Wien 1 – 2020 – R&A Pfaffl: Eine Hommage an die Wiener Weinbautradition
Entdecken Sie mit dem Wien 1 – 2020 von R&A Pfaffl einen außergewöhnlichen österreichischen Weißwein, der die Essenz des Wiener Weinbaus in sich trägt. Dieser elegante und vielschichtige Wein ist eine Hommage an die traditionsreiche Weinbautradition der Region und verkörpert gleichzeitig die Innovationskraft und das Qualitätsstreben des Weinguts R&A Pfaffl. Lassen Sie sich von diesem Wein verzaubern und erleben Sie ein Stück Wiener Weinkultur.
Einzigartiges Terroir, meisterhafte Handwerkskunst
Der Wien 1 – 2020 verdankt seinen unverwechselbaren Charakter dem einzigartigen Terroir der Wiener Weinberge. Die Böden, geprägt von Muschelkalk und sandigem Lehm, sowie das pannonische Klima mit seinen warmen Tagen und kühlen Nächten bieten ideale Bedingungen für den Anbau hochwertiger Weißweine. Die Trauben für diesen Wein stammen aus den besten Lagen rund um Wien und werden von Hand gelesen, um höchste Qualität zu gewährleisten. Im Weinkeller von R&A Pfaffl werden sie schonend verarbeitet und mit viel Fingerspitzengefühl vinifiziert, um das volle Potenzial des Terroirs zum Ausdruck zu bringen.
Die Rebsorten-Komposition: Ein harmonisches Zusammenspiel
Der Wien 1 ist eine Cuvée aus verschiedenen Rebsorten, die in perfekter Harmonie miteinander verschmelzen. Die genaue Zusammensetzung variiert je nach Jahrgang, typischerweise finden sich jedoch folgende Rebsorten:
- Grüner Veltliner: Die Leitrebsorte Österreichs steuert Frische, Würze und eine feine Säure bei.
- Riesling: Sorgt für Eleganz, Aromen von Steinobst und eine mineralische Note.
- Weißburgunder: Verleiht dem Wein Cremigkeit, Fülle und Aromen von Nüssen und Birnen.
- Chardonnay: Bringt Struktur, Komplexität und Aromen von tropischen Früchten mit ein.
Diese sorgfältig ausgewählte Kombination ergibt einen vielschichtigen Wein, der sowohl durch seine Fruchtigkeit als auch durch seine mineralische Tiefe überzeugt.
Die Aromenvielfalt: Ein Fest für die Sinne
Der Wien 1 – 2020 präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden Gelb mit grünlichen Reflexen. Das Bukett ist geprägt von einer Aromenvielfalt, die an reife Äpfel, Birnen, Zitrusfrüchte und feine Kräuter erinnert. Am Gaumen zeigt er sich elegant, frisch und ausgewogen, mit einer lebendigen Säure und einem langen, mineralischen Abgang. Die einzelnen Rebsorten ergänzen sich perfekt und verleihen dem Wein eine besondere Komplexität und Tiefe.
Aromaprofil:
- Frucht: Apfel, Birne, Zitrone, Limette, Pfirsich
- Würze: Kräuter, Pfeffer, Mineralität
- Sonstiges: Blüten, Honig, Mandeln
Speiseempfehlungen: Der ideale Begleiter zu vielen Gelegenheiten
Der Wien 1 – 2020 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der zu zahlreichen Gerichten hervorragend harmoniert. Seine Frische und Eleganz machen ihn zum idealen Aperitifwein. Er passt aber auch wunderbar zu leichten Vorspeisen, Salaten, Fischgerichten, Meeresfrüchten und Geflügel. Probieren Sie ihn beispielsweise zu:
- Gegrilltem Wolfsbarsch mit Zitronenbutter
- Spargelrisotto mit Parmesan
- Wiener Schnitzel mit Preiselbeeren
- Ziegenkäsesalat mit Honig-Senf-Dressing
- Asiatischen Gerichten mit Fisch oder Tofu
Servieren Sie den Wien 1 – 2020 gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
R&A Pfaffl: Ein Familienweingut mit Tradition und Innovation
Das Weingut R&A Pfaffl ist ein Familienbetrieb, der seit Generationen im Weinbau tätig ist. Roman und Adelheid Pfaffl haben das Weingut zu einem der renommiertesten Österreichs gemacht. Sie legen großen Wert auf nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge und eine schonende Verarbeitung der Trauben. Ihre Weine zeichnen sich durch ihre hohe Qualität, ihren individuellen Charakter und ihre Authentizität aus. R&A Pfaffl ist Mitglied der „Österreichischen Traditionsweingüter“ und setzt sich aktiv für die Förderung der österreichischen Weinkultur ein.
