NUITS SAINT GEORGES 1ER CRU – LES PORRETS SAINT GEORGES 2014 – BOUCHARD PERE ET FILS (DOMAINE): Ein Burgunder-Erlebnis der Extraklasse
Entdecken Sie mit dem Nuits-Saint-Georges 1er Cru „Les Porrets Saint Georges“ aus dem Jahr 2014 von Bouchard Père et Fils (Domaine) eine Ikone des Burgunds. Dieser Wein ist nicht nur ein Getränk, sondern eine Reise – eine Reise in die tiefgründige Geschichte und die einzigartige Terroir-Landschaft der Côte de Nuits. Lassen Sie sich von seiner Eleganz und Komplexität verzaubern und erleben Sie einen Wein, der Erinnerungen schafft.
Die Magie des Terroirs: Les Porrets Saint Georges
Die Lage „Les Porrets Saint Georges“ genießt innerhalb der Nuits-Saint-Georges Appellation einen exzellenten Ruf. Der Boden, geprägt von Kalkstein und Mergel, verleiht dem Wein eine unverwechselbare Mineralität und Struktur. Die südöstliche Ausrichtung der Weinberge sorgt für eine optimale Sonneneinstrahlung, die den Pinot Noir Trauben zu voller Reife und Aromenvielfalt verhilft. Bouchard Père et Fils bewirtschaftet diese Parzelle mit größter Sorgfalt und Respekt vor der Natur, um das einzigartige Potenzial des Terroirs bestmöglich zur Geltung zu bringen.
Bouchard Père et Fils: Tradition und Innovation im Einklang
Bouchard Père et Fils, gegründet im Jahr 1731, ist eines der ältesten und renommiertesten Weingüter des Burgunds. Über Generationen hinweg hat sich das Familienunternehmen dem Streben nach höchster Qualität verschrieben. Traditionelle Methoden der Weinbereitung werden mit modernsten Erkenntnissen kombiniert, um Weine von außergewöhnlicher Finesse und Ausdruckskraft zu erzeugen. Die Domaine Bouchard Père et Fils verfügt über ein beeindruckendes Portfolio an Premier und Grand Cru Lagen und gilt als Botschafter des burgundischen Weinbaus in der ganzen Welt.
Der Jahrgang 2014: Ein Ausdruck von Eleganz und Finesse
Der Jahrgang 2014 in Nuits-Saint-Georges zeichnet sich durch eine ausgewogene Balance zwischen Frucht, Säure und Tanninen aus. Die Weine sind elegant, zugänglich und dennoch komplex. Der Nuits-Saint-Georges 1er Cru „Les Porrets Saint Georges“ 2014 von Bouchard Père et Fils ist ein Paradebeispiel für diesen gelungenen Jahrgang. Er zeigt eine lebendige Frucht, eine feine Mineralität und eine seidige Textur, die ihn zu einem unvergesslichen Genusserlebnis machen.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Dieser Nuits-Saint-Georges 1er Cru präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Kirschen, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, begleitet von subtilen Noten von Veilchen, Gewürzen und Erde. Am Gaumen zeigt er eine elegante Struktur mit feinkörnigen Tanninen und einer lebendigen Säure. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einem Hauch von Mineralität und einem fruchtigen Nachhall. Dieser Wein ist ein wahrer Ausdruck seines Terroirs und ein Genuss für jeden Liebhaber burgundischer Weine.
Speiseempfehlungen: Der perfekte Begleiter
Der Nuits-Saint-Georges 1er Cru „Les Porrets Saint Georges“ 2014 von Bouchard Père et Fils ist ein vielseitiger Essensbegleiter, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Seine Eleganz und Komplexität harmonieren besonders gut mit:
- Gebratenem oder gegrilltem rotem Fleisch, wie Rind, Lamm oder Wild
- Geflügelgerichten, wie Ente oder Fasan
- Pilzgerichten, wie Trüffelpasta oder Steinpilzrisotto
- Reifem Käse, wie Comté oder Gruyère
Servieren Sie diesen Wein bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Dekantieren Sie ihn idealerweise eine Stunde vor dem Genuss, um seine volle Komplexität zu entfalten.
