Primitivo 2018 – Feudi di San Gregorio: Eine Reise in die sonnenverwöhnten Hügel Apuliens
Schließen Sie die Augen und stellen Sie sich vor: Die warme Sonne Italiens auf Ihrer Haut, der Duft von reifen Früchten in der Luft und das sanfte Rauschen der Weinberge im Wind. Mit dem Primitivo 2018 von Feudi di San Gregorio holen Sie sich dieses Gefühl direkt nach Hause. Dieser italienische Rotwein ist mehr als nur ein Getränk – er ist eine Hommage an die Tradition, die Leidenschaft und die unvergleichliche Schönheit Apuliens.
Feudi di San Gregorio, ein Name, der in der Weinwelt für Innovation und höchste Qualität steht, hat mit diesem Primitivo ein Meisterwerk geschaffen. Die Familie Capaldo, die hinter diesem renommierten Weingut steht, hat es sich zur Aufgabe gemacht, das einzigartige Terroir Kampaniens und Apuliens in jeder Flasche widerzuspiegeln. Und das gelingt ihnen mit Bravour.
Ein Wein mit Charakter und Geschichte
Der Primitivo, auch bekannt als Zinfandel in den Vereinigten Staaten, ist eine Rebsorte, die tief in der Geschichte Apuliens verwurzelt ist. Seine Ursprünge lassen sich bis in die Zeit der alten Griechen zurückverfolgen, die die ersten Reben in diese Region brachten. Über die Jahrhunderte hat sich der Primitivo perfekt an das mediterrane Klima und die kalkhaltigen Böden Apuliens angepasst und seinen einzigartigen Charakter entwickelt.
Der Primitivo 2018 von Feudi di San Gregorio ist ein Paradebeispiel für die Ausdruckskraft dieser Rebsorte. Die Trauben für diesen Wein stammen aus ausgewählten Weinbergen, die sorgfältig gepflegt und gehegt werden. Die Handlese garantiert, dass nur die besten und reifsten Trauben in den Keller gelangen.
Die Verkostung: Ein Fest für die Sinne
Beim Einschenken offenbart der Primitivo 2018 sein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. Bereits der Duft ist ein Versprechen auf einen unvergesslichen Genuss. Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und Brombeeren vermischen sich mit würzigen Noten von Zimt, Nelken und einem Hauch von Vanille.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und samtig mit einer angenehmen Wärme. Die reifen Fruchtaromen werden durch eine feine Säurestruktur und gut integrierte Tannine ergänzt. Der Abgang ist lang und anhaltend mit einem Hauch von Schokolade und Lakritze.
Die wichtigsten Merkmale auf einen Blick:
- Jahrgang: 2018
- Rebsorte: Primitivo
- Weingut: Feudi di San Gregorio
- Region: Apulien, Italien
- Alkoholgehalt: 14,5% vol.
- Serviertemperatur: 16-18°C
- Passt zu: Gegrilltem Fleisch, Pasta mit kräftigen Saucen, reifem Käse
Die Kunst der Weinherstellung: Tradition trifft auf Moderne
Feudi di San Gregorio setzt bei der Herstellung des Primitivo 2018 auf eine Kombination aus traditionellen Methoden und modernster Technologie. Die Trauben werden nach der Handlese schonend entrappt und vergoren. Der Ausbau erfolgt für einen Teil des Weins in Edelstahltanks, um die Frische und Fruchtigkeit zu bewahren. Der andere Teil reift in französischen Eichenfässern, um dem Wein zusätzliche Komplexität und Struktur zu verleihen.
Diese sorgfältige Vorgehensweise garantiert einen Wein von höchster Qualität, der die Charakteristika des Terroirs und die Persönlichkeit des Weinguts widerspiegelt.
Ein Wein für besondere Momente
Der Primitivo 2018 von Feudi di San Gregorio ist ein Wein, der perfekt zu besonderen Anlässen passt. Ob zu einem festlichen Abendessen mit Freunden und Familie, einem romantischen Dinner zu zweit oder einfach nur, um den Feierabend genussvoll ausklingen zu lassen – dieser Wein wird Sie begeistern.
Er ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Speisen wie gegrilltem Fleisch, Pasta mit reichhaltigen Saucen oder reifem Käse. Aber auch solo genossen, entfaltet er seinen vollen Geschmack und lädt zum Träumen ein.
Das Terroir: Die Seele des Weins
Das Terroir, das Zusammenspiel von Klima, Boden und Landschaft, spielt eine entscheidende Rolle für den Charakter eines Weins. Die Weinberge von Feudi di San Gregorio in Apulien profitieren von einem mediterranen Klima mit heißen, trockenen Sommern und milden, feuchten Wintern. Die Böden sind kalkhaltig und reich an Mineralien, was dem Wein seine besondere Struktur und Komplexität verleiht.
