RIED LOIBENBERG SMARAGD RIESLING 2020 – KNOLL: Eine Ikone der Wachau
Tauchen Sie ein in die Welt des RIED LOIBENBERG SMARAGD RIESLING 2020 von Weingut Knoll, einem Wein, der mehr als nur ein Getränk ist – er ist eine Hommage an das Terroir, die Handwerkskunst und die unvergleichliche Schönheit der Wachau. Dieser Riesling ist ein Statement, ein Versprechen und eine Einladung, die Essenz einer der renommiertesten Weinregionen Österreichs zu erleben.
Knoll, ein Name, der in der Weinwelt für Qualität, Tradition und Beständigkeit steht, präsentiert mit dem RIED LOIBENBERG SMARAGD RIESLING 2020 einen Wein, der die Seele des Loibenbergs in sich trägt. Die Lage Loibenberg, mit ihren steilen Terrassen und kargen Gneisböden, ist wie geschaffen für den Riesling. Hier, wo die Reben mit den Elementen ringen, entstehen Weine von unvergleichlicher Tiefe, Komplexität und Mineralität.
Die Magie des Loibenbergs: Terroir, das Geschichten erzählt
Der Loibenberg ist mehr als nur eine Lage; er ist ein Mikrokosmos, in dem Klima, Boden und Rebe in perfekter Harmonie zusammenwirken. Die steilen Hänge, die sich der Donau zuwenden, fangen die wärmenden Sonnenstrahlen ein und schützen die Reben gleichzeitig vor den kalten Nordwinden. Die Gneisböden, reich an Mineralien, verleihen dem Wein seine charakteristische Mineralität und Struktur.
Der Jahrgang 2020 war in der Wachau von besonderen Herausforderungen geprägt. Ein heißer Sommer forderte das Können der Winzer heraus. Knoll meisterte diese Herausforderung mit Bravour und schuf einen Riesling, der trotz der Wärme seine Frische, Eleganz und Finesse bewahrt hat. Die Handlese der Trauben erfolgte selektiv, um nur die besten und gesündesten Beeren zu verwenden.
Die Verwandlung: Vom Weinberg in die Flasche
Nach der sorgfältigen Handlese wurden die Trauben schonend verarbeitet. Die langsame und kontrollierte Gärung im Edelstahltank bewahrte die feinen Aromen und die natürliche Säure des Rieslings. Der Ausbau auf der Feinhefe für mehrere Monate verlieh dem Wein zusätzliche Komplexität und Textur. Das Ergebnis ist ein Wein, der die Handschrift des Winzers und die Einzigartigkeit des Terroirs widerspiegelt.
Ein sensorisches Erlebnis: Aromen und Geschmack
Der RIED LOIBENBERG SMARAGD RIESLING 2020 präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Gelb mit grünen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel von reifen gelben Früchten wie Aprikose und Pfirsich, begleitet von feinen Noten von Zitrusfrüchten, Kräutern und einer subtilen Mineralität. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll, elegant und ausgewogen. Die feine Säure verleiht ihm Frische und Lebendigkeit, die mineralischen Noten sorgen für Tiefe und Komplexität. Der lange und anhaltende Abgang hallt mit Aromen von reifen Früchten und einer feinen Würze nach.
Aromen: Aprikose, Pfirsich, Zitrusfrüchte, Kräuter, Mineralien
Geschmack: Kraftvoll, elegant, ausgewogen, feine Säure, mineralisch
Abgang: Lang und anhaltend
Speiseempfehlungen: Der perfekte Begleiter
Der RIED LOIBENBERG SMARAGD RIESLING 2020 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der zu einer Vielzahl von Gerichten harmoniert. Er passt hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten, hellem Fleisch, Geflügel, asiatischen Gerichten und würzigen Käsesorten. Seine Frische und Säure schneiden durch reichhaltige Speisen und seine Komplexität ergänzt subtile Aromen.