Auszeichnungen und Anerkennung
Die Weine von R&A Pfaffl werden regelmäßig mit nationalen und internationalen Auszeichnungen geehrt. Der Wien 1 – 2020 hat bereits zahlreiche Preise gewonnen und wird von Weinkritikern hoch gelobt. Dies ist ein Beweis für die hohe Qualität und das Engagement des Weinguts.
Beispielhafte Auszeichnungen:
| Auszeichnung | Jahr | Bewertung |
|---|---|---|
| Falstaff | 2021 | 92 Punkte |
| A la Carte | 2021 | 91 Punkte |
| Vinaria | 2021 | 4 Sterne |
Fazit: Ein Stück Wiener Lebensart für Zuhause
Der Wien 1 – 2020 von R&A Pfaffl ist mehr als nur ein Wein. Er ist ein Botschafter der Wiener Weinkultur, ein Ausdruck des Terroirs und ein Zeugnis der Handwerkskunst. Mit seiner Eleganz, Frische und Aromenvielfalt begeistert er Weinliebhaber auf der ganzen Welt. Gönnen Sie sich diesen außergewöhnlichen Weißwein und holen Sie sich ein Stück Wiener Lebensart nach Hause!
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Wien 1 – 2020
1. Welche Rebsorten sind im Wien 1 enthalten?
Der Wien 1 ist eine Cuvée aus verschiedenen Rebsorten, typischerweise Grüner Veltliner, Riesling, Weißburgunder und Chardonnay. Die genaue Zusammensetzung variiert je nach Jahrgang.
2. Zu welchen Speisen passt der Wien 1 am besten?
Der Wien 1 harmoniert hervorragend zu leichten Vorspeisen, Salaten, Fischgerichten, Meeresfrüchten, Geflügel und asiatischen Gerichten.
3. Wie sollte ich den Wien 1 servieren?
Servieren Sie den Wien 1 gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C.
4. Ist der Wien 1 ein lagerfähiger Wein?
Der Wien 1 kann durchaus 2-3 Jahre gelagert werden, wobei er seine Aromen weiterentwickeln kann. Er ist jedoch auch jung ein Genuss.
5. Was macht das Weingut R&A Pfaffl so besonders?
Das Weingut R&A Pfaffl ist ein Familienbetrieb mit langer Tradition, der großen Wert auf Nachhaltigkeit und Qualität legt. Die Weine zeichnen sich durch ihren individuellen Charakter und ihre Authentizität aus.
6. Woher stammen die Trauben für den Wien 1?
Die Trauben für den Wien 1 stammen aus den besten Lagen rund um Wien.
7. Wie schmeckt der Wien 1?
Der Wien 1 ist ein eleganter, frischer und ausgewogener Weißwein mit Aromen von Äpfeln, Birnen, Zitrusfrüchten und feinen Kräutern.
8. Gibt es den Wien 1 auch in anderen Jahrgängen?
Ja, der Wien 1 wird in der Regel jährlich produziert. Fragen Sie uns gerne nach anderen verfügbaren Jahrgängen.
