“ leitet sich vermutlich von der dunklen Farbe der Morello-Kirsche ab, die an die Farbe des Weines erinnert, oder von „Morello“, der lokalen Bezeichnung für eine bestimmte Pferderasse in der Maremma.
- Was bedeutet „Riserva“ bei einem Morellino di Scansano?
- „Riserva“ bedeutet, dass der Wein eine längere Reifezeit durchlaufen hat als ein normaler Morellino di Scansano. Die genauen Bestimmungen variieren, aber in der Regel bedeutet dies eine längere Lagerung im Holzfass und in der Flasche, bevor der Wein auf den Markt kommt. Dies führt zu einem komplexeren und strukturierteren Wein.
