MOREY-SAINT-DENIS 2017 – LOUIS LATOUR: Eine Reise in die Welt der burgundischen Eleganz
Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Burgunds mit dem MOREY-SAINT-DENIS 2017 von Louis Latour. Dieser Rotwein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Hommage an das Terroir, die Tradition und die unnachahmliche Handwerkskunst, die die Weine dieser legendären Region auszeichnen. Lassen Sie sich von einem Wein verführen, der Geschichte erzählt und Emotionen weckt – ein Wein, der Ihre Sinne auf eine unvergessliche Reise mitnimmt.
Die Magie des Terroirs von Morey-Saint-Denis
Morey-Saint-Denis, eine kleine, aber feine Appellation an der Côte de Nuits, ist bekannt für ihre kraftvollen und eleganten Pinot Noir-Weine. Die kalkhaltigen Böden und das günstige Klima verleihen den Weinen eine einzigartige Struktur, Tiefe und Komplexität. Louis Latour, ein traditionsreiches Weingut, das seit über zwei Jahrhunderten im Burgund verwurzelt ist, versteht es meisterhaft, das Potenzial dieses außergewöhnlichen Terroirs in jeder Flasche einzufangen.
Der Jahrgang 2017 war im Burgund von einem frühen Austrieb und einigen Frostnächten im Frühjahr geprägt, was zu geringeren Erträgen führte. Die verbliebenen Trauben profitierten jedoch von einem warmen und sonnigen Sommer, der eine optimale Reife und Konzentration ermöglichte. Das Ergebnis ist ein Wein von bemerkenswerter Intensität, Eleganz und Ausgewogenheit.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Der MOREY-SAINT-DENIS 2017 von Louis Latour präsentiert sich in einem leuchtenden Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von roten und schwarzen Früchten, insbesondere Kirsche, Himbeere und Brombeere, begleitet von subtilen Noten von Veilchen, Gewürzen und einem Hauch von Unterholz. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und elegant zugleich, mit einer seidigen Textur, feinen Tanninen und einer lebendigen Säure. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem harmonischen Zusammenspiel von Frucht, Würze und Mineralität.
Farbe: Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen
Nase: Aromen von roten und schwarzen Früchten, Veilchen, Gewürzen und Unterholz
Gaumen: Kraftvoll, elegant, seidige Textur, feine Tannine, lebendige Säure
Abgang: Lang und anhaltend, harmonisches Zusammenspiel von Frucht, Würze und Mineralität
Die Kunst der Vinifikation bei Louis Latour
Louis Latour legt größten Wert auf traditionelle Weinbereitungsmethoden, um die Qualität und Authentizität seiner Weine zu gewährleisten. Die Trauben für den MOREY-SAINT-DENIS 2017 werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Nach der Gärung reift der Wein für 10 bis 12 Monate in französischen Eichenfässern, wobei ein Teil der Fässer neu ist. Diese Reifung verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität, Struktur und Finesse, ohne dabei die Fruchtaromen zu überdecken.
Die Hingabe zum Detail und das Streben nach Perfektion, die Louis Latour auszeichnen, spiegeln sich in jeder Flasche wider. Der MOREY-SAINT-DENIS 2017 ist ein Beweis für das Können und die Leidenschaft der Winzer, die mit größter Sorgfalt und Hingabe daran arbeiten, das Beste aus dem Terroir von Morey-Saint-Denis herauszuholen.
Speiseempfehlungen: Der perfekte Begleiter für besondere Anlässe
Der MOREY-SAINT-DENIS 2017 von Louis Latour ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Er harmoniert besonders gut mit gebratenem oder gegrilltem Fleisch, Wildgeflügel, Pilzgerichten und reifem Käse. Seine Eleganz und Finesse machen ihn aber auch zu einem idealen Begleiter für besondere Anlässe und festliche Menüs.
Empfehlungen:
* Gebratenes oder gegrilltes Rindfleisch
* Wildgeflügel (Ente, Fasan)
* Pilzgerichte (Trüffel, Steinpilze)
* Reifer Käse (Comté, Époisses)
Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 16 bis 18 Grad Celsius, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Dekantieren Sie den Wein idealerweise eine Stunde vor dem Servieren, um ihm Zeit zu geben, sich zu entfalten.
Lagerpotenzial: Eine Investition in die Zukunft
Der MOREY-SAINT-DENIS 2017 von Louis Latour verfügt über ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial. Bei optimalen Lagerbedingungen (kühler, dunkler und vibrationsfreier Ort) kann er sich über viele Jahre weiterentwickeln und an Komplexität und Finesse gewinnen. Er ist somit nicht nur ein Genuss für den Moment, sondern auch eine lohnende Investition in die Zukunft.
