Santavenere Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2017: Eine Reise in die Toskana
Lassen Sie sich von dem Santavenere Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2017 verzaubern, einem Wein, der die Seele der Toskana in sich trägt. Dieser edle Tropfen ist mehr als nur ein Wein; er ist eine Hommage an die Tradition, die Leidenschaft und das einzigartige Terroir der Region Montepulciano. Mit jedem Schluck entführt er Sie auf eine sinnliche Reise durch die malerischen Hügel, vorbei an sanften Weinbergen und in das Herz einer jahrhundertealten Weinkultur.
Ein Meisterwerk aus Sangiovese
Der Santavenere Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2017 ist eine elegante Komposition aus mindestens 70% Sangiovese, lokal auch als „Prugnolo Gentile“ bekannt. Diese Rebsorte verleiht dem Wein seine charakteristische Struktur, seine fruchtigen Aromen und seine bemerkenswerte Lagerfähigkeit. Ergänzt wird der Sangiovese durch bis zu 30% andere zugelassene rote Rebsorten, die dem Wein zusätzliche Komplexität und Finesse verleihen. Die sorgfältige Auswahl der Trauben und die traditionelle Vinifizierungsmethode garantieren ein Produkt von höchster Qualität.
Die Weinberge von Santavenere profitieren von einer optimalen Lage auf den Hügeln rund um Montepulciano. Die Böden, reich an Ton und Kalkstein, bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Sangiovese. Das mediterrane Klima mit warmen Sommern und milden Wintern trägt dazu bei, dass die Trauben optimal reifen und ihre volle Aromenvielfalt entwickeln können.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Der Santavenere Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2017 präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet von reifen Kirschen, Pflaumen und Waldbeeren, begleitet von feinen Noten von Gewürzen, Tabak und Leder. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, elegant und harmonisch mit einer lebendigen Säure und feinen Tanninen. Der Abgang ist lang anhaltend und von einer angenehmen Fruchtsüße geprägt.
Dieser Wein ist ein wahrer Genuss für Kenner und Liebhaber toskanischer Weine. Seine Eleganz und Komplexität machen ihn zu einem idealen Begleiter für besondere Anlässe und festliche Mahlzeiten.
Kulinarische Empfehlungen: Harmonie auf dem Teller
Der Santavenere Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2017 ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Seine Struktur und Aromen harmonieren perfekt mit:
- Gerichten mit rotem Fleisch: Gegrilltes Rindfleisch, Lammbraten, Wildgerichte
- Pasta-Gerichten mit kräftigen Saucen: Ragout, Trüffelsoße, Wildschweinsoße
- Reifen Käsesorten: Pecorino Toscano, Parmesan
- Traditionellen toskanischen Gerichten: Bistecca alla Fiorentina, Ribollita
Um sein volles Potenzial zu entfalten, sollte der Santavenere Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2017 bei einer Temperatur von 16-18°C serviert werden. Öffnen Sie die Flasche etwa eine Stunde vor dem Genuss, damit der Wein atmen und seine Aromen optimal entwickeln kann.
Auszeichnungen und Anerkennung
Der Santavenere Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2017 hat bereits zahlreiche Auszeichnungen und Anerkennungen von renommierten Weinkritikern erhalten. Diese Auszeichnungen bestätigen die hohe Qualität und das Engagement von Santavenere für die Herstellung exzellenter Weine.
| Auszeichnung | Jahr | Wertung |
|---|---|---|
| Falstaff | 2020 | 92 Punkte |
| James Suckling | 2020 | 93 Punkte |
| Robert Parker Wine Advocate | 2020 | 91 Punkte |
Das Weingut Santavenere: Tradition und Innovation
Das Weingut Santavenere ist ein Familienbetrieb, der seit Generationen im Herzen der Toskana verwurzelt ist. Mit viel Leidenschaft und Engagement widmet sich die Familie der Herstellung von hochwertigen Weinen, die das einzigartige Terroir der Region widerspiegeln. Dabei verbinden sie traditionelle Methoden mit modernen Erkenntnissen der Önologie, um Weine von außergewöhnlicher Qualität und Persönlichkeit zu schaffen.
