„Ci cangia ddefrisca“ heißt es im salentinischen Dialekt, oder auf Deutsch: Veränderung tut gut. Es gibt kein anderes Sprichwort aus dem Salento, das besser zu diesem Susumaniello passt, den es vom ersten Blick im Glas bis zum letzten eingeschenkten Tropfen zu entdecken und zu schätzen gilt.
Beschreibung
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