SAINT AUBIN 1ER CRU – COMBES AU SUD 2018 – DOMAINE ROUX PERE ET FILS: Ein Meisterwerk der burgundischen Eleganz
Entdecken Sie mit dem SAINT AUBIN 1ER CRU – COMBES AU SUD 2018 – DOMAINE ROUX PERE ET FILS einen Weißwein, der die Essenz des Burgunds in sich trägt. Dieser exquisite Wein, sorgfältig und mit Leidenschaft vom renommierten Domaine Roux Père et Fils vinifiziert, verkörpert die perfekte Harmonie zwischen Tradition und Innovation. Lassen Sie sich von seiner Finesse verzaubern und erleben Sie einen unvergesslichen Genussmoment.
Die Magie des Terroirs: Combes au Sud
Die Lage „Combes au Sud“ in Saint-Aubin ist bekannt für ihre kalkhaltigen Böden und ihre ideale Ausrichtung, die den Chardonnay-Trauben eine außergewöhnliche Reife und Komplexität verleihen. Die Trauben für diesen Premier Cru werden von Hand gelesen und streng selektiert, um nur die besten Beeren für die Weinbereitung zu verwenden. Diese sorgfältige Auswahl ist die Grundlage für die außergewöhnliche Qualität und den einzigartigen Charakter dieses Weins.
Domaine Roux Père et Fils: Eine Familiengeschichte des Weins
Das Domaine Roux Père et Fils ist ein traditionsreiches Familienweingut, das seit Generationen im Herzen des Burgunds verwurzelt ist. Mit Respekt vor der Natur und dem Terroir widmen sich die Roux‘ mit Hingabe der Herstellung von Weinen, die die unverwechselbare Persönlichkeit ihrer Herkunft widerspiegeln. Ihre Erfahrung und ihr Engagement für Qualität machen jeden Wein zu einem authentischen Ausdruck burgundischer Weinkultur.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Der SAINT AUBIN 1ER CRU – COMBES AU SUD 2018 präsentiert sich in einem leuchtenden Goldgelb im Glas. Sein komplexes Bouquet entfaltet Aromen von reifen Zitrusfrüchten, weißen Blüten, gerösteten Mandeln und einem Hauch von Feuerstein. Am Gaumen überzeugt er mit seiner eleganten Struktur, seiner feinen Säure und seinem mineralischen Charakter. Der lange, anhaltende Abgang hinterlässt einen bleibenden Eindruck von Finesse und Harmonie.
Die Kunst der Vinifikation
Die Weinbereitung des SAINT AUBIN 1ER CRU – COMBES AU SUD 2018 erfolgt mit größter Sorgfalt. Nach der schonenden Pressung werden die Traubenmoste in französischen Eichenfässern vergoren und ausgebaut. Der Ausbau auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und Textur. Die Lagerung in den kühlen Kellern des Domaine Roux Père et Fils ermöglicht es dem Wein, seine volle Reife und Eleganz zu entwickeln.
Speiseempfehlungen: Harmonie auf dem Teller
Dieser elegante Weißwein ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Er harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten, Fischgerichten, Geflügel und hellem Fleisch. Auch zu cremigem Risotto, Pilzgerichten und Käseplatten ist er eine ausgezeichnete Wahl. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 12-14°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
Das Reifepotenzial: Eine Investition in die Zukunft
Der SAINT AUBIN 1ER CRU – COMBES AU SUD 2018 verfügt über ein beachtliches Reifepotenzial. Er kann problemlos 5-10 Jahre oder länger gelagert werden, wobei er im Laufe der Zeit an Komplexität und Tiefe gewinnt. Eine Flasche dieses Weins ist somit nicht nur ein Genuss für den Moment, sondern auch eine Investition in die Zukunft.
Ein Wein für besondere Anlässe
Ob als edler Begleiter zu einem festlichen Dinner, als Geschenk für einen Weinliebhaber oder als Krönung eines besonderen Abends – der SAINT AUBIN 1ER CRU – COMBES AU SUD 2018 ist die perfekte Wahl. Seine Eleganz, Finesse und Komplexität machen ihn zu einem unvergesslichen Erlebnis für alle Sinne.
Warum Sie diesen Wein wählen sollten:
- Ein Premier Cru aus einer renommierten Lage in Saint-Aubin
- Hergestellt vom traditionsreichen Domaine Roux Père et Fils
- Komplexes Aromenspiel mit Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und gerösteten Mandeln
- Elegante Struktur, feine Säure und mineralischer Charakter
- Hervorragendes Reifepotenzial
- Vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten
Die wichtigsten Daten im Überblick:
| Weingut | Domaine Roux Père et Fils |
|---|---|
| Region | Burgund, Frankreich |
| Appellation | Saint-Aubin 1er Cru |
| Lage | Combes au Sud |
| Jahrgang | 2018 |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Alkoholgehalt | ca. 13% vol. |
| Trinktemperatur | 12-14°C |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum SAINT AUBIN 1ER CRU – COMBES AU SUD 2018
- Wie lange kann ich den Saint Aubin 1er Cru – Combes au Sud 2018 lagern?
Dieser Wein besitzt ein gutes Reifepotenzial und kann bei optimalen Lagerbedingungen 5-10 Jahre oder länger gelagert werden.
- Zu welchen Speisen passt der Saint Aubin 1er Cru – Combes au Sud 2018 besonders gut?
Er harmoniert exzellent mit Meeresfrüchten, Fisch, Geflügel, Risotto, Pilzgerichten und Käseplatten.
- Welche Temperatur ist ideal, um den Saint Aubin 1er Cru – Combes au Sud 2018 zu servieren?
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 12-14°C.
- Was bedeutet „Premier Cru“ bei einem burgundischen Wein?
Premier Cru kennzeichnet eine Qualitätsstufe innerhalb der burgundischen Klassifizierung und deutet auf eine besonders hochwertige Lage hin.
- Ist der Saint Aubin 1er Cru – Combes au Sud 2018 ein trockener Wein?
Ja, es handelt sich um einen trockenen Weißwein.
- Woher stammen die Trauben für diesen Wein?
Die Trauben stammen ausschließlich aus der Premier Cru Lage „Combes au Sud“ in Saint-Aubin.
- Wie wird dieser Wein hergestellt?
Nach der Handlese werden die Trauben schonend gepresst und in französischen Eichenfässern vergoren und ausgebaut.
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