PERNAND VERGELESSES 1ER CRU EN CARADEUX 2020 – DOMAINE POISOT: Ein Burgunder Juwel
Entdecken Sie den Pernand Vergelesses 1er Cru En Caradeux 2020 vom renommierten Domaine Poisot, einen Wein, der die Essenz seines Terroirs auf einzigartige Weise einfängt. Dieser Burgunder ist mehr als nur ein Wein; er ist eine Hommage an die Tradition, die Leidenschaft und das unermüdliche Streben nach Perfektion, das die Familie Poisot seit Generationen auszeichnet.
Der Weinberg En Caradeux, eine Premier Cru Lage in Pernand-Vergelesses, ist bekannt für seine kalkhaltigen Böden und die ideale Sonneneinstrahlung, die den Pinot Noir Trauben optimale Reifebedingungen bieten. Das Ergebnis ist ein Wein von außergewöhnlicher Finesse, Komplexität und Eleganz, der Kenner und Liebhaber gleichermaßen begeistert.
Die Magie des Terroirs: Pernand-Vergelesses En Caradeux
Pernand-Vergelesses, ein kleines, aber feines Dorf an der Côte de Beaune, ist ein wahrer Geheimtipp für Burgunder-Liebhaber. Die Weine aus dieser Appellation zeichnen sich durch ihre Frische, ihre mineralische Note und ihre subtile Fruchtigkeit aus. Der En Caradeux Weinberg, mit seiner perfekten Ausrichtung und dem idealen Mikroklima, bringt Weine hervor, die das Terroir auf unvergleichliche Weise widerspiegeln. Die kalkhaltigen Böden verleihen dem Wein eine besondere Eleganz und Finesse, während die Sonneneinstrahlung für eine optimale Reife der Trauben sorgt.
Das Domaine Poisot, ein Familienbetrieb mit einer langen Tradition, versteht es wie kaum ein anderer, das Potenzial dieses einzigartigen Terroirs voll auszuschöpfen. Mit Respekt vor der Natur und dem Weinberg, und mit viel Liebe zum Detail, entstehen hier Weine von außergewöhnlicher Qualität, die Jahr für Jahr aufs Neue begeistern.
Die Verkostung: Ein Fest für die Sinne
Der Pernand Vergelesses 1er Cru En Caradeux 2020 präsentiert sich im Glas mit einem leuchtenden Rubinrot. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, untermalt von feinen Noten von Veilchen, Gewürzen und einem Hauch von Erde. Am Gaumen zeigt sich der Wein elegant und ausgewogen, mit einer seidigen Textur, einer lebendigen Säure und einem langen, harmonischen Abgang. Die Tannine sind fein und gut integriert, was dem Wein eine angenehme Geschmeidigkeit verleiht.
Dieser Burgunder ist ein wahrer Genuss für die Sinne und ein perfekter Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Ob zu gebratenem Geflügel, feinem Wild oder gereiftem Käse – der Pernand Vergelesses 1er Cru En Caradeux 2020 harmoniert perfekt mit vielen Aromen und Texturen.
Domaine Poisot: Eine Familie, eine Leidenschaft
Das Domaine Poisot ist ein Familienbetrieb, der seit Generationen in Pernand-Vergelesses ansässig ist. Die Familie Poisot hat sich dem Anbau von hochwertigen Burgunderweinen verschrieben und setzt dabei auf traditionelle Methoden und nachhaltige Praktiken. Im Weinberg wird auf den Einsatz von chemischen Düngemitteln und Pestiziden verzichtet, um die natürliche Balance des Ökosystems zu erhalten. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte in den Wein gelangen. Im Keller werden die Weine mit viel Fingerspitzengefühl und Respekt vor dem Terroir vinifiziert. Die Gärung erfolgt in traditionellen Holzfässern, und die Reifung findet in Eichenfässern statt, um dem Wein zusätzliche Komplexität und Struktur zu verleihen.
Die Philosophie des Domaine Poisot ist einfach: Nur durch harte Arbeit, Leidenschaft und Respekt vor der Natur können Weine von außergewöhnlicher Qualität entstehen. Und das Ergebnis spricht für sich: Die Weine des Domaine Poisot gehören zu den besten der Appellation und werden von Kritikern und Liebhabern auf der ganzen Welt geschätzt.
Genussempfehlungen: So entfaltet sich der Pernand Vergelesses am besten
Um den Pernand Vergelesses 1er Cru En Caradeux 2020 in vollen Zügen genießen zu können, empfehlen wir, ihn bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren. Öffnen Sie die Flasche idealerweise eine Stunde vor dem Genuss, damit sich die Aromen optimal entfalten können. Verwenden Sie ein Burgunderglas, um die komplexen Aromen und die feine Struktur des Weins optimal zur Geltung zu bringen.
