Pierre Vidal Domaine de Bauzon Grande Réserve AOP 2019: Eine Reise für die Sinne
Stellen Sie sich vor, Sie sitzen auf einer sonnenverwöhnten Terrasse, die Luft ist erfüllt vom Duft wilder Kräuter und Lavendel. Vor Ihnen ein Glas tiefroten Weins, das im Licht schimmert. Ein Moment der Ruhe, der Genuss pur. Genau diese Erfahrung, dieses Gefühl von südfranzösischer Lebensart, fängt der Pierre Vidal Domaine de Bauzon Grande Réserve AOP 2019 ein.
Dieser außergewöhnliche Rotwein ist mehr als nur ein Getränk – er ist eine Hommage an die Tradition, an die Leidenschaft des Winzers und an das einzigartige Terroir der südlichen Rhône. Ein Wein, der Geschichten erzählt und Emotionen weckt.
Das Terroir: Die Seele des Weins
Die Domaine de Bauzon, eingebettet in die malerische Landschaft der Ardèche, profitiert von einem einzigartigen Zusammenspiel von Klima und Boden. Die kargen, steinigen Böden zwingen die Reben, tief in die Erde einzudringen, um an Wasser und Nährstoffe zu gelangen. Dies verleiht den Trauben eine außergewöhnliche Konzentration an Aromen und Mineralität. Die warmen, trockenen Sommer und die kühlen Mistralwinde sorgen für eine optimale Reife und eine perfekte Balance zwischen Frucht und Säure.
Pierre Vidal, der Winzer hinter diesem Meisterwerk, versteht es wie kein anderer, die Eigenheiten dieses Terroirs in seinen Weinen zum Ausdruck zu bringen. Er arbeitet mit Respekt vor der Natur, setzt auf traditionelle Methoden und verzichtet auf unnötige Eingriffe. So entstehen Weine von unverfälschter Qualität und authentischem Charakter.
Die Rebsorten: Eine harmonische Komposition
Der Pierre Vidal Domaine de Bauzon Grande Réserve AOP 2019 ist eine Cuvée aus sorgfältig ausgewählten Rebsorten, die sich zu einem harmonischen Ganzen verbinden. Grenache, Syrah und Mourvèdre bilden das Fundament dieses Weins. Jede Rebsorte steuert ihre individuellen Eigenschaften bei:
- Grenache: Verleiht dem Wein Fülle, Wärme und Aromen von roten Früchten wie Kirsche und Himbeere.
- Syrah: Sorgt für Struktur, Würze und Noten von dunklen Beeren, Pfeffer und Veilchen.
- Mourvèdre: Bringt Tannine, Komplexität und Aromen von Wildkräutern und Garrigue ein.
Diese perfekte Balance der Rebsorten macht den Pierre Vidal Domaine de Bauzon Grande Réserve AOP 2019 zu einem vielschichtigen und facettenreichen Wein.
Die Vinifikation: Handwerkskunst und Tradition
Die Trauben für diesen Wein werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Nach der schonenden Pressung erfolgt die Gärung in Edelstahltanks, um die Frische und die Aromen der Trauben zu bewahren. Anschließend reift der Wein für 12 Monate in Eichenfässern, wodurch er zusätzliche Komplexität und Struktur gewinnt.
Pierre Vidal legt großen Wert auf traditionelle Methoden und verzichtet auf unnötige Eingriffe. Er lässt dem Wein Zeit, sich in Ruhe zu entwickeln und sein volles Potenzial zu entfalten. Das Ergebnis ist ein Wein von außergewöhnlicher Qualität und Authentizität.
Die Verkostung: Ein Fest für die Sinne
Der Pierre Vidal Domaine de Bauzon Grande Réserve AOP 2019 präsentiert sich im Glas mit einer tiefroten Farbe und violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von roten und dunklen Früchten, begleitet von würzigen Noten von Pfeffer, Garrigue und einem Hauch von Vanille.
Am Gaumen ist der Wein vollmundig, elegant und harmonisch. Die Tannine sind präsent, aber gut integriert und verleihen dem Wein eine angenehme Struktur. Der lange Abgang ist geprägt von Aromen von reifen Früchten und Gewürzen.
