PALACIO DEL BURGO RESERVA 2017 – Eine Reise in die Welt des Tempranillo
Entdecken Sie den Palacio del Burgo Reserva 2017, einen Wein, der die Seele der Ribera del Duero in sich trägt. Dieser elegante Tropfen aus dem Hause Bodegas Burgo Viejo ist mehr als nur ein Wein – er ist eine Hommage an Tradition, Handwerkskunst und die unbändige Kraft der spanischen Sonne. Lassen Sie sich von seinen Aromen verführen und erleben Sie einen Wein, der Geschichten erzählt.
Ein Meisterwerk aus Tempranillo
Der Palacio del Burgo Reserva 2017 ist ein reinsortiger Tempranillo, gewonnen aus sorgfältig ausgewählten Trauben der besten Lagen. Die Tempranillo-Traube, die Königin der spanischen Rebsorten, verleiht diesem Wein seine charakteristische Struktur, seine fruchtige Tiefe und seine Fähigkeit zur langen Reifung. Die Bodegas Burgo Viejo versteht es meisterhaft, das Potenzial dieser Rebsorte voll auszuschöpfen und einen Wein von außergewöhnlicher Qualität zu kreieren.
Die Magie der Ribera del Duero
Die Ribera del Duero, eine der renommiertesten Weinregionen Spaniens, ist bekannt für ihre extremen klimatischen Bedingungen. Heiße Sommer und kalte Winter prägen die Trauben und verleihen ihnen eine einzigartige Konzentration und Aromenvielfalt. Die Böden, geprägt von Kalk und Lehm, tragen zusätzlich zur Komplexität und Mineralität des Weines bei. Der Palacio del Burgo Reserva 2017 ist ein authentischer Botschafter dieser einzigartigen Terroir.
Vinifikation und Ausbau – Sorgfalt bis ins Detail
Die Herstellung des Palacio del Burgo Reserva 2017 ist ein Prozess, der von Respekt vor der Tradition und dem Streben nach Perfektion geprägt ist. Nach der sorgfältigen Handlese werden die Trauben schonend verarbeitet, um die wertvollen Aromen und Inhaltsstoffe zu bewahren. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks unter kontrollierten Bedingungen, um die optimale Extraktion der Aromen und Tannine zu gewährleisten.
Anschließend reift der Wein für mindestens 18 Monate in Eichenfässern, sowohl aus französischer als auch aus amerikanischer Eiche. Diese Reifung verleiht dem Wein seine weiche Textur, seine komplexen Aromen von Vanille, Gewürzen und Toast und seine Fähigkeit zur langen Lagerung. Nach der Flaschenabfüllung reift der Wein noch einige Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt.
Aromen, die verzaubern
Der Palacio del Burgo Reserva 2017 präsentiert sich im Glas in einem tiefen Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von reifen dunklen Früchten wie Kirsche, Pflaume und Brombeere, begleitet von feinen Noten von Vanille, Gewürzen, Tabak und Leder. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, elegant und harmonisch. Seine seidigen Tannine und seine lebendige Säure sorgen für eine perfekte Balance und einen langen, anhaltenden Abgang.
Aromaprofil:
- Frucht: Kirsche, Pflaume, Brombeere, Cassis
- Würze: Vanille, Nelke, Zimt, Pfeffer
- Holz: Toast, Zedernholz, Tabak
- Sonstige: Leder, Erde, Unterholz
Passt perfekt zu…
Der Palacio del Burgo Reserva 2017 ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Wild, Lamm, gereiftem Käse und Tapas passt. Seine Aromenvielfalt harmoniert besonders gut mit Gerichten der mediterranen Küche und der traditionellen spanischen Küche.
Empfehlungen für Speisenpaarungen:
- Gebratenes Lamm mit Rosmarin und Knoblauch
- Rinderfilet mit Pfeffersauce
- Wildschweinragout mit Preiselbeeren
- Reifer Manchego-Käse
- Paella mit Fleisch und Meeresfrüchten
Serviervorschläge
Um das volle Potenzial des Palacio del Burgo Reserva 2017 zu entfalten, empfehlen wir, ihn bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren. Öffnen Sie die Flasche idealerweise eine Stunde vor dem Genuss, damit der Wein atmen und seine Aromen voll entfalten kann. Verwenden Sie ein Burgunderglas, um die Aromen optimal zu konzentrieren.
