Sauvignon Blanc Colli Orientali Friuli DOC 2020: Ein Hauch von Friaul im Glas
Entdecken Sie den Sauvignon Blanc Colli Orientali Friuli DOC 2020, eine exquisite Weißwein-Kreation, die die einzigartige Terroir-Vielfalt des Friaul widerspiegelt. Dieser Wein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Einladung, die sonnenverwöhnten Hügel, die frische Brise und die reiche Weintradition dieser norditalienischen Region mit jedem Schluck zu erleben.
Die Essenz des Friaul: Herkunft und Terroir
Der Colli Orientali del Friuli, eine DOC (Denominazione di Origine Controllata) im Herzen des Friaul, ist bekannt für seine idealen Bedingungen für den Weinbau. Die Region profitiert von einem einzigartigen Mikroklima, das durch die Nähe zu den Alpen und der Adria geprägt ist. Warme Tage und kühle Nächte fördern die Entwicklung komplexer Aromen in den Trauben. Die Böden, reich an Mergel und Sandstein, verleihen dem Sauvignon Blanc seine charakteristische Mineralität und Struktur.
Die sorgfältige Auswahl der Trauben und die schonende Weinbereitung tragen dazu bei, die natürlichen Eigenschaften des Terroirs optimal zur Geltung zu bringen. Winzer mit Leidenschaft und Tradition arbeiten hier Hand in Hand, um Weine von außergewöhnlicher Qualität zu schaffen.
Ein sensorisches Erlebnis: Aromen und Geschmack
Der Sauvignon Blanc Colli Orientali Friuli DOC 2020 präsentiert sich im Glas mit einem strahlenden, hellen Strohgelb. Schon beim ersten Schnuppern entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel, das an Stachelbeeren, Grapefruit, Holunderblüten und einen Hauch von tropischen Früchten erinnert. Eine subtile mineralische Note verleiht dem Bouquet zusätzliche Tiefe und Eleganz.
Am Gaumen überzeugt dieser Sauvignon Blanc mit seiner frischen Säure, seiner lebendigen Struktur und seiner beeindruckenden Aromenvielfalt. Die fruchtigen und floralen Noten harmonieren perfekt mit der mineralischen Würze und münden in einem langen, anhaltenden Abgang, der Lust auf mehr macht.
Kulinarische Harmonie: Speiseempfehlungen
Dieser vielseitige Sauvignon Blanc ist der ideale Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen. Seine frische Säure und seine komplexen Aromen passen hervorragend zu:
- Meeresfrüchten und Fischgerichten, insbesondere zu gegrilltem Lachs, Scampi oder Austern
- Salaten mit Ziegenkäse und frischen Kräutern
- Spargelgerichten in allen Variationen
- Leichten Pasta-Gerichten mit Gemüse oder Pesto
- Asiatischer Küche, insbesondere zu Sushi und Sashimi
Genießen Sie den Sauvignon Blanc Colli Orientali Friuli DOC 2020 gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C, um seine Aromen optimal zur Entfaltung zu bringen.
Die Kunst der Weinbereitung: Von der Traube bis zur Flasche
Die Herstellung dieses außergewöhnlichen Sauvignon Blanc ist ein Zusammenspiel aus traditionellen Methoden und modernem Know-how. Nach der sorgfältigen Handlese werden die Trauben schonend gepresst, um unerwünschte Bitterstoffe zu vermeiden. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, um die frischen Aromen und die lebendige Säure des Weines zu bewahren.
Nach der Gärung reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe, um seine Struktur und Komplexität weiter zu verfeinern. Die anschließende Flaschenreifung verleiht ihm seine endgültige Harmonie und Eleganz.
Ein Wein für besondere Momente
Der Sauvignon Blanc Colli Orientali Friuli DOC 2020 ist mehr als nur ein Wein; er ist ein Ausdruck von Lebensfreude, Genuss und der Schönheit des Friaul. Ob als Aperitif, Begleiter zu einem köstlichen Essen oder einfach nur zum Genießen in geselliger Runde – dieser Wein wird Sie begeistern und unvergessliche Momente bescheren.
