PETITES GRAPPES 2019 – DOMAINE D’ANSIGNAN – JEFF CARREL ET SEBASTIEN CALDUCH: Ein Wein, der Geschichten erzählt
Entdecken Sie mit dem PETITES GRAPPES 2019 vom Domaine d’Ansignan, kreiert von den talentierten Winzern Jeff Carrel und Sebastien Calduch, eine Hommage an die Schönheit und den Charakter des Roussillon. Dieser Wein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Reise in eine Region, die von Sonne, Wind und einer tiefen Verbundenheit zur Natur geprägt ist. Erleben Sie einen Wein, der Leidenschaft, Tradition und Innovation in jeder einzelnen Flasche vereint.
Die Magie des Roussillon in jeder Flasche
Der PETITES GRAPPES 2019 ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben des Domaine d’Ansignan. Die Weinberge, eingebettet in die malerische Landschaft des Roussillon, profitieren von einem einzigartigen Terroir, das dem Wein seine unverwechselbare Persönlichkeit verleiht. Die Kombination aus kargen Böden, mediterranem Klima und der Expertise von Jeff Carrel und Sebastien Calduch schafft einen Wein von außergewöhnlicher Qualität.
Eine Cuvée, die begeistert
Dieser Rotwein besticht durch seine komplexe Aromenstruktur und seine elegante Struktur. Die Assemblage aus Grenache, Syrah und Carignan vereint die fruchtige Süße der Grenache, die würzige Kraft der Syrah und die erdige Tiefe der Carignan zu einem harmonischen Ganzen. Der PETITES GRAPPES 2019 ist ein Wein, der sowohl Kenner als auch Weinliebhaber auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen begeistern wird.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Beim Eingießen enthüllt der PETITES GRAPPES 2019 ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen, das bereits einen Vorgeschmack auf das kommende Geschmackserlebnis gibt. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume, begleitet von würzigen Noten von Garrigue, schwarzem Pfeffer und einem Hauch von Lakritz. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, weich und geschmeidig mit einer feinen Tanninstruktur. Der lange, anhaltende Abgang wird von fruchtigen und würzigen Noten getragen, die noch lange in Erinnerung bleiben.
Ein Wein für besondere Momente
Der PETITES GRAPPES 2019 ist der ideale Begleiter für besondere Anlässe und genussvolle Stunden. Ob zu einem festlichen Abendessen mit Freunden, einem romantischen Dinner zu zweit oder einfach als Belohnung nach einem langen Tag – dieser Wein verleiht jedem Moment eine besondere Note. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, würzigen Eintöpfen und reifen Käsesorten.
Das Terroir des Roussillon: Die Seele des Weins
Das Roussillon, eine Region im Süden Frankreichs, ist bekannt für seine vielfältigen Terroirs und seine traditionsreiche Weinherstellung. Die Weinberge des Domaine d’Ansignan profitieren von den einzigartigen Bedingungen dieser Region, die dem Wein seinen unverwechselbaren Charakter verleihen. Die kargen Böden, geprägt von Schiefer und Kalkstein, zwingen die Reben, tief in die Erde einzudringen, um an Wasser und Nährstoffe zu gelangen. Dies führt zu einer Konzentration der Aromen in den Trauben und zu einem Wein von außergewöhnlicher Komplexität.
Die Philosophie von Jeff Carrel und Sebastien Calduch
Jeff Carrel und Sebastien Calduch sind zwei Winzer mit einer klaren Vision: Sie wollen Weine schaffen, die das Terroir des Roussillon authentisch widerspiegeln und die Handschrift des Winzers tragen. Sie arbeiten mit großer Leidenschaft und Sorgfalt, sowohl im Weinberg als auch im Keller. Dabei setzen sie auf traditionelle Methoden der Weinherstellung, kombiniert mit modernen Erkenntnissen der Önologie. Das Ergebnis sind Weine von höchster Qualität, die sowohl Kenner als auch Weinliebhaber begeistern.
