San Marzano SUD Primitivo di Manduria DOC trocken 2019: Eine Hommage an die Sonne Apuliens
Schließen Sie die Augen und stellen Sie sich vor: Die warme Sonne Apuliens, die sanfte Brise des Ionischen Meeres, und üppige Weinberge, die sich bis zum Horizont erstrecken. Inmitten dieser idyllischen Landschaft reifen die Primitivo-Trauben, aus denen der San Marzano SUD Primitivo di Manduria DOC trocken 2019 entsteht – ein Wein, der die Seele Süditaliens in sich trägt.
Ein Wein mit Geschichte und Tradition
Das Weingut San Marzano, eine Kooperative mit tiefen Wurzeln in der Region Manduria, hat sich der Bewahrung der Tradition und der Innovation verschrieben. Seit Generationen widmen sich die Winzer mit Leidenschaft dem Anbau der autochthonen Rebsorte Primitivo. Ihre Erfahrung und Hingabe spiegeln sich in jedem Schluck dieses außergewöhnlichen Weins wider.
Die Magie des Primitivo di Manduria
Der Primitivo di Manduria ist nicht einfach nur ein Wein; er ist ein Ausdruck des Terroirs, ein Spiegelbild der apulischen Lebensart. Die warmen, trockenen Sommer und die kalkhaltigen Böden verleihen den Trauben eine einzigartige Konzentration und Aromenvielfalt. Der SUD Primitivo di Manduria 2019 von San Marzano ist ein Paradebeispiel für die Qualität und das Potenzial dieser renommierten Appellation.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Dieser Wein präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen, das bereits im Glas eine gewisse Intensität verspricht. Das Bouquet ist geprägt von reifen dunklen Früchten wie Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, begleitet von würzigen Noten von Zimt, Nelken und einem Hauch Vanille. Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Fülle mit weichen Tanninen und einer angenehmen Säurestruktur. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einem Nachhall von dunkler Schokolade und mediterranen Kräutern.
Passt perfekt zu…
Der San Marzano SUD Primitivo di Manduria 2019 ist ein vielseitiger Begleiter, der sowohl zu kräftigen Fleischgerichten als auch zu würzigem Käse hervorragend harmoniert. Probieren Sie ihn zu gegrilltem Lamm, Rinderschmorbraten, Pasta mit Ragout oder reifen Käsesorten wie Pecorino oder Parmesan. Auch solo genossen, ist dieser Wein ein wahrer Genuss.
Der Jahrgang 2019: Ein Ausnahmejahr
Der Jahrgang 2019 in Apulien war von idealen Wetterbedingungen geprägt. Ein warmer Sommer mit ausreichend Niederschlägen sorgte für perfekt gereifte Trauben mit einer hohen Konzentration an Aromen und einer ausgewogenen Säurestruktur. Dies spiegelt sich in der außergewöhnlichen Qualität des San Marzano SUD Primitivo di Manduria 2019 wider.
Warum Sie diesen Wein probieren sollten
Der San Marzano SUD Primitivo di Manduria DOC trocken 2019 ist mehr als nur ein Wein – er ist eine Erfahrung. Er ist eine Reise in die sonnenverwöhnten Weinberge Apuliens, ein Eintauchen in die Tradition und Leidenschaft der Winzer von San Marzano. Er ist ein Wein, der begeistert, der berührt und der in Erinnerung bleibt.
Ein Überblick:
- Produzent: San Marzano
- Region: Apulien, Italien
- Rebsorte: Primitivo
- Jahrgang: 2019
- Alkoholgehalt: 14,5% vol.
- Geschmack: trocken
- Trinktemperatur: 16-18°C
- Lagerpotenzial: 5-7 Jahre
Auszeichnungen und Anerkennung
Die Weine von San Marzano erfreuen sich internationaler Anerkennung und werden regelmäßig mit renommierten Preisen ausgezeichnet. Der SUD Primitivo di Manduria hat bereits zahlreiche Medaillen und hohe Bewertungen von Weinkritikern erhalten, was seine außergewöhnliche Qualität unterstreicht.