Die Weinberge von Santavenere werden nach ökologischen Prinzipien bewirtschaftet, um die natürliche Balance des Ökosystems zu erhalten. Die Familie legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz, um auch zukünftigen Generationen eine intakte Natur zu hinterlassen.
Ein Wein mit Geschichte: Die DOCG Montepulciano
Der Santavenere Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2017 trägt die prestigeträchtige Bezeichnung DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), die höchste Qualitätsstufe für italienische Weine. Diese Auszeichnung garantiert, dass der Wein nach strengen Richtlinien hergestellt wurde und aus einer bestimmten geografischen Region stammt. Die DOCG Montepulciano steht für Weine von höchster Qualität und Authentizität.
Die Geschichte des Vino Nobile di Montepulciano reicht bis ins Mittelalter zurück. Bereits im 14. Jahrhundert wurde der Wein für seine hohe Qualität geschätzt und an den Adelshöfen Europas serviert. Im Laufe der Jahrhunderte hat sich der Vino Nobile di Montepulciano zu einem der bekanntesten und beliebtesten Weine Italiens entwickelt.
Fazit: Ein unvergessliches Weinerlebnis
Der Santavenere Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2017 ist ein Wein, der begeistert. Seine Eleganz, Komplexität und Harmonie machen ihn zu einem unvergesslichen Weinerlebnis. Ob als Begleiter zu einem festlichen Mahl, als Geschenk für einen besonderen Menschen oder einfach zum Genießen in geselliger Runde – dieser Wein ist immer eine gute Wahl.
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FAQ: Häufig gestellte Fragen zum Santavenere Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2017
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu diesem besonderen Wein:
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Was bedeutet DOCG?
DOCG steht für Denominazione di Origine Controllata e Garantita und ist die höchste Qualitätsstufe für italienische Weine. Sie garantiert die Herkunft aus einem bestimmten Anbaugebiet und die Einhaltung strenger Produktionsrichtlinien.
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Welche Rebsorten werden für den Santavenere Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2017 verwendet?
Der Wein besteht hauptsächlich aus Sangiovese (mindestens 70%), der lokal auch als Prugnolo Gentile bekannt ist. Ergänzt wird der Sangiovese durch bis zu 30% andere zugelassene rote Rebsorten.
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Wie lange kann ich den Santavenere Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2017 lagern?
Dieser Wein hat ein gutes Lagerpotenzial und kann bei optimalen Bedingungen (kühle, dunkle Lagerung) problemlos 5-10 Jahre gelagert werden. Durch die Lagerung kann er seine Aromen noch weiterentwickeln.
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Welche Temperatur ist ideal zum Servieren des Weines?
Die ideale Serviertemperatur für den Santavenere Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2017 liegt bei 16-18°C.
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Passt der Wein auch zu vegetarischen Gerichten?
Obwohl der Wein hervorragend zu Fleischgerichten passt, kann er auch zu vegetarischen Gerichten mit kräftigen Aromen wie Pasta mit Trüffelsoße oder reifen Käsesorten genossen werden.
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Wie unterscheidet sich der Santavenere Vino Nobile di Montepulciano von einem Rosso di Montepulciano?
Der Vino Nobile di Montepulciano DOCG unterliegt strengeren Produktionsrichtlinien als der Rosso di Montepulciano DOC. Er muss länger reifen und besitzt in der Regel eine höhere Komplexität und Struktur.
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Ist der Santavenere Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2017 ein veganer Wein?
Bitte kontaktieren Sie uns, um die aktuelle Information zu erfragen. Der Klärungsprozess während der Weinherstellung kann manchmal tierische Produkte beinhalten.