Dieser Burgunder ist ein idealer Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Probieren Sie ihn zu:
- Gebratenem Geflügel (z.B. Ente oder Fasan)
- Feinem Wild (z.B. Hirsch oder Reh)
- Gegrilltem Fisch (z.B. Lachs oder Thunfisch)
- Pilzgerichten
- Gereiftem Käse (z.B. Comté oder Brie)
Der Pernand Vergelesses 1er Cru En Caradeux 2020 ist ein Wein, der sich auch hervorragend zum Lagern eignet. Unter optimalen Bedingungen kann er noch viele Jahre reifen und an Komplexität und Finesse gewinnen.
Ein Wein für besondere Momente
Der Pernand Vergelesses 1er Cru En Caradeux 2020 vom Domaine Poisot ist mehr als nur ein Wein; er ist ein Erlebnis. Er ist ein Ausdruck von Leidenschaft, Tradition und dem unermüdlichen Streben nach Perfektion. Ob als Geschenk für einen besonderen Menschen oder als Begleiter für einen besonderen Anlass – dieser Burgunder wird Ihnen und Ihren Gästen unvergessliche Momente bereiten.
Tauchen Sie ein in die Welt des Burgunds und entdecken Sie die Magie des Pernand Vergelesses 1er Cru En Caradeux 2020. Sie werden es nicht bereuen.
Die wichtigsten Daten auf einen Blick:
| Appellation | Pernand-Vergelesses 1er Cru |
|---|---|
| Lage | En Caradeux |
| Jahrgang | 2020 |
| Produzent | Domaine Poisot |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Alkoholgehalt | Ca. 13% Vol. (Angabe kann je nach Jahrgang variieren) |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Lagerpotenzial | 5-10 Jahre+ |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Pernand Vergelesses 1er Cru En Caradeux 2020
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu diesem außergewöhnlichen Burgunder.
Frage: Wie lange kann ich den Pernand Vergelesses 1er Cru En Caradeux 2020 lagern?
Antwort: Bei optimalen Lagerbedingungen (kühler, dunkler Ort mit konstanter Temperatur) kann dieser Wein problemlos 5-10 Jahre oder länger gelagert werden. Mit der Zeit wird er an Komplexität und Finesse gewinnen.
Frage: Welche Speisen passen am besten zu diesem Wein?
Antwort: Der Pernand Vergelesses 1er Cru En Caradeux 2020 harmoniert hervorragend mit gebratenem Geflügel, feinem Wild, gegrilltem Fisch, Pilzgerichten und gereiftem Käse.
Frage: Welche Trinktemperatur wird für diesen Wein empfohlen?
Antwort: Die ideale Trinktemperatur liegt zwischen 16 und 18°C.
Frage: Was macht den Weinberg En Caradeux so besonders?
Antwort: Der En Caradeux Weinberg zeichnet sich durch seine kalkhaltigen Böden, die ideale Sonneneinstrahlung und das günstige Mikroklima aus, was den Pinot Noir Trauben optimale Reifebedingungen bietet.
Frage: Ist der Pernand Vergelesses 1er Cru En Caradeux 2020 ein guter Wein für Einsteiger?
Antwort: Obwohl dieser Wein komplex und raffiniert ist, ist er dank seiner eleganten Struktur und seiner zugänglichen Aromen auch für Einsteiger geeignet, die sich für Burgunderweine interessieren. Es empfiehlt sich, ihn mit einem passenden Gericht zu genießen, um die Aromenvielfalt vollends zu erleben.
Frage: Wie unterscheidet sich der 2020er Jahrgang von anderen Jahrgängen?
Antwort: Der 2020er Jahrgang in Burgund gilt als sehr gut, mit Weinen, die eine gute Konzentration, eine lebendige Säure und eine ausgewogene Struktur aufweisen. Der Pernand Vergelesses 1er Cru En Caradeux 2020 profitiert von diesen idealen Bedingungen und zeigt sich besonders elegant und harmonisch.
Frage: Betreibt das Domaine Poisot nachhaltigen Weinbau?
Antwort: Ja, das Domaine Poisot legt großen Wert auf nachhaltige Praktiken im Weinberg. Der Einsatz von chemischen Düngemitteln und Pestiziden wird vermieden, um die natürliche Balance des Ökosystems zu erhalten und die Qualität der Trauben zu verbessern.