So lagern Sie Ihren San Marzano SUD Primitivo di Manduria richtig
Um die Qualität und das Aroma Ihres San Marzano SUD Primitivo di Manduria DOC trocken 2019 optimal zu erhalten, lagern Sie die Flasche liegend an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort. Vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung und starke Temperaturschwankungen. Bei optimalen Lagerbedingungen kann dieser Wein noch einige Jahre reifen und seine Aromen weiterentwickeln.
Ein Geschenk für besondere Anlässe
Sie suchen nach einem besonderen Geschenk für einen Weinliebhaber? Der San Marzano SUD Primitivo di Manduria 2019 ist eine ausgezeichnete Wahl. Mit seiner eleganten Flasche und seiner herausragenden Qualität ist er ein Geschenk, das garantiert Freude bereitet. Ob zum Geburtstag, zu Weihnachten oder als Dankeschön – dieser Wein ist eine stilvolle und genussvolle Überraschung.
Ein Stück Apulien für Zuhause
Mit dem San Marzano SUD Primitivo di Manduria DOC trocken 2019 holen Sie sich ein Stück Apulien nach Hause. Genießen Sie die Aromen und die Wärme Süditaliens bei einem gemütlichen Abendessen mit Freunden oder bei einem entspannten Glas vor dem Kamin. Dieser Wein ist eine Hommage an die Schönheit und den Genuss des Lebens.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum San Marzano SUD Primitivo di Manduria DOC trocken 2019
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu diesem besonderen Wein:
1. Ist der San Marzano SUD Primitivo di Manduria 2019 ein veganer Wein?
Die Weine von San Marzano sind nicht generell als vegan zertifiziert. Im Produktionsprozess können teilweise tierische Produkte wie Gelatine oder Eiweiß zur Klärung eingesetzt werden. Am besten fragen Sie direkt beim Hersteller nach, um eine definitive Aussage zu erhalten.
2. Wie lange kann ich den Wein lagern?
Der San Marzano SUD Primitivo di Manduria 2019 hat ein gutes Lagerpotenzial und kann bei optimalen Bedingungen noch 5-7 Jahre gelagert werden. Während dieser Zeit kann er seine Aromen weiterentwickeln und an Komplexität gewinnen.
3. Bei welcher Temperatur sollte ich den Wein servieren?
Die ideale Trinktemperatur für diesen Rotwein liegt zwischen 16 und 18°C. Bei dieser Temperatur entfalten sich die Aromen am besten.
4. Passt der Wein auch zu vegetarischen Gerichten?
Ja, der San Marzano SUD Primitivo di Manduria harmoniert gut mit kräftigen vegetarischen Gerichten wie gegrilltem Gemüse, Auberginenauflauf oder Pasta mit Pilzsauce.
5. Woher stammt die Rebsorte Primitivo ursprünglich?
Die Rebsorte Primitivo stammt ursprünglich aus Kroatien, wo sie als Crljenak Kaštelanski bekannt ist. Sie gelangte später nach Italien, wo sie sich in Apulien besonders wohlfühlt.
6. Ist der San Marzano SUD Primitivo di Manduria ein schwerer Wein?
Mit einem Alkoholgehalt von 14,5% vol. ist der San Marzano SUD Primitivo di Manduria ein kräftiger und körperreicher Wein. Er ist jedoch gut ausbalanciert und nicht zu schwerfällig.
7. Kann ich den Wein auch dekantieren?
Ja, das Dekantieren kann dem Wein guttun, insbesondere wenn er noch jung ist. Durch das Dekantieren werden die Aromen besser entfaltet und eventuelle Trubstoffe entfernt.
8. Gibt es einen Unterschied zwischen Primitivo und Zinfandel?
Primitivo und Zinfandel sind genetisch identisch. Zinfandel ist die in Kalifornien verbreitete Bezeichnung für die Rebsorte, während Primitivo der italienische Name ist.