Empfohlene Speisen:
- Gegrillter Fisch mit Kräutern
- Gebratene Jakobsmuscheln mit Zitronenbutter
- Hühnchen Satay mit Erdnuss-Sauce
- Curry mit Kokosmilch
- Ziegenkäse mit Feigenmarmelade
Die Knoll-Philosophie: Qualität als oberstes Gebot
Das Weingut Knoll ist ein Familienbetrieb mit einer langen Tradition. Seit Generationen widmen sich die Knolls dem Weinbau mit Leidenschaft und Hingabe. Ihr Ziel ist es, Weine von höchster Qualität zu erzeugen, die das Terroir der Wachau authentisch widerspiegeln. Dabei setzen sie auf traditionelle Methoden, sorgfältige Handarbeit und eine schonende Verarbeitung der Trauben. Die Knolls sind bekannt für ihre kompromisslose Qualitätsphilosophie und ihren Respekt vor der Natur.
Lagerpotenzial und Trinkreife
Der RIED LOIBENBERG SMARAGD RIESLING 2020 hat ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial. Er kann problemlos 10 Jahre oder länger reifen und dabei an Komplexität und Finesse gewinnen. Junge Flaschen zeigen ihre jugendliche Frische und Fruchtigkeit, während ältere Jahrgänge eine tiefere Mineralität und komplexere Aromen entwickeln. Die optimale Trinkreife liegt in der Regel zwischen 3 und 10 Jahren nach der Ernte.
Das Etikett: Eine Hommage an die Tradition
Die Etiketten der Knoll-Weine sind ebenso ikonisch wie die Weine selbst. Sie zeigen den heiligen Urban, den Schutzpatron der Winzer, und sind ein Symbol für die Tradition und die Verbundenheit des Weinguts mit seiner Heimat. Das schlichte, aber elegante Design unterstreicht die Wertigkeit des Inhalts und macht jede Flasche zu einem kleinen Kunstwerk.
Weinbewertungen und Auszeichnungen
Der RIED LOIBENBERG SMARAGD RIESLING 2020 hat bereits zahlreiche Auszeichnungen und hohe Bewertungen von renommierten Weinkritikern erhalten. Diese Anerkennung bestätigt die hohe Qualität des Weins und die Expertise des Weinguts Knoll.
Beispiele für Bewertungen:
| Kritiker | Bewertung |
|---|---|
| Falstaff | 94 Punkte |
| Robert Parker Wine Advocate | 93 Punkte |
| Vinaria | 5 Sterne |
Fazit: Ein Wein für besondere Momente
Der RIED LOIBENBERG SMARAGD RIESLING 2020 von Weingut Knoll ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Erlebnis. Er ist ein Botschafter der Wachau, ein Zeugnis der Handwerkskunst und ein Genuss für alle Sinne. Ob als Aperitif, als Begleiter zu einem feinen Essen oder als Geschenk für einen besonderen Menschen – dieser Riesling ist immer die richtige Wahl. Lassen Sie sich von seiner Eleganz, seiner Komplexität und seiner unvergleichlichen Mineralität verzaubern und entdecken Sie die Magie des Loibenbergs.
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Wie lange kann ich den Ried Loibenberg Smaragd Riesling 2020 lagern?
Der Riesling hat ein sehr gutes Lagerpotenzial und kann problemlos 10 Jahre oder länger gelagert werden.
Bei welcher Temperatur sollte ich den Wein servieren?
Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 8 und 10 Grad Celsius.
Zu welchen Speisen passt der Riesling am besten?
Der Wein ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und harmoniert gut mit Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch, asiatischen Gerichten und würzigen Käsesorten.
Was bedeutet „Smaragd“ bei Riesling?
„Smaragd“ bezeichnet die höchste Qualitätsstufe der Wachauer Rieslinge. Diese Weine werden aus vollreifen Trauben gewonnen und zeichnen sich durch ihre Konzentration, Komplexität und ihr Lagerpotenzial aus.
Ist der Wein vegan?
Bitte kontaktieren Sie uns direkt, um diese Frage zu beantworten, da die Herstellungsprozesse variieren können.
Woher stammt das Weingut Knoll?
Das Weingut Knoll befindet sich in der Wachau, einer der renommiertesten Weinregionen Österreichs.
Kann ich den Wein auch online bestellen?
Ja, Sie können den RIED LOIBENBERG SMARAGD RIESLING 2020 bequem in unserem Onlineshop bestellen.
Was macht den Loibenberg so besonders?
Der Loibenberg ist eine steile Hanglage mit Gneisböden, die dem Riesling seine charakteristische Mineralität und Struktur verleiht.
