SANCERRE MEGALITHE 2019 – DOMAINE DE LA PERRIÈRE: Eine Reise in die Tiefe des Sauvignon Blanc
Erleben Sie mit dem SANCERRE MEGALITHE 2019 von der renommierten Domaine de la Perrière einen Sauvignon Blanc, der neue Maßstäbe setzt. Dieser außergewöhnliche Wein ist mehr als nur ein Genuss – er ist eine Offenbarung, eine Hommage an das Terroir und die Hingabe, mit der er vinifiziert wurde. Lassen Sie sich von seiner Komplexität und Eleganz verzaubern und entdecken Sie, was Sancerre wirklich bedeutet.
Die Magie des Terroirs: Wo der Boden zum Leben erwacht
Die Domaine de la Perrière, eingebettet in das Herz des Loiretals, ist bekannt für ihre außergewöhnlichen Lagen und ihr Engagement für höchste Qualität. Der MEGALITHE 2019 stammt von einer ganz besonderen Parzelle mit einem einzigartigen Terroir. Der Name „Megalithe“ deutet auf die uralten Gesteinsformationen hin, die tief im Boden verborgen liegen und dem Wein seine unverwechselbare Mineralität verleihen. Diese außergewöhnliche geologische Beschaffenheit, kombiniert mit dem idealen Klima der Region, schafft die perfekten Bedingungen für den Anbau von Sauvignon Blanc Trauben von höchster Güte.
Die Böden sind geprägt von Kalkstein und Feuerstein, die dem Wein nicht nur Struktur, sondern auch eine bemerkenswerte aromatische Tiefe verleihen. Die Reben wurzeln tief in diesen mineralreichen Böden, nehmen die Essenz des Terroirs auf und transportieren sie in jede einzelne Beere. Das Ergebnis ist ein Wein, der die Seele seiner Herkunft widerspiegelt.
Die Kunst der Vinifikation: Handwerkskunst trifft auf Innovation
Bei der Domaine de la Perrière wird Weinbau mit Leidenschaft und Respekt vor der Natur betrieben. Die Trauben für den MEGALITHE 2019 werden von Hand gelesen, um sicherzustellen, dass nur die besten und reifsten Beeren in die Kelter gelangen. Nach der sorgfältigen Selektion werden die Trauben schonend gepresst und der Most wird anschließend in Edelstahltanks vergoren. Diese kontrollierte Gärung bewahrt die feinen Aromen und die natürliche Frische des Sauvignon Blanc.
Ein Teil des Weins reift in Eichenfässern, was ihm zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht, ohne dabei die charakteristische Frucht des Sauvignon Blanc zu überdecken. Die Kunst der Vinifikation liegt darin, die Balance zu finden zwischen der Kraft des Terroirs und dem Einfluss des Holzes. Das Ergebnis ist ein Wein von außergewöhnlicher Harmonie und Eleganz.
Ein Fest für die Sinne: Aromen, die verzaubern
Der SANCERRE MEGALITHE 2019 präsentiert sich im Glas in einem strahlenden, hellen Goldgelb. Schon beim ersten Schnuppern entfaltet sich ein komplexes Bouquet von Aromen. Zitrusfrüchte wie Grapefruit und Limette verbinden sich mit Noten von Stachelbeere, Holunderblüte und einem Hauch von Feuerstein. Diese Aromenvielfalt wird von einer subtilen mineralischen Note begleitet, die dem Wein seine charakteristische Tiefe verleiht.
Am Gaumen ist der MEGALITHE 2019 unglaublich frisch und lebendig. Seine knackige Säure wird perfekt ausbalanciert durch die reife Frucht und die elegante Mineralität. Der Wein hat eine bemerkenswerte Länge und hinterlässt einen nachhaltigen Eindruck am Gaumen. Er ist ein Wein, der zum Verweilen einlädt und bei jedem Schluck neue Facetten offenbart.
Verkostungsnotizen im Überblick:
- Farbe: Helles Goldgelb
- Nase: Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limette), Stachelbeere, Holunderblüte, Feuerstein, Mineralität
- Gaumen: Frisch, lebendig, knackige Säure, reife Frucht, elegante Mineralität, langer Abgang
Speiseempfehlungen: Die perfekte Begleitung für Ihre Genussmomente
Der SANCERRE MEGALITHE 2019 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Seine Frische und Mineralität machen ihn zum idealen Partner für Meeresfrüchte, Fischgerichte und Salate. Probieren Sie ihn zu Austern, gegrilltem Lachs oder einem leichten Ziegenkäsesalat. Er harmoniert auch wunderbar mit Spargelgerichten oder asiatischen Speisen mit Zitronengras und Koriander.