Warum Sie diesen Sauvignon Blanc wählen sollten:
- Authentischer Ausdruck des Friaul-Terroirs
- Komplexe Aromen von Stachelbeeren, Grapefruit und Holunderblüten
- Frische Säure und lebendige Struktur
- Vielseitiger Speisebegleiter
- Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis
Die Region Colli Orientali del Friuli: Ein Paradies für Weinliebhaber
Die Colli Orientali del Friuli ist eine Region von unvergleichlicher Schönheit und Vielfalt. Sanfte Hügel, malerische Weinberge und historische Dörfer prägen das Landschaftsbild. Hier, wo die Tradition des Weinbaus seit Jahrhunderten gepflegt wird, entstehen Weine von außergewöhnlicher Qualität und Charakter.
Besuchen Sie die Region und entdecken Sie die zahlreichen Weingüter, die ihre Türen für Weinproben und Führungen öffnen. Erleben Sie die Gastfreundschaft der Menschen und die kulinarischen Köstlichkeiten des Friaul. Ein unvergessliches Erlebnis für alle Sinne!
Technische Daten
| Weinart | Sauvignon Blanc |
|---|---|
| Region | Colli Orientali del Friuli DOC, Italien |
| Jahrgang | 2020 |
| Rebsorte | 100% Sauvignon Blanc |
| Alkoholgehalt | ca. 12,5% vol. (Bitte beachten Sie die Angaben auf der Flasche) |
| Säuregehalt | ca. 6 g/l (Bitte beachten Sie die Angaben auf der Flasche) |
| Restzucker | ca. 2 g/l (Bitte beachten Sie die Angaben auf der Flasche) |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Sauvignon Blanc Colli Orientali Friuli DOC 2020
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu diesem besonderen Wein:
1. Ist der Sauvignon Blanc Colli Orientali Friuli DOC 2020 trocken?
Ja, dieser Sauvignon Blanc ist trocken ausgebaut. Er hat einen geringen Restzuckergehalt, der die Aromenvielfalt unterstützt, ohne dass er süß schmeckt.
2. Wie lange kann ich den Wein lagern?
Der Sauvignon Blanc Colli Orientali Friuli DOC 2020 ist jetzt schon sehr gut trinkreif. Sie können ihn aber auch noch 1-2 Jahre lagern, um seine Komplexität weiter zu entwickeln. Lagern Sie die Flaschen idealerweise liegend an einem kühlen, dunklen Ort.
3. Passt der Wein auch zu vegetarischen Gerichten?
Absolut! Seine frische Säure und seine Aromenvielfalt machen ihn zu einem hervorragenden Begleiter von vegetarischen Gerichten wie Salaten mit Ziegenkäse, Spargelgerichten oder leichten Pasta-Variationen.
4. Woher stammt der Name „Colli Orientali del Friuli“?
Der Name bedeutet „östliche Hügel des Friaul“ und bezieht sich auf die geografische Lage der Weinberge in dieser Region.
5. Gibt es einen Unterschied zwischen Sauvignon Blanc und Sauvignon Fumé?
Sauvignon Blanc ist die Rebsorte. Sauvignon Fumé ist ein Sauvignon Blanc, der in Eichenfässern ausgebaut wurde und dadurch zusätzliche Aromen von Rauch und Vanille entwickelt.
6. Wie serviere ich den Sauvignon Blanc Colli Orientali Friuli DOC 2020 am besten?
Servieren Sie ihn gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C in einem Weißweinglas. So können sich seine Aromen optimal entfalten.
7. Kann ich den Wein auch ohne Speisen genießen?
Selbstverständlich! Dieser Sauvignon Blanc ist auch solo ein Genuss, beispielsweise als Aperitif an einem warmen Sommerabend.
8. Ist dieser Wein für Allergiker geeignet?
Dieser Wein enthält Sulfite. Bitte informieren Sie sich im Zweifelsfall vor dem Konsum bei Ihrem Arzt.