Lagerpotenzial: Ein Wein für besondere Anlässe
Der Nuits-Saint-Georges 1er Cru „Les Porrets Saint Georges“ 2014 von Bouchard Père et Fils verfügt über ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial. Bei optimalen Lagerbedingungen (kühler, dunkler Ort mit konstanter Temperatur und hoher Luftfeuchtigkeit) kann er noch viele Jahre reifen und an Komplexität gewinnen. Er ist ein idealer Wein, um ihn für besondere Anlässe aufzubewahren oder als Wertanlage in Ihrem Weinkeller zu lagern.
Expertise und Auszeichnungen: Ein Wein von Weltklasse
Die Weine von Bouchard Père et Fils werden regelmäßig von renommierten Weinkritikern und Fachzeitschriften ausgezeichnet. Der Nuits-Saint-Georges 1er Cru „Les Porrets Saint Georges“ 2014 hat bereits zahlreiche Auszeichnungen erhalten und seine hohe Qualität unter Beweis gestellt. Er ist ein Wein von Weltklasse, der höchsten Ansprüchen genügt.
Technische Daten im Überblick
| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Appellation | Nuits-Saint-Georges 1er Cru |
| Lage | Les Porrets Saint Georges |
| Jahrgang | 2014 |
| Produzent | Bouchard Père et Fils (Domaine) |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Alkoholgehalt | 13,5% Vol. |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Lagerpotenzial | 10+ Jahre |
Ein Fazit: Ein burgundischer Schatz
Der Nuits-Saint-Georges 1er Cru „Les Porrets Saint Georges“ 2014 von Bouchard Père et Fils (Domaine) ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Ausdruck von Leidenschaft, Tradition und dem einzigartigen Terroir des Burgunds. Er ist ein Wein für Kenner und Genießer, die das Besondere suchen. Tauchen Sie ein in die Welt des Burgunds und lassen Sie sich von diesem außergewöhnlichen Wein verzaubern.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Nuits Saint Georges 1er Cru
Ist der Nuits-Saint-Georges 1er Cru „Les Porrets Saint Georges“ 2014 von Bouchard Père et Fils ein guter Jahrgang?
Ja, der Jahrgang 2014 in Nuits-Saint-Georges gilt als sehr gelungen. Er zeichnet sich durch eine gute Balance zwischen Frucht, Säure und Tanninen aus, was den Wein elegant und zugänglich macht, während er gleichzeitig Komplexität und Lagerpotenzial besitzt.
Wie lange kann ich den Wein lagern?
Bei optimalen Lagerbedingungen kann der Nuits-Saint-Georges 1er Cru „Les Porrets Saint Georges“ 2014 von Bouchard Père et Fils problemlos 10 Jahre oder länger gelagert werden. Er wird im Laufe der Zeit an Komplexität und Finesse gewinnen.
Welche Speisen passen gut zu diesem Wein?
Dieser Wein harmoniert hervorragend mit gebratenem oder gegrilltem rotem Fleisch, Geflügelgerichten, Pilzgerichten und reifem Käse. Er ist ein vielseitiger Essensbegleiter, der zu vielen Anlässen passt.
Muss ich den Wein dekantieren?
Es ist empfehlenswert, den Wein etwa eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren, um seine volle Komplexität zu entfalten. Dies hilft, eventuelle Sedimente zu entfernen und die Aromen besser freizusetzen.
Woher stammt der Name „Les Porrets Saint Georges“?
„Les Porrets Saint Georges“ ist der Name der Premier Cru Lage, aus der die Trauben für diesen Wein stammen. Der Name verweist auf das historische Gebiet und die spezifischen Eigenschaften des Terroirs.
Was macht Bouchard Père et Fils zu einem besonderen Weingut?
Bouchard Père et Fils ist eines der ältesten und renommiertesten Weingüter des Burgunds mit einer langen Tradition in der Herstellung hochwertiger Weine. Das Weingut besitzt erstklassige Lagen und kombiniert traditionelle Methoden mit modernem Know-how.
Kann ich den Wein auch ohne Essen genießen?
Obwohl der Nuits-Saint-Georges 1er Cru „Les Porrets Saint Georges“ 2014 ein hervorragender Essensbegleiter ist, kann er auch solo genossen werden. Seine Komplexität und Eleganz machen ihn zu einem Genuss für sich.
