Muga Rosado – 2021 – Bodegas Muga – Roséwein

Das Besondere an diesem Wein Eigentlich logisch: Wer guten Rotwein herstellen kann, sollte auch in der Lage sein einen guten Rosé zu produzieren. Dies gilt insbesondere dann, wenn die roten Trauben im spanischen Rioja-Gebiet angebaut werden und der Wein von einem der Top-Produzenten des gesamten Landes stammt. Die Bodegas Muga stellen diesen Rosado vor allem aus Garnacha und Tempranillo her – also wirklich urspanischen Rebsorten. Der nur kurze Schalenkontakt vor dem Abpressen des weißen Mosts sorgt für eine leichte Rosafärbung und den Aromen von roten Früchten. Ausgebaut wird der Wein dann ausschließlich im Edelstahl, um die Frische und Klarheit des Rosés zu erhalten. Jedoch verbringt der Muga Rosado 12 Wochen auf der Feinhefe. Ein Kniff der Muga-Winzer, um dem Wein ein besonders harmonisches und feines Mundgefühl mit auf den Weg zu geben. Das Ergebnis ist ein durchaus gut strukturierter Rosé, der auch als vielseitiger Essensbegleiter eine gute Figur macht. Man könnte auch sagen: die Antithese eines Swimming-Pool-Rosés. Wie der Wein schmeckt: harmonisch & mild Im Glas zeigt sich der Wein in einem blassen Lachston. Der Duft verführt mit feinen roten Früchten – vor allem Erdbeeren und Kirschen sind präsent. Im Hintergrund auch eine florale Komponente, die an rote Blumen erinnert. Aber auch eine laktische, an Joghurt erinnernde Note ist wahrzunehmen. Im Mund dann mit einer schönen Struktur und elegant ausgeprägter Säure. Erneut etwas cremig wirkend. Im Abgang sehr balanciert und mit roten Fruchtaromen.