Occhetti Langhe DOC Nebbiolo: Ein Hauch von Piemont in Ihrem Glas
Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Piemont, einer Region, die für ihre erhabenen Weine und malerischen Landschaften bekannt ist. Mit dem Occhetti Langhe DOC Nebbiolo präsentieren wir Ihnen einen Wein, der die Seele dieser Region in sich trägt. Ein Wein, der nicht nur Ihren Gaumen verwöhnt, sondern auch Ihre Sinne auf eine unvergessliche Reise mitnimmt.
Der Nebbiolo, die Königsrebe des Piemont, ist bekannt für seine Komplexität, seine Eleganz und sein beeindruckendes Alterungspotenzial. Der Occhetti Langhe DOC Nebbiolo ist ein wunderbares Beispiel für die Qualitäten, die diese Rebsorte so einzigartig machen. Er ist ein Wein, der Tradition und Innovation vereint, ein Spiegelbild der Hingabe und Leidenschaft, die die Familie Occhetti in ihre Weinberge und in die Weinherstellung investiert.
Die Magie des Terroirs: Wo der Occhetti Nebbiolo seinen Ursprung findet
Die Langhe, ein UNESCO-Weltkulturerbe, ist das Herzstück des piemontesischen Weinbaus. Die sanften Hügel, die kalkhaltigen Böden und das mediterrane Klima schaffen ideale Bedingungen für den Anbau des Nebbiolo. Die Weinberge, in denen die Trauben für den Occhetti Langhe DOC Nebbiolo reifen, profitieren von dieser einzigartigen Kombination aus natürlichen Faktoren. Sie verleihen dem Wein seine unverwechselbare Persönlichkeit, seine Tiefe und seine Aromenvielfalt.
Die Familie Occhetti legt größten Wert auf eine nachhaltige Bewirtschaftung ihrer Weinberge. Sie respektiert die Natur und arbeitet im Einklang mit ihr, um gesunde und kräftige Reben zu erhalten. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte in den Wein gelangen. Dieser akribische Ansatz ist ein wesentlicher Bestandteil der Philosophie von Occhetti und trägt maßgeblich zur hohen Qualität ihrer Weine bei.
Ein Fest für die Sinne: Die Aromen und der Geschmack des Occhetti Langhe DOC Nebbiolo
Schon beim Einschenken entfaltet der Occhetti Langhe DOC Nebbiolo sein betörendes Bouquet. Aromen von Kirschen, Himbeeren und Pflaumen vermischen sich mit feinen Noten von Rosenblüten, Veilchen und Gewürzen. Ein Hauch von Erde und Unterholz erinnert an die Herkunft des Weins und verleiht ihm eine zusätzliche Dimension.
Am Gaumen präsentiert sich der Occhetti Langhe DOC Nebbiolo elegant und ausgewogen. Seine Tannine sind präsent, aber gut integriert, und verleihen dem Wein Struktur und Rückgrat. Die Säure ist lebendig und erfrischend, und sorgt für einen langen und anhaltenden Abgang. Die Aromen des Bouquets setzen sich im Geschmack fort und werden durch feine mineralische Noten ergänzt.
Der Occhetti Langhe DOC Nebbiolo ist ein Wein, der mit der Zeit immer besser wird. Er kann jung getrunken werden, entfaltet aber seine volle Komplexität erst nach einigen Jahren der Reife in der Flasche. Er ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, Wild, Trüffelpasta oder reifem Käse.
So entfaltet der Occhetti Langhe DOC Nebbiolo sein volles Potenzial
Um den Occhetti Langhe DOC Nebbiolo optimal zu genießen, empfehlen wir, ihn bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren. Dekantieren Sie den Wein idealerweise eine Stunde vor dem Genuss, um ihm die Möglichkeit zu geben, seine Aromen vollständig zu entfalten. Verwenden Sie ein Burgunderglas, um die komplexen Aromen des Weins optimal zur Geltung zu bringen. Genießen Sie jeden Schluck und lassen Sie sich von der Magie des Piemont verzaubern.
Die Familie Occhetti: Eine Geschichte von Tradition und Leidenschaft
Die Familie Occhetti ist seit Generationen im Weinbau tätig und hat sich der Herstellung hochwertiger Weine verschrieben. Ihr Engagement für Qualität, ihre Leidenschaft für das Terroir und ihre Respekt vor der Tradition spiegeln sich in jedem ihrer Weine wider. Der Occhetti Langhe DOC Nebbiolo ist ein Ausdruck dieser Werte und ein Beweis für das Können und die Erfahrung der Familie Occhetti.