Empfehlung: Servieren Sie den Pierre Vidal Domaine de Bauzon Grande Réserve AOP 2019 bei einer Temperatur von 16-18°C. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, kräftigen Käsesorten und mediterranen Speisen.
Die Auszeichnungen: Ein Zeichen der Qualität
Die Qualität des Pierre Vidal Domaine de Bauzon Grande Réserve AOP 2019 wird regelmäßig von renommierten Weinkritikern und Wettbewerben bestätigt. Er wurde bereits mehrfach mit Goldmedaillen und hohen Bewertungen ausgezeichnet. Diese Auszeichnungen sind ein Zeichen für die außergewöhnliche Qualität und den authentischen Charakter dieses Weins.
Das Potenzial: Ein Wein für besondere Momente
Der Pierre Vidal Domaine de Bauzon Grande Réserve AOP 2019 ist ein Wein, der sich hervorragend für besondere Anlässe eignet. Ob zum festlichen Dinner, zum gemütlichen Abend mit Freunden oder als besonderes Geschenk – dieser Wein wird Ihre Gäste begeistern. Er ist aber auch ein idealer Begleiter für genussvolle Stunden allein, bei denen Sie sich einfach mal etwas Gutes tun möchten.
Darüber hinaus verfügt dieser Wein über ein beachtliches Reifepotenzial. Bei optimaler Lagerung kann er sich noch viele Jahre weiterentwickeln und seine Aromen und Struktur noch verfeinern. Ein Wein, der mit der Zeit immer besser wird.
Die Details im Überblick:
| Merkmal | Beschreibung |
|---|---|
| Name | Pierre Vidal Domaine de Bauzon Grande Réserve AOP 2019 |
| Herkunft | Südliche Rhône, Frankreich |
| Rebsorten | Grenache, Syrah, Mourvèdre |
| Geschmack | Trocken, vollmundig, elegant, harmonisch |
| Aromen | Rote und dunkle Früchte, Pfeffer, Garrigue, Vanille |
| Alkoholgehalt | 14,5% vol. |
| Serviertemperatur | 16-18°C |
| Passt zu | Gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, kräftigen Käsesorten, mediterranen Speisen |
FAQ: Ihre Fragen zum Pierre Vidal Domaine de Bauzon Grande Réserve AOP 2019
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu diesem außergewöhnlichen Wein:
1. Wie lange kann ich den Pierre Vidal Domaine de Bauzon Grande Réserve AOP 2019 lagern?
Bei optimaler Lagerung (kühl, dunkel und trocken) kann dieser Wein noch 5-8 Jahre und länger reifen. Die Aromen und die Struktur werden sich dabei weiterentwickeln und verfeinern.
2. Welche Speisen passen am besten zu diesem Wein?
Der Pierre Vidal Domaine de Bauzon Grande Réserve AOP 2019 passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, kräftigen Käsesorten und mediterranen Speisen. Er harmoniert aber auch gut mit würzigen Gerichten und dunkler Schokolade.
3. Ist der Wein für Vegetarier oder Veganer geeignet?
Bitte kontaktieren Sie uns für diese Information. Nicht alle Weine sind automatisch vegetarisch oder vegan, da bei der Herstellung tierische Produkte verwendet werden können.
4. Wie unterscheidet sich der 2019er Jahrgang von anderen Jahrgängen?
Der 2019er Jahrgang gilt als besonders gelungen. Die warmen, trockenen Sommer haben für eine optimale Reife der Trauben gesorgt, was zu einem Wein von außergewöhnlicher Konzentration und Aromenvielfalt geführt hat.
5. Wo wird der Wein hergestellt?
Der Wein wird auf der Domaine de Bauzon in der Ardèche, in der südlichen Rhône, hergestellt.
6. Ist der Wein Bio?
Bitte kontaktieren Sie uns für diese Information. Nicht alle Weingüter sind zertifiziert, auch wenn sie nachhaltige Anbaumethoden verwenden.
7. Kann ich den Wein auch online bestellen?
Ja, Sie können den Pierre Vidal Domaine de Bauzon Grande Réserve AOP 2019 bequem und sicher in unserem Online-Shop bestellen.
8. Gibt es den Wein auch in Magnum-Flaschen?
Bitte prüfen Sie die Verfügbarkeit von Magnum-Flaschen in unserem Online-Shop. Wir bieten regelmäßig Sondereditionen und größere Flaschenformate an.
