Rocca di Cesena Sangiovese Superiore Riserva DOC 2018: Eine Reise in die Romagna
Lassen Sie sich entführen in die sonnenverwöhnten Hügel der Romagna, wo die Rocca di Cesena Sangiovese Superiore Riserva DOC 2018 ihren Ursprung hat. Dieser Wein ist mehr als nur ein Produkt; er ist ein Ausdruck von Tradition, Leidenschaft und der einzigartigen Charakteristik seines Terroirs. Ein Schluck genügt, um die Seele der Emilia-Romagna zu spüren.
Ein Sangiovese mit Charakter und Eleganz
Der Sangiovese, die unbestrittene Königin der roten Rebsorten Italiens, findet in der Region um Cesena ideale Bedingungen. Die Riserva-Version des Rocca di Cesena Sangiovese Superiore DOC 2018 ist das Ergebnis sorgfältiger Selektion der besten Trauben und einer Reifung, die ihre Aromenvielfalt und Komplexität voll entfaltet. Das Ergebnis ist ein Wein, der kraftvoll, elegant und unvergesslich ist.
Dieser Wein präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von reifen Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, begleitet von subtilen Noten von Veilchen, Gewürzen und Tabak. Am Gaumen ist er vollmundig, warm und harmonisch, mit feinen Tanninen und einer lebendigen Säure, die ihm Frische und Eleganz verleiht. Der lange, anhaltende Abgang ist geprägt von fruchtigen und würzigen Noten.
Das Terroir: Wo Geschmack entsteht
Die Weinberge von Rocca di Cesena profitieren von einem einzigartigen Mikroklima und einer besonderen Bodenbeschaffenheit. Die Hügellandschaft schützt die Reben vor extremen Wetterbedingungen und sorgt für eine optimale Sonneneinstrahlung. Die Böden, reich an Kalkstein und Lehm, verleihen dem Wein seine Mineralität und Struktur.
Die Leidenschaft und Hingabe der Winzer von Rocca di Cesena spiegeln sich in jedem Schluck dieses Weines wider. Sie setzen auf traditionelle Anbaumethoden und eine schonende Weinbereitung, um das natürliche Potenzial der Trauben voll auszuschöpfen. Das Ergebnis ist ein Wein von höchster Qualität, der die Essenz seines Terroirs widerspiegelt.
Speiseempfehlungen: Der perfekte Begleiter
Der Rocca di Cesena Sangiovese Superiore Riserva DOC 2018 ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Er harmoniert besonders gut mit:
- Gegrilltem oder gebratenem Fleisch (Rind, Lamm, Wild)
- Pasta mit reichhaltigen Saucen (z.B. Ragout)
- Reifem Käse (z.B. Pecorino, Parmesan)
- Trüffelgerichten
- Deftigen Eintöpfen
Um den Wein optimal zu genießen, empfehlen wir eine Serviertemperatur von 16-18°C. Öffnen Sie die Flasche idealerweise eine Stunde vor dem Genuss, um dem Wein Zeit zu geben, sein volles Aroma zu entfalten. Ein Burgunderglas ist die ideale Wahl, um die Aromenvielfalt des Weines optimal zur Geltung zu bringen.
Die Auszeichnungen: Bestätigung der Qualität
Die Qualität des Rocca di Cesena Sangiovese Superiore Riserva DOC 2018 wurde bereits mehrfach durch renommierte Weinkritiker und Wettbewerbe bestätigt. Diese Auszeichnungen sind ein Beweis für die harte Arbeit und das Engagement der Winzer von Rocca di Cesena, einen Wein von Weltklasse zu produzieren.
Eine Auswahl an möglichen Auszeichnungen (bitte überprüfen und anpassen):
| Auszeichnung | Jahr | Bewertung |
|---|---|---|
| Luca Maroni | 2021 | 92 Punkte |
| Falstaff | 2021 | 91 Punkte |
| James Suckling | 2021 | 90 Punkte |
Ein Wein für besondere Momente
Der Rocca di Cesena Sangiovese Superiore Riserva DOC 2018 ist mehr als nur ein Getränk; er ist ein Erlebnis. Er ist der perfekte Begleiter für besondere Anlässe, ein Geschenk für Weinliebhaber und eine Hommage an die Schönheit der italienischen Landschaft. Teilen Sie diesen Wein mit Freunden und Familie und schaffen Sie unvergessliche Momente.