Wenn Sie einen Wein suchen, der Ihre Sinne berührt und Ihre Seele inspiriert, dann ist der Occhetti Langhe DOC Nebbiolo die perfekte Wahl. Er ist ein Wein, der Geschichten erzählt, Erinnerungen weckt und die Freude am Leben feiert. Bestellen Sie noch heute eine Flasche und erleben Sie die Magie des Piemont in Ihrem eigenen Zuhause.
Occhetti Langhe DOC Nebbiolo: Passt perfekt zu…
Dieser vielseitige Wein ist ein ausgezeichneter Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Hier sind einige Empfehlungen:
- Rindfleisch: Gebratenes Rindfleisch, Steaks, Schmorbraten
- Wild: Hirsch, Reh, Wildschwein
- Pasta: Trüffelpasta, Pasta mit Ragout
- Käse: Reifer Hartkäse wie Parmesan oder Pecorino
- Pilze: Risotto mit Pilzen, Pilzgerichte
Verkostungsnotizen
| Merkmal | Beschreibung |
|---|---|
| Farbe | Rubinrot mit granatroten Reflexen |
| Aroma | Kirsche, Himbeere, Pflaume, Rose, Veilchen, Gewürze |
| Geschmack | Trocken, elegant, ausgewogen, Tannine präsent, lebendige Säure, langer Abgang |
Eigenschaften im Überblick:
- Rebsorte: 100% Nebbiolo
- Region: Langhe, Piemont
- DOC: Langhe DOC
- Alkoholgehalt: Variiert je nach Jahrgang (typisch 13,5 – 14,5%)
- Serviertemperatur: 16-18°C
- Lagerpotenzial: 5-10 Jahre oder länger
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Occhetti Langhe DOC Nebbiolo
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu diesem besonderen Wein.
1. Was bedeutet DOC bei einem Wein?
DOC steht für „Denominazione di Origine Controllata“ (kontrollierte Ursprungsbezeichnung). Es ist eine italienische Qualitätsbezeichnung, die garantiert, dass der Wein aus einer bestimmten Region stammt und nach bestimmten Regeln hergestellt wurde.
2. Wie lange kann ich den Occhetti Langhe DOC Nebbiolo lagern?
Der Occhetti Langhe DOC Nebbiolo hat ein gutes Lagerpotenzial. Bei korrekter Lagerung (kühl, dunkel, liegend) kann er 5 bis 10 Jahre oder sogar länger reifen und seine Komplexität weiterentwickeln.
3. Muss ich den Wein dekantieren?
Es wird empfohlen, den Occhetti Langhe DOC Nebbiolo etwa eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren. Dies hilft, die Aromen zu öffnen und die Tannine zu mildern.
4. Welches Glas ist am besten für den Occhetti Langhe DOC Nebbiolo geeignet?
Ein Burgunderglas mit einem bauchigen Kelch ist ideal, um die komplexen Aromen des Nebbiolo optimal zur Geltung zu bringen.
5. Kann ich den Occhetti Langhe DOC Nebbiolo auch zu vegetarischen Gerichten servieren?
Ja, der Occhetti Langhe DOC Nebbiolo kann auch gut zu vegetarischen Gerichten passen, insbesondere zu solchen mit Pilzen, Trüffeln oder kräftigen Käsesorten.
6. Was unterscheidet den Langhe Nebbiolo von einem Barolo oder Barbaresco?
Barolo und Barbaresco sind ebenfalls Nebbiolo-Weine aus dem Piemont, aber sie stammen aus strenger definierten Gebieten und unterliegen noch strengeren Produktionsvorschriften. Langhe Nebbiolo ist oft zugänglicher in seiner Jugend und repräsentiert das Terroir auf eine etwas andere Art und Weise.
7. Wie erkenne ich einen guten Jahrgang bei einem Langhe Nebbiolo?
Die Qualität eines Jahrgangs kann von den Wetterbedingungen während der Vegetationsperiode beeinflusst werden. Informationen zu den jeweiligen Jahrgängen finden Sie in Weinbewertungen und Jahrgangstabellen, die von Weinexperten und Fachzeitschriften veröffentlicht werden.
