Macon La Roche-Vineuse Le Clos 2020 – Domaine Perraud: Ein Chardonnay, der die Seele Burgunds berührt
Entdecken Sie mit dem Macon La Roche-Vineuse Le Clos 2020 vom renommierten Domaine Perraud einen Weißwein, der die Essenz des südlichen Burgunds auf unvergleichliche Weise einfängt. Dieser Chardonnay ist mehr als nur ein Wein; er ist eine Hommage an das Terroir, an die Hingabe der Winzer und an die Freude am Genuss. Lassen Sie sich von seiner Eleganz und Finesse verzaubern und erleben Sie ein Geschmackserlebnis, das noch lange in Erinnerung bleibt.
Die Magie des Terroirs: La Roche-Vineuse
La Roche-Vineuse, ein malerisches Dorf im Herzen des Mâconnais, ist bekannt für seine kalkhaltigen Böden und das ideale Klima für den Anbau von Chardonnay-Trauben. Die Domaine Perraud profitiert von dieser einzigartigen Lage und bewirtschaftet ihre Weinberge mit größter Sorgfalt und Respekt vor der Natur. Der „Le Clos“ Weinberg, ein ummauerter Weinberg (Clos), stellt dabei eine Besonderheit dar. Er bietet den Reben einen geschützten Raum, in dem sie unter optimalen Bedingungen reifen können.
Die Kombination aus kalkhaltigen Böden, südlicher Ausrichtung und dem schützenden Mikroklima des Clos verleiht dem Macon La Roche-Vineuse Le Clos 2020 seine unverwechselbare Persönlichkeit. Die Trauben entwickeln eine außergewöhnliche Aromenvielfalt und eine lebendige Säure, die den Wein zu einem wahren Genuss machen.
Domaine Perraud: Tradition und Innovation im Einklang
Die Domaine Perraud ist ein Familienweingut, das seit Generationen im Mâconnais ansässig ist. Mit viel Leidenschaft und Know-how widmen sich die Winzer der Herstellung hochwertiger Weine, die das Terroir widerspiegeln. Dabei setzen sie sowohl auf traditionelle Methoden als auch auf moderneTechniken, um die Qualität ihrer Weine stetig zu verbessern.
Die Weinberge werden nachhaltig bewirtschaftet, um die natürliche Vielfalt zu erhalten und die Umwelt zu schonen. Bei der Weinbereitung wird auf unnötige Eingriffe verzichtet, um den Charakter der Trauben bestmöglich zur Geltung zu bringen. Das Ergebnis sind authentische und charaktervolle Weine, die die Handschrift des Domaine Perraud tragen.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Der Macon La Roche-Vineuse Le Clos 2020 präsentiert sich im Glas in einem hellen Goldgelb mit grünen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Zitrusfrüchten, weißen Blüten, frischen Äpfeln und einem Hauch von gerösteten Mandeln. Am Gaumen ist der Wein elegant und ausgewogen, mit einer lebendigen Säure und einer feinen Mineralität. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einem angenehmen Nachhall von Zitrusfrüchten und Mandeln.
Farbe: Helles Goldgelb mit grünen Reflexen
Nase: Reife Zitrusfrüchte, weiße Blüten, frische Äpfel, geröstete Mandeln
Gaumen: Elegant, ausgewogen, lebendige Säure, feine Mineralität
Abgang: Lang und harmonisch, Zitrusfrüchte, Mandeln
Speiseempfehlungen: Der perfekte Begleiter für jeden Anlass
Der Macon La Roche-Vineuse Le Clos 2020 ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der zu zahlreichen Gerichten hervorragend passt. Seine Eleganz und Finesse machen ihn zum idealen Wein zu:
- Fisch und Meeresfrüchten (z.B. gegrillter Lachs, Scampi, Austern)
- Geflügel (z.B. gebratene Poularde, Hähnchenbrust mit Zitronensauce)
- Salaten mit Meeresfrüchten oder Geflügel
- Ziegenkäse
- Leichten Pasta-Gerichten
Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 10-12°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
Lagerpotenzial: Ein Wein, der sich mit der Zeit entwickelt
Der Macon La Roche-Vineuse Le Clos 2020 ist bereits jetzt ein Genuss, kann aber auch noch einige Jahre im Keller gelagert werden. Durch die Lagerung entwickelt er zusätzliche Komplexität und Finesse. Wir empfehlen eine Lagerung von bis zu 5 Jahren.
Ein Wein für besondere Momente
Der Macon La Roche-Vineuse Le Clos 2020 ist mehr als nur ein Wein; er ist ein Erlebnis. Er ist der perfekte Begleiter für besondere Momente, für gemütliche Abende mit Freunden oder für ein romantisches Dinner zu zweit. Schenken Sie sich und Ihren Liebsten diesen außergewöhnlichen Wein und lassen Sie sich von seiner Magie verzaubern.
Technische Details im Überblick:
| Merkmal | Details |
|---|---|
| Rebsorte | 100% Chardonnay |
| Appellation | Macon La Roche-Vineuse |
| Weingut | Domaine Perraud |
| Jahrgang | 2020 |
| Alkoholgehalt | ca. 13% vol. |
| Ausbau | Edelstahltank und gebrauchte Barriques |
| Trinktemperatur | 10-12°C |
| Lagerpotenzial | Bis zu 5 Jahre |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Macon La Roche-Vineuse Le Clos 2020
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu diesem außergewöhnlichen Wein.
1. Was macht den Macon La Roche-Vineuse Le Clos 2020 so besonders?
Der Macon La Roche-Vineuse Le Clos 2020 besticht durch seine Herkunft aus dem einzigartigen Terroir von La Roche-Vineuse, dem handwerklichen Können des Domaine Perraud und seiner eleganten Aromenvielfalt. Der ummauerte Weinberg „Le Clos“ verleiht dem Wein eine besondere Tiefe und Komplexität.
2. Zu welchen Speisen passt dieser Wein am besten?
Dieser Chardonnay ist ein vielseitiger Speisebegleiter und harmoniert hervorragend mit Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel, Salaten und Ziegenkäse. Auch zu leichten Pasta-Gerichten ist er eine ausgezeichnete Wahl.
3. Wie lange kann ich den Macon La Roche-Vineuse Le Clos 2020 lagern?
Der Wein kann bis zu 5 Jahre gelagert werden. Durch die Lagerung entwickelt er zusätzliche Komplexität und Finesse.
4. Bei welcher Temperatur sollte ich den Wein servieren?
Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 10-12°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
5. Ist der Wein auch für Veganer geeignet?
Bitte kontaktieren Sie uns direkt, um diese Frage zu klären, da die Klärungsmethoden variieren können.
6. Woher stammen die Chardonnay-Trauben für diesen Wein?
Die Chardonnay-Trauben stammen ausschließlich aus dem Weinberg „Le Clos“ in La Roche-Vineuse, im Herzen des Mâconnais.
7. Was bedeutet „Le Clos“?
„Le Clos“ bedeutet übersetzt „der ummauerte Weinberg“. Diese Weinberge sind traditionell von Mauern umgeben, die den Reben Schutz bieten und ein besonderes Mikroklima schaffen.