Passt perfekt zu:
Der PETITES GRAPPES 2019 ist ein vielseitiger Essensbegleiter, der zu einer Vielzahl von Gerichten harmoniert. Hier sind einige Empfehlungen:
- Gegrilltes Rindfleisch
- Lammkeule aus dem Ofen
- Wildschweinbraten
- Kräftige Käsesorten (z.B. Roquefort, Comté)
- Mediterrane Küche mit Kräutern und Olivenöl
Lagerung und Serviertemperatur
Der PETITES GRAPPES 2019 kann problemlos einige Jahre gelagert werden. Die ideale Trinkreife erreicht er in der Regel nach 2-3 Jahren. Lagern Sie die Flaschen liegend an einem kühlen, dunklen Ort. Die optimale Serviertemperatur liegt zwischen 16 und 18 Grad Celsius.
Warum Sie sich für PETITES GRAPPES 2019 entscheiden sollten:
- Einzigartiges Terroir des Roussillon
- Kreiert von renommierten Winzern: Jeff Carrel und Sebastien Calduch
- Komplexe Aromenstruktur und elegante Struktur
- Vielseitiger Essensbegleiter
- Hohes Lagerpotenzial
So entfaltet sich das volle Potenzial des Weines
Um das volle Geschmackserlebnis des PETITES GRAPPES 2019 zu genießen, empfehlen wir, den Wein vor dem Servieren zu dekantieren. Dies ermöglicht es ihm, seine Aromen vollständig zu entfalten und eventuelle Sedimente zu entfernen. Wählen Sie ein Burgunderglas, um die Aromenvielfalt optimal zur Geltung zu bringen. Nehmen Sie sich Zeit, den Wein zu riechen, zu schmecken und seine Geschichte zu entdecken.
FAQ – Häufig gestellte Fragen
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum PETITES GRAPPES 2019 – DOMAINE D’ANSIGNAN – JEFF CARREL ET SEBASTIEN CALDUCH:
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Was macht den Petites Grappes 2019 so besonders?
Der Petites Grappes 2019 zeichnet sich durch sein einzigartiges Terroir im Roussillon, die Expertise der Winzer Jeff Carrel und Sebastien Calduch sowie seine komplexe Aromenstruktur aus. Er ist ein Wein, der die Leidenschaft und das Können seiner Macher widerspiegelt.
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Welche Speisen passen gut zu diesem Wein?
Der Petites Grappes 2019 harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, würzigen Eintöpfen und reifen Käsesorten. Er ist ein vielseitiger Essensbegleiter, der viele Gerichte bereichern kann.
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Wie lange kann ich den Wein lagern?
Der Petites Grappes 2019 kann problemlos einige Jahre gelagert werden. Die ideale Trinkreife erreicht er in der Regel nach 2-3 Jahren. Lagern Sie die Flaschen liegend an einem kühlen, dunklen Ort.
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Welche Serviertemperatur wird empfohlen?
Die optimale Serviertemperatur für den Petites Grappes 2019 liegt zwischen 16 und 18 Grad Celsius.
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Sollte ich den Wein vor dem Servieren dekantieren?
Es wird empfohlen, den Wein vor dem Servieren zu dekantieren, um seine Aromen vollständig zu entfalten und eventuelle Sedimente zu entfernen.
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Welche Rebsorten werden für den Petites Grappes 2019 verwendet?
Der Petites Grappes 2019 ist eine Cuvée aus Grenache, Syrah und Carignan.
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Ist der Wein für Veganer geeignet?
Bitte kontaktieren Sie uns vorab, um die aktuelle Eignung für Veganer zu erfragen, da dies von der spezifischen Herstellung abhängen kann.
Lassen Sie sich von dem PETITES GRAPPES 2019 – DOMAINE D’ANSIGNAN – JEFF CARREL ET SEBASTIEN CALDUCH verzaubern und erleben Sie ein unvergessliches Geschmackserlebnis!
