Schloßböckelheimer Felsenberg Riesling Großes Gewächs trocken – 2021 – Dönnhoff: Ein Meisterwerk der Nahe
Erleben Sie mit dem Schloßböckelheimer Felsenberg Riesling Großes Gewächs trocken aus dem Jahr 2021 von Weingut Dönnhoff einen Weißwein, der die Essenz der Nahe auf unvergleichliche Weise einfängt. Dieser außergewöhnliche Riesling ist mehr als nur ein Wein – er ist eine Hommage an das Terroir, die Handwerkskunst und die Leidenschaft, die in jeder Flasche Dönnhoff steckt. Bereiten Sie sich auf eine sensorische Reise vor, die Ihre Geschmacksknospen verwöhnt und Sie in die malerischen Weinberge von Schloßböckelheim entführt.
Das Weingut Dönnhoff, unter der Leitung der Familie Dönnhoff, genießt weltweit einen exzellenten Ruf für seine herausragenden Rieslinge. Mit dem Schloßböckelheimer Felsenberg Riesling Großes Gewächs beweist das Weingut einmal mehr seine Fähigkeit, Weine von höchster Qualität und Individualität zu kreieren. Dieser Wein ist ein Paradebeispiel für die Verbindung von Tradition und Innovation, die das Weingut auszeichnet.
Die Magie des Felsenbergs: Terroir und Charakter
Der Schloßböckelheimer Felsenberg ist eine der renommiertesten Lagen an der Nahe. Seine steilen Hänge, geprägt von vulkanischem Verwitterungsgestein und Schiefer, bieten ideale Bedingungen für den Riesling-Anbau. Die Böden speichern die Wärme der Sonne und geben sie nachts wieder ab, was zu einer optimalen Reifung der Trauben führt. Die kargen Böden zwingen die Reben, tief zu wurzeln, wodurch sie wertvolle Mineralien und Nährstoffe aufnehmen, die sich im Wein widerspiegeln.
Der 2021er Jahrgang profitierte von einem idealen Reifeverlauf. Sonnige Tage und kühle Nächte ermöglichten eine optimale Aromenentwicklung und Säurestruktur. Die Trauben wurden selektiv von Hand gelesen, um nur die besten und reifsten Beeren für diesen außergewöhnlichen Wein auszuwählen.
Sensorische Entdeckungsreise: Aromen und Geschmack
Schon beim Öffnen der Flasche entströmt dem Schloßböckelheimer Felsenberg Riesling ein betörendes Bouquet. Aromen von reifen gelben Früchten wie Aprikose und Pfirsich verbinden sich mit Noten von Zitrusfrüchten und exotischen Gewürzen. Ein Hauch von Feuerstein und mineralischen Anklängen verleiht dem Wein eine faszinierende Komplexität.
Am Gaumen entfaltet sich der Riesling mit einer beeindruckenden Fülle und Eleganz. Die feine Säurestruktur verleiht dem Wein eine lebendige Frische und Spannung. Die mineralische Note des Terroirs ist deutlich spürbar und verleiht dem Wein eine einzigartige Tiefe. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem harmonischen Zusammenspiel von Frucht, Säure und Mineralität.
Verkostungsnotizen im Detail:
- Farbe: Helles Goldgelb
- Nase: Aromen von Aprikose, Pfirsich, Zitrone, Limette, exotischen Gewürzen, Feuerstein und Mineralien
- Gaumen: Füllig, elegant, lebendige Säure, mineralisch, komplex
- Abgang: Lang und anhaltend, harmonisches Zusammenspiel von Frucht, Säure und Mineralität
Speiseempfehlungen: Ein vielseitiger Begleiter
Der Schloßböckelheimer Felsenberg Riesling Großes Gewächs ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der zu einer Vielzahl von Gerichten harmoniert. Seine lebendige Säure und mineralische Note machen ihn zu einem idealen Partner für:
- Meeresfrüchte und Fischgerichte
- Geflügel
- Kalbfleisch
- Asiatische Küche
- Würzige Speisen
Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 8-10 °C, um seine Aromen optimal zu entfalten. Er ist ein idealer Begleiter für besondere Anlässe und festliche Menüs.
