SAINT AMOUR VIEILLES VIGNES 2021 – DOMAINE DES CHERS: Eine Liebeserklärung in Wein
Entdecken Sie den SAINT AMOUR VIEILLES VIGNES 2021 – DOMAINE DES CHERS, eine sinnliche Reise für Ihre Geschmacksknospen und eine Hommage an die Romantik. Dieser außergewöhnliche Wein aus dem Herzen des Beaujolais, genauer gesagt aus der Appellation Saint-Amour, verkörpert die Leidenschaft und das Know-how des renommierten Domaine des Chers. Ein Wein, der mehr als nur ein Getränk ist – er ist eine Erfahrung, ein Gefühl, eine Liebesgeschichte in flüssiger Form.
Die Magie des Terroirs und der Alten Reben
Das Domaine des Chers profitiert von einem einzigartigen Terroir, das von Granitböden und einem idealen Mikroklima geprägt ist. Diese optimalen Bedingungen, kombiniert mit dem Respekt vor der Natur und traditionellen Anbaumethoden, schaffen die Grundlage für Weine von außergewöhnlicher Qualität. Die „Vieilles Vignes“ (alten Reben), die für diesen Saint-Amour verwendet werden, sind ein Schlüsselfaktor für seinen Charakter. Diese Reben, die ein höheres Alter aufweisen, liefern geringere Erträge, aber die Trauben sind konzentrierter und komplexer im Geschmack. Sie verleihen dem Wein eine tiefere Struktur, eine intensivere Aromatik und eine bemerkenswerte Länge im Abgang.
Die sorgfältige Handlese der Trauben und die schonende Vinifizierung im Keller des Domaine des Chers gewährleisten, dass die natürliche Qualität des Terroirs und der Reben optimal zur Geltung kommt. Der Ausbau erfolgt traditionell in Edelstahltanks, um die Frische und Fruchtigkeit des Weins zu bewahren und gleichzeitig seine feinen Nuancen zu entfalten.
Ein Bouquet der Verführung: Die Aromen des SAINT AMOUR VIEILLES VIGNES 2021
Schon beim Einschenken entfaltet der SAINT AMOUR VIEILLES VIGNES 2021 – DOMAINE DES CHERS sein betörendes Bouquet. In der Nase präsentiert er sich mit einer Fülle von Aromen roter Früchte wie Kirsche, Himbeere und Erdbeere, untermalt von subtilen floralen Noten von Veilchen und Rosenblüten. Ein Hauch von Gewürzen wie Zimt und Nelke verleiht dem Wein eine zusätzliche Tiefe und Komplexität.
Am Gaumen überzeugt der SAINT AMOUR VIEILLES VIGNES 2021 mit seiner eleganten Struktur, seiner seidigen Textur und seiner fruchtigen Frische. Die Tannine sind weich und gut integriert, was dem Wein eine angenehme Trinkbarkeit verleiht. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einem Hauch von Mandel und einer subtilen mineralischen Note.
Speiseempfehlungen: Der perfekte Begleiter für besondere Momente
Der SAINT AMOUR VIEILLES VIGNES 2021 – DOMAINE DES CHERS ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Seine fruchtige Frische und seine elegante Struktur machen ihn zu einem idealen Partner für:
- Gegrilltes Geflügel oder helles Fleisch
- Leichte Pastagerichte mit Tomaten- oder Sahnesauce
- Salate mit Ziegenkäse oder Beeren
- Charcuterie-Platten mit feinen Wurst- und Schinkensorten
- Fruchtige Desserts wie Erdbeerkuchen oder Himbeertarte
Dieser Wein ist auch ein hervorragender Aperitif oder ein Genuss für besondere Anlässe, wie beispielsweise ein romantisches Dinner zu zweit. Servieren Sie ihn leicht gekühlt bei einer Temperatur von 14-16°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
Domaine des Chers: Eine Familiengeschichte voller Leidenschaft
Das Domaine des Chers ist ein Familienweingut mit einer langen Tradition. Seit Generationen widmet sich die Familie der Herstellung von hochwertigen Weinen, die das Terroir des Beaujolais widerspiegeln. Der Respekt vor der Natur, das handwerkliche Können und die Leidenschaft für den Weinbau sind die Grundwerte des Domaine des Chers. Jeder Wein ist ein Ausdruck der Persönlichkeit der Familie und ihrer Verbundenheit mit dem Land.
SAINT AMOUR VIEILLES VIGNES 2021 – DOMAINE DES CHERS: Die Details
| Merkmal | Beschreibung |
|---|---|
| Appellation | Saint-Amour |
| Produzent | Domaine des Chers |
| Jahrgang | 2021 |
| Rebsorte | Gamay |
| Alkoholgehalt | 13% vol. |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Trinktemperatur | 14-16°C |
| Lagerfähigkeit | 5-7 Jahre |
| Charakteristik | Fruchtig, elegant, harmonisch |
Lassen Sie sich vom SAINT AMOUR VIEILLES VIGNES 2021 – DOMAINE DES CHERS verzaubern und entdecken Sie die Romantik und die Leidenschaft, die in jedem Schluck stecken. Bestellen Sie noch heute und erleben Sie ein unvergessliches Geschmackserlebnis!
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum SAINT AMOUR VIEILLES VIGNES 2021
Was bedeutet „Vieilles Vignes“?
„Vieilles Vignes“ bedeutet „alte Reben“. Diese Reben sind in der Regel älter als 30 Jahre und liefern geringere Erträge, aber die Trauben sind konzentrierter und komplexer im Geschmack.
Wie lange kann ich den SAINT AMOUR VIEILLES VIGNES 2021 lagern?
Der SAINT AMOUR VIEILLES VIGNES 2021 kann bei optimalen Lagerbedingungen (kühler, dunkler Ort) bis zu 5-7 Jahre gelagert werden. Er wird jedoch in der Regel jung getrunken, um seine frische Fruchtigkeit zu genießen.
Zu welchen Speisen passt der Wein am besten?
Der SAINT AMOUR VIEILLES VIGNES 2021 passt hervorragend zu gegrilltem Geflügel, leichten Pastagerichten, Salaten mit Ziegenkäse, Charcuterie-Platten und fruchtigen Desserts.
Welche Temperatur ist ideal zum Servieren des Weins?
Die ideale Serviertemperatur für den SAINT AMOUR VIEILLES VIGNES 2021 liegt bei 14-16°C.
Wo wird der SAINT AMOUR VIEILLES VIGNES 2021 hergestellt?
Der SAINT AMOUR VIEILLES VIGNES 2021 wird im Herzen des Beaujolais, in der Appellation Saint-Amour, vom renommierten Domaine des Chers hergestellt.
Ist der Wein trocken oder süß?
Der SAINT AMOUR VIEILLES VIGNES 2021 ist ein trockener Rotwein.
Enthält der Wein Sulfite?
Ja, wie die meisten Weine enthält auch der SAINT AMOUR VIEILLES VIGNES 2021 Sulfite. Diese werden während des Weinherstellungsprozesses zugesetzt, um den Wein zu stabilisieren und vor Oxidation zu schützen. Der genaue Sulfitegehalt ist auf dem Etikett angegeben.