Hier einige konkrete Speiseempfehlungen:
- Austern
- Gegrillter Lachs
- Ziegenkäsesalat
- Spargelrisotto
- Sushi und Sashimi
- Gegrillte Garnelen mit Zitronenbutter
Lagerpotenzial: Ein Wein, der mit der Zeit noch gewinnt
Der SANCERRE MEGALITHE 2019 ist bereits jetzt ein Genuss, aber er hat auch ein beachtliches Lagerpotenzial. Unter optimalen Bedingungen kann er sich in den nächsten Jahren noch weiterentwickeln und an Komplexität gewinnen. Lagern Sie ihn kühl und dunkel, um seine Aromen und Frische bestmöglich zu erhalten. Er wird Sie mit seiner Reife und Eleganz überraschen.
Domaine de la Perrière: Eine Familiengeschichte voller Leidenschaft
Die Domaine de la Perrière ist ein Familienweingut mit einer langen Tradition. Seit Generationen wird hier Weinbau mit Leidenschaft und Hingabe betrieben. Die Familie versteht es, das Terroir zu respektieren und Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Ihr Engagement für Nachhaltigkeit und Umweltschutz spiegelt sich in der Qualität ihrer Weine wider. Mit dem SANCERRE MEGALITHE 2019 beweist die Domaine de la Perrière einmal mehr ihr Können und ihre Innovationskraft.
Ein Wein für besondere Momente: Gönnen Sie sich Luxus
Der SANCERRE MEGALITHE 2019 ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Erlebnis. Er ist ein Wein für besondere Momente, für Genießer, die das Besondere suchen. Gönnen Sie sich diesen Luxus und lassen Sie sich von seiner Komplexität und Eleganz verzaubern. Er ist die perfekte Wahl für einen festlichen Anlass, ein romantisches Dinner oder einfach nur, um den Tag ausklingen zu lassen.
Zusammenfassung der wichtigsten Eigenschaften:
| Eigenschaft | Beschreibung |
|---|---|
| Region | Sancerre, Loiretal, Frankreich |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Jahrgang | 2019 |
| Geschmack | Trocken, frisch, mineralisch, komplex |
| Speiseempfehlung | Meeresfrüchte, Fisch, Ziegenkäse, Spargel |
| Lagerpotenzial | Mehrere Jahre |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum SANCERRE MEGALITHE 2019
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum Sancerre Megalithe 2019 von der Domaine de la Perrière:
Frage 1: Wie lange kann ich den Sancerre Megalithe 2019 lagern?
Antwort: Der Sancerre Megalithe 2019 hat ein gutes Lagerpotenzial. Bei optimaler Lagerung (kühl und dunkel) kann er sich bis zu 5-7 Jahre weiterentwickeln und an Komplexität gewinnen.
Frage 2: Bei welcher Temperatur sollte ich den Wein servieren?
Antwort: Die ideale Serviertemperatur für den Sancerre Megalithe 2019 liegt zwischen 8 und 10 Grad Celsius.
Frage 3: Passt der Wein auch zu vegetarischen Gerichten?
Antwort: Ja, der Sancerre Megalithe 2019 harmoniert sehr gut mit vegetarischen Gerichten, insbesondere zu Spargelgerichten, Salaten mit Ziegenkäse oder Gemüse-Quiches.
Frage 4: Ist der Wein trocken ausgebaut?
Antwort: Ja, der Sancerre Megalithe 2019 ist ein trockener Wein mit einer erfrischenden Säure und einer eleganten Mineralität.
Frage 5: Woher stammen die Trauben für diesen Wein?
Antwort: Die Trauben für den Sancerre Megalithe 2019 stammen von einer speziellen Parzelle der Domaine de la Perrière in der Sancerre-Region im Loiretal. Die Böden sind geprägt von Kalkstein und Feuerstein, was dem Wein seine besondere Mineralität verleiht.
Frage 6: Enthält der Wein Sulfite?
Antwort: Ja, wie die meisten Weine enthält auch der Sancerre Megalithe 2019 Sulfite. Die genaue Menge ist auf dem Etikett angegeben.
Frage 7: Gibt es eine Dekantierempfehlung für diesen Wein?
Antwort: Eine Dekantierung ist nicht unbedingt erforderlich, kann aber dazu beitragen, die Aromen des Weins noch besser zu entfalten. Insbesondere bei älteren Jahrgängen kann eine Dekantierung sinnvoll sein, um eventuelle Sedimente zu entfernen.
Frage 8: Wie unterscheidet sich der Megalithe von anderen Sancerre-Weinen?
Antwort: Der Megalithe zeichnet sich durch seine besondere Mineralität und Komplexität aus, die auf das einzigartige Terroir der Parzelle zurückzuführen ist. Er ist ein sehr eleganter und ausdrucksstarker Sancerre mit einem beachtlichen Lagerpotenzial.