Die sorgfältige Auswahl der Weinberge und die nachhaltige Bewirtschaftung der Böden tragen dazu bei, die Qualität der Trauben und somit auch des Weins zu maximieren.
Feudi di San Gregorio: Mehr als nur ein Weingut
Feudi di San Gregorio ist ein Weingut mit einer langen Tradition und einer klaren Vision. Die Familie Capaldo hat es sich zur Aufgabe gemacht, die einzigartigen Weine Kampaniens und Apuliens in die Welt zu tragen und gleichzeitig die Umwelt zu schützen. Das Weingut setzt auf nachhaltige Anbaumethoden, um die Biodiversität zu fördern und die natürliche Schönheit der Landschaft zu bewahren.
Ein Besuch bei Feudi di San Gregorio ist ein unvergessliches Erlebnis. Sie können die Weinberge besichtigen, die Kellerei erkunden und die Weine des Weinguts probieren. Lassen Sie sich von der Gastfreundschaft der Familie Capaldo verzaubern und tauchen Sie ein in die Welt des italienischen Weins.
Genussempfehlungen: So entfaltet der Primitivo sein volles Potenzial
Um den Primitivo 2018 von Feudi di San Gregorio optimal zu genießen, empfehlen wir Ihnen, ihn bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren. Verwenden Sie ein bauchiges Rotweinglas, damit sich die Aromen des Weins optimal entfalten können.
Öffnen Sie die Flasche am besten eine Stunde vor dem Genuss, damit der Wein atmen und seine Aromen voll entwickeln kann. Sie können den Wein auch dekantieren, um eventuelle Ablagerungen zu entfernen und den Wein zusätzlich zu belüften.
Der Primitivo 2018 ist ein Wein, der sich gut lagern lässt. Unter optimalen Bedingungen kann er noch einige Jahre reifen und seine Komplexität weiterentwickeln.
Ein Stück Italien für Zuhause
Mit dem Primitivo 2018 von Feudi di San Gregorio holen Sie sich ein Stück Italien nach Hause. Er ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Botschafter der italienischen Lebensart, der Tradition und der Leidenschaft für guten Geschmack. Lassen Sie sich von diesem außergewöhnlichen Wein verzaubern und genießen Sie unvergessliche Momente.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Primitivo 2018
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum Primitivo 2018 von Feudi di San Gregorio.
1. Wie lange kann ich den Primitivo 2018 lagern?
Unter optimalen Bedingungen (kühle, dunkle Lagerung) kann der Primitivo 2018 noch 5-7 Jahre gelagert werden. Er wird sich während dieser Zeit weiterentwickeln und an Komplexität gewinnen.
2. Welche Speisen passen gut zum Primitivo 2018?
Der Primitivo 2018 ist ein vielseitiger Begleiter zu kräftigen Speisen. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Pasta mit reichhaltigen Saucen (z.B. Ragù), reifem Käse (z.B. Pecorino) und auch zu würzigen Gerichten.
3. Was bedeutet „Primitivo“?
Der Name „Primitivo“ leitet sich vom italienischen Wort „primo“ ab, was „erster“ bedeutet. Dies bezieht sich auf die frühe Reife der Trauben im Vergleich zu anderen Rebsorten.
4. Ist der Primitivo 2018 ein trockener Wein?
Ja, der Primitivo 2018 von Feudi di San Gregorio ist ein trockener Rotwein.
5. Bei welcher Temperatur sollte ich den Primitivo 2018 servieren?
Die ideale Serviertemperatur für den Primitivo 2018 liegt zwischen 16 und 18 Grad Celsius.
6. Woher stammen die Trauben für den Primitivo 2018?
Die Trauben für diesen Wein stammen aus ausgewählten Weinbergen in Apulien, Italien.
7. Was unterscheidet den Primitivo von anderen Rotweinen?
Der Primitivo zeichnet sich durch seine intensiven Fruchtaromen, seine weichen Tannine und seinen vollmundigen Körper aus. Er ist ein Wein mit Charakter und Wärme, der das sonnige Klima Apuliens widerspiegelt.
8. Kann ich den Primitivo 2018 auch als Geschenk kaufen?
Absolut! Der Primitivo 2018 ist ein ideales Geschenk für Weinliebhaber und alle, die das Besondere suchen. Er wird in einer eleganten Flasche geliefert und ist somit auch optisch ein Highlight.