Jahrgänge von Louis Latour aus Morey-Saint-Denis haben in der Vergangenheit bewiesen, dass sie über Jahrzehnte reifen können. Wer die Geduld hat, diesen Wein einige Jahre im Keller ruhen zu lassen, wird mit einem noch intensiveren und vielschichtigeren Geschmackserlebnis belohnt.
Louis Latour: Ein Name, der für Qualität und Tradition steht
Louis Latour ist eines der renommiertesten Weingüter im Burgund und steht seit Generationen für höchste Qualität und traditionelle Weinbereitung. Das Familienunternehmen, das seit 1797 besteht, besitzt über 50 Hektar eigene Weinberge in den besten Lagen des Burgunds, darunter einige Grand Cru- und Premier Cru-Lagen. Louis Latour ist bekannt für seine eleganten, komplexen und langlebigen Weine, die weltweit geschätzt werden.
Die Philosophie von Louis Latour basiert auf dem Respekt vor dem Terroir, der sorgfältigen Handarbeit und dem Streben nach Perfektion. Jeder Wein wird mit größter Sorgfalt und Hingabe hergestellt, um die einzigartigen Eigenschaften des jeweiligen Terroirs widerzuspiegeln. Die Weine von Louis Latour sind ein Ausdruck burgundischer Weintradition in ihrer reinsten Form.
Ein Fazit: Mehr als nur ein Wein
Der MOREY-SAINT-DENIS 2017 von Louis Latour ist ein außergewöhnlicher Wein, der die Essenz des Burgunds in sich vereint. Er ist ein Ausdruck des einzigartigen Terroirs von Morey-Saint-Denis, der traditionellen Weinbereitungskunst von Louis Latour und der Leidenschaft der Winzer, die mit größter Sorgfalt und Hingabe daran arbeiten, Weine von Weltklasse zu schaffen. Lassen Sie sich von diesem Wein verzaubern und erleben Sie ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Dieser Wein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Reise in die Welt der burgundischen Eleganz, ein Ausdruck von Tradition und Handwerkskunst und ein Genuss für alle Sinne. Ob als Begleiter zu einem festlichen Essen, als Geschenk für einen besonderen Menschen oder einfach nur zum Genießen in ruhiger Atmosphäre – der MOREY-SAINT-DENIS 2017 von Louis Latour ist eine Bereicherung für jeden Weinkeller.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum MOREY-SAINT-DENIS 2017 – LOUIS LATOUR
- Was macht den Morey-Saint-Denis 2017 von Louis Latour so besonders?
Der Wein zeichnet sich durch sein einzigartiges Terroir, die traditionelle Weinbereitung von Louis Latour und die besondere Sorgfalt bei der Herstellung aus. Der Jahrgang 2017 profitierte von einem warmen Sommer, was zu einer hohen Konzentration der Aromen führte. - Zu welchen Speisen passt der Morey-Saint-Denis 2017 am besten?
Er harmoniert hervorragend mit gebratenem oder gegrilltem Fleisch, Wildgeflügel, Pilzgerichten und reifem Käse. - Wie lange kann ich den Morey-Saint-Denis 2017 lagern?
Bei optimalen Lagerbedingungen kann der Wein über viele Jahre reifen und an Komplexität gewinnen. Experten empfehlen eine Lagerung von mindestens 5 bis 10 Jahren, um sein volles Potenzial zu entfalten. - Welche Trinktemperatur wird für den Morey-Saint-Denis 2017 empfohlen?
Die ideale Trinktemperatur liegt zwischen 16 und 18 Grad Celsius. - Muss der Morey-Saint-Denis 2017 dekantiert werden?
Ja, es wird empfohlen, den Wein etwa eine Stunde vor dem Servieren zu dekantieren, um ihm Zeit zu geben, sich zu entfalten und seine Aromen vollständig zu entfalten. - Ist der Morey-Saint-Denis 2017 ein guter Wein für Einsteiger?
Obwohl er komplex ist, ist er aufgrund seiner Eleganz und Ausgewogenheit auch für Weinliebhaber mit weniger Erfahrung zugänglich. Es ist jedoch hilfreich, sich im Vorfeld über Pinot Noir und burgundische Weine zu informieren. - Woher bezieht Louis Latour die Trauben für den Morey-Saint-Denis?
Louis Latour besitzt eigene Weinberge in Morey-Saint-Denis und arbeitet zusätzlich mit ausgewählten Winzern zusammen, um die hohe Qualität der Trauben zu gewährleisten.