Die Qualitätsmerkmale auf einen Blick
Der Schloßböckelheimer Felsenberg Riesling Großes Gewächs trocken – 2021 – Dönnhoff zeichnet sich durch folgende Qualitätsmerkmale aus:
- Herkunft: Schloßböckelheimer Felsenberg, Nahe
- Rebsorte: Riesling
- Qualitätsstufe: Großes Gewächs (VDP)
- Geschmack: Trocken
- Jahrgang: 2021
- Weingut: Dönnhoff
- Ausbau: Traditioneller Ausbau im Holzfass
- Lagerpotenzial: Mindestens 10 Jahre
Ein Wein mit Potenzial: Reifung und Lagerung
Der Schloßböckelheimer Felsenberg Riesling Großes Gewächs ist ein Wein mit großem Potenzial, der von einer längeren Lagerung profitiert. Mit der Zeit entwickelt er noch mehr Komplexität und Tiefe. Die Aromen reifen und werden noch vielschichtiger. Unter optimalen Bedingungen kann dieser Riesling über viele Jahre hinweg gelagert werden.
Lagern Sie die Flasche liegend an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort. Vermeiden Sie Temperaturschwankungen und direkte Sonneneinstrahlung. Mit der richtigen Lagerung können Sie diesen Wein noch in vielen Jahren genießen.
Dönnhoff: Eine Familiengeschichte des Erfolgs
Das Weingut Dönnhoff ist seit über 250 Jahren in Familienbesitz und wird heute von Cornelius Dönnhoff geführt. Das Weingut hat sich dem Qualitätsstreben verschrieben und setzt auf traditionelle Handwerkskunst und nachhaltigen Weinbau. Die Weine von Dönnhoff genießen weltweit einen hervorragenden Ruf und werden regelmäßig mit höchsten Auszeichnungen prämiert.
Die Philosophie des Weinguts basiert auf dem Respekt vor der Natur und dem Terroir. Die Weinberge werden schonend bewirtschaftet, um die natürliche Vielfalt zu erhalten. Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen und schonend verarbeitet, um die Aromen und die Charakteristik des Terroirs bestmöglich zu bewahren.
Ein Geschenk für besondere Momente
Der Schloßböckelheimer Felsenberg Riesling Großes Gewächs trocken – 2021 – Dönnhoff ist ein ideales Geschenk für Weinliebhaber und Genießer. Er ist ein Ausdruck von Wertschätzung und ein Zeichen für guten Geschmack. Überraschen Sie Ihre Freunde, Familie oder Geschäftspartner mit diesem außergewöhnlichen Wein und schenken Sie unvergessliche Genussmomente.
Ob als Begleitung zu einem festlichen Dinner, als Aperitif oder einfach nur zum Genießen in geselliger Runde – dieser Riesling ist immer eine gute Wahl. Er ist ein Wein, der Geschichten erzählt und Emotionen weckt.
FAQ: Häufig gestellte Fragen zum Schloßböckelheimer Felsenberg Riesling Großes Gewächs
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu diesem besonderen Riesling:
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Was bedeutet „Großes Gewächs“?
Großes Gewächs ist eine geschützte Bezeichnung des Verbands Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) für die besten trockenen Weine aus den besten Lagen Deutschlands. Die Weine müssen bestimmte Qualitätskriterien erfüllen und werden streng kontrolliert.
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Wie lange kann ich den Wein lagern?
Der Schloßböckelheimer Felsenberg Riesling Großes Gewächs hat ein hervorragendes Lagerpotenzial und kann bei optimalen Bedingungen mindestens 10 Jahre gelagert werden, oft auch länger.
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Bei welcher Temperatur sollte ich den Wein servieren?
Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 8 und 10 °C.
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Zu welchen Speisen passt der Wein am besten?
Der Wein passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Fisch, Geflügel, Kalbfleisch, asiatischer Küche und würzigen Speisen.
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Ist der Wein vegan?
Bitte kontaktieren Sie uns, um die aktuellsten Informationen zu erhalten, da sich die Weinbereitungspraktiken ändern können. Oder wenden Sie sich direkt an das Weingut Dönnhoff.
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Woher stammt der Name „Felsenberg“?
Der Name leitet sich von den felsigen Hängen ab, auf denen die Reben wachsen. Das vulkanische Verwitterungsgestein und der Schiefer verleihen dem Wein seine charakteristische Mineralität.
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Was zeichnet das Weingut Dönnhoff aus?
Das Weingut Dönnhoff ist ein traditionsreiches Familienweingut, das für seine herausragenden Rieslinge und sein Qualitätsstreben bekannt ist. Die Weine werden regelmäßig mit höchsten Auszeichnungen prämiert.
Wir hoffen, diese Informationen helfen Ihnen, den Schloßböckelheimer Felsenberg Riesling Großes Gewächs trocken – 2021 – Dönnhoff noch besser kennenzulernen und zu genießen!