Dieser Wein ist auch eine hervorragende Wahl für die Lagerung. Unter optimalen Bedingungen (kühler, dunkler Ort) kann er sich über mehrere Jahre hinweg weiterentwickeln und seine Aromenvielfalt noch verfeinern.
Die Magie des Jahrgangs 2018
Der Jahrgang 2018 in der Romagna war geprägt von idealen Wetterbedingungen für den Sangiovese. Ein milder Winter, ein warmer Frühling und ein sonniger Sommer sorgten für eine optimale Reifung der Trauben. Das Ergebnis sind Weine mit einer außergewöhnlichen Konzentration, Aromenvielfalt und Ausgewogenheit. Der Rocca di Cesena Sangiovese Superiore Riserva DOC 2018 ist ein Paradebeispiel für die Qualität dieses herausragenden Jahrgangs.
Die sorgfältige Handlese der Trauben und die schonende Vinifizierung tragen dazu bei, die natürliche Qualität des Jahrgangs zu bewahren. Die lange Reifung im Eichenfass verleiht dem Wein seine Komplexität und Eleganz, ohne die Frucht zu überdecken.
Rocca di Cesena: Eine Tradition, die verpflichtet
Rocca di Cesena ist ein Weingut mit einer langen Tradition, das sich der Produktion von hochwertigen Weinen verschrieben hat. Die Familie, die das Weingut betreibt, ist seit Generationen im Weinbau tätig und verfügt über ein tiefes Verständnis für das Terroir und die Rebsorten der Romagna. Ihr Ziel ist es, Weine zu produzieren, die die Essenz dieser einzigartigen Region widerspiegeln.
Neben dem Sangiovese Superiore Riserva DOC produziert Rocca di Cesena auch andere hochwertige Weine, darunter einen Sangiovese di Romagna DOC und einen Romagna Albana DOCG. Alle Weine werden mit der gleichen Sorgfalt und Hingabe hergestellt, um ein Höchstmaß an Qualität zu gewährleisten.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Rocca di Cesena Sangiovese Superiore Riserva DOC 2018
Was bedeutet „Superiore Riserva“ bei einem Sangiovese?
„Superiore“ bedeutet, dass der Wein höhere Qualitätsstandards erfüllen muss als ein regulärer Sangiovese, z.B. einen höheren Alkoholgehalt und eine längere Reifezeit. „Riserva“ bedeutet, dass der Wein noch länger gereift ist, bevor er in den Verkauf kommt, was zu mehr Komplexität und Tiefe führt.
Wie lange kann ich den Rocca di Cesena Sangiovese Superiore Riserva DOC 2018 lagern?
Bei optimalen Lagerbedingungen (kühler, dunkler Ort) kann dieser Wein problemlos 5-10 Jahre gelagert werden und sich dabei weiterentwickeln.
Welche Temperatur ist ideal zum Servieren des Weins?
Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16-18°C.
Passt der Wein auch zu vegetarischen Gerichten?
Ja, der Rocca di Cesena Sangiovese Superiore Riserva DOC 2018 kann auch zu vegetarischen Gerichten genossen werden, besonders zu solchen mit Pilzen, Trüffeln oder reichhaltigen Saucen.
Woher stammen die Trauben für diesen Wein?
Die Trauben stammen aus den eigenen Weinbergen von Rocca di Cesena in der Romagna, Italien.
Enthält der Wein Sulfite?
Ja, wie die meisten Weine enthält auch der Rocca di Cesena Sangiovese Superiore Riserva DOC 2018 Sulfite. Diese werden während der Weinbereitung zugesetzt, um den Wein zu stabilisieren und vor Oxidation zu schützen.
Ist der Wein vegan?
Ob der Wein vegan ist, hängt von den verwendeten Klärungsmitteln ab. Bitte kontaktieren Sie uns, um diesbezüglich weitere Informationen zu erhalten.