Das Potenzial zur Reife
Der Palacio del Burgo Reserva 2017 ist ein Wein mit ausgezeichnetem Reifepotenzial. Er kann problemlos noch einige Jahre gelagert werden, wobei sich seine Aromen weiterentwickeln und seine Textur noch weicher wird. Bei optimaler Lagerung kann er bis zu 10 Jahre und länger genossen werden.
Ein Wein für besondere Momente
Ob als Begleiter eines festlichen Dinners, als Geschenk für einen Weinliebhaber oder einfach zum Genießen in ruhigen Stunden – der Palacio del Burgo Reserva 2017 ist ein Wein, der besondere Momente noch unvergesslicher macht. Lassen Sie sich von seiner Eleganz, seiner Komplexität und seinem Charakter verzaubern und entdecken Sie die Leidenschaft, die in jeder Flasche steckt.
Die Bodegas Burgo Viejo – Tradition und Innovation
Die Bodegas Burgo Viejo ist ein traditionsreiches Familienunternehmen, das seit Generationen Weinbau betreibt. Mit viel Leidenschaft und Erfahrung werden hier Weine von höchster Qualität erzeugt, die das Terroir der Ribera del Duero authentisch widerspiegeln. Die Verbindung von traditionellen Methoden und modernen Technologien garantiert Weine, die höchsten Ansprüchen genügen.
Die Philosophie der Bodegas Burgo Viejo basiert auf dem Respekt vor der Natur, der sorgfältigen Arbeit im Weinberg und der schonenden Verarbeitung der Trauben. Das Ergebnis sind Weine, die nicht nur schmecken, sondern auch eine Geschichte erzählen – die Geschichte der Ribera del Duero, die Geschichte der Familie Burgo Viejo und die Geschichte eines jeden einzelnen Weines.
Fazit: Ein Wein, der begeistert
Der Palacio del Burgo Reserva 2017 ist ein außergewöhnlicher Wein, der alle Sinne anspricht. Seine komplexen Aromen, seine elegante Struktur und sein langer Abgang machen ihn zu einem unvergesslichen Genusserlebnis. Ein Wein für Kenner und Liebhaber, die das Besondere suchen. Bestellen Sie jetzt und erleben Sie die Magie der Ribera del Duero!
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum PALACIO DEL BURGO RESERVA 2017
Wie lange kann ich den Palacio del Burgo Reserva 2017 lagern?
Bei optimalen Lagerbedingungen (kühle, dunkle und konstante Temperatur) kann der Palacio del Burgo Reserva 2017 problemlos 8-10 Jahre oder sogar länger gelagert werden. Die Lagerung wird die Komplexität und Weichheit des Weins weiter verbessern.
Bei welcher Temperatur sollte ich den Wein servieren?
Wir empfehlen, den Palacio del Burgo Reserva 2017 bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren. So entfalten sich die Aromen am besten.
Welches Glas eignet sich am besten für diesen Wein?
Ein Burgunderglas oder ein Glas mit großem Bauch ist ideal, um die Aromen des Palacio del Burgo Reserva 2017 optimal zu konzentrieren und die Entfaltung des Bouquets zu fördern.
Zu welchen Speisen passt der Palacio del Burgo Reserva 2017 am besten?
Dieser Wein harmoniert hervorragend mit kräftigen Fleischgerichten wie Lamm, Rind oder Wild, gereiftem Käse und Tapas. Auch zu Gerichten der mediterranen und spanischen Küche ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Ist der Wein vegan?
Bitte kontaktieren Sie uns, um sicherzustellen, dass die aktuelle Charge des Palacio del Burgo Reserva 2017 vegan ist, da die Verfahren in den Bodegas variieren können. Nicht alle Weine sind standardmäßig vegan, da bei der Klärung tierische Produkte verwendet werden können.
Woher stammen die Trauben für diesen Wein?
Die Trauben für den Palacio del Burgo Reserva 2017 stammen aus ausgewählten Weinbergen in der Ribera del Duero, einer der renommiertesten Weinregionen Spaniens.
Was bedeutet „Reserva“ bei einem spanischen Wein?
„Reserva“ ist eine Qualitätsbezeichnung für spanische Weine. Sie bedeutet, dass der Wein mindestens drei Jahre gereift ist, davon mindestens ein Jahr im Eichenfass und mindestens sechs Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt.
