Entdecken Sie die Magie des Sussumaniello Salento IGP Notte Rossa 2020
Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des italienischen Weins mit dem Sussumaniello Salento IGP Notte Rossa 2020. Dieser außergewöhnliche Rotwein, geboren in der sonnenverwöhnten Region Apulien, ist mehr als nur ein Getränk – er ist eine Hommage an Tradition, Leidenschaft und die einzigartige Schönheit des Salento.
Der Notte Rossa 2020 ist ein wahrer Botschafter der seltenen Rebsorte Sussumaniello. Lassen Sie sich von seiner intensiven Farbe, dem komplexen Aromenspiel und dem samtweichen Geschmack verzaubern. Dieser Wein ist ein Erlebnis für alle Sinne und verspricht unvergessliche Momente.
Ein Wein mit Charakter: Die Besonderheiten des Sussumaniello
Die Sussumaniello-Rebe ist eine autochthone Sorte Apuliens, die fast schon in Vergessenheit geraten war. Dank engagierter Winzer wie denen von Notte Rossa erlebt sie nun eine Renaissance. Die Rebe ist bekannt für ihre geringen Erträge und die Produktion von Weinen mit tiefdunkler Farbe, intensivem Aroma und einem hohen Tanningehalt. Der Name „Sussumaniello“ leitet sich wahrscheinlich vom lateinischen „Somarello“ ab, was „Eselchen“ bedeutet – eine Anspielung auf die Last, die die Rebe in jungen Jahren trägt, wenn sie noch sehr ertragreich ist.
Der Sussumaniello Salento IGP Notte Rossa 2020 ist ein Paradebeispiel für das Potenzial dieser außergewöhnlichen Rebsorte. Er vereint Kraft und Eleganz auf harmonische Weise und spiegelt das einzigartige Terroir des Salento wider.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Beim Einschenken offenbart der Notte Rossa 2020 ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von reifen dunklen Früchten wie Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, begleitet von würzigen Noten von Lakritz, Pfeffer und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, warm und samtweich mit gut eingebundenen Tanninen. Der Abgang ist lang anhaltend und geprägt von fruchtigen und würzigen Aromen.
Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen
Duft: Reife dunkle Früchte, Gewürze, Vanille
Geschmack: Vollmundig, warm, samtweich, fruchtig, würzig
Die perfekte Begleitung: Speiseempfehlungen
Der Sussumaniello Salento IGP Notte Rossa 2020 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der hervorragend zu kräftigen Gerichten passt. Probieren Sie ihn zu:
- Gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch
- Wildgerichten
- Reifem Käse
- Pasta mit herzhaften Saucen
- Mediterranen Gerichten
Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16-18°C. Öffnen Sie die Flasche am besten eine Stunde vor dem Genuss, damit sich die Aromen voll entfalten können.
Das Terroir: Die Seele des Weins
Der Salento, die südlichste Spitze Apuliens, ist bekannt für sein warmes, trockenes Klima und seine kalkhaltigen Böden. Diese Bedingungen sind ideal für den Anbau von Reben und verleihen den Weinen eine einzigartige Charakteristik. Die Nähe zum Meer sorgt für eine ständige Brise, die die Reben kühlt und die Aromenbildung fördert.
Die Winzer von Notte Rossa arbeiten mit großer Sorgfalt und Respekt für die Natur. Sie setzen auf traditionelle Anbaumethoden und reduzieren den Einsatz von chemischen Pflanzenschutzmitteln auf ein Minimum. Dies garantiert die hohe Qualität und Authentizität ihrer Weine.
Das Weingut Notte Rossa: Eine Geschichte von Leidenschaft und Tradition
Das Weingut Notte Rossa ist ein Familienbetrieb, der seit Generationen Weinbau betreibt. Die Familie hat sich der Pflege der autochthonen Rebsorten Apuliens verschrieben und produziert Weine von höchster Qualität. Ihr Engagement für Nachhaltigkeit und Respekt vor der Natur spiegelt sich in jedem Schluck ihrer Weine wider.
Der Name „Notte Rossa“ (Rote Nacht) erinnert an die glutrote Farbe des Himmels während der Weinlese – ein magischer Moment, der die Leidenschaft und Hingabe der Winzer widerspiegelt.
Der Jahrgang 2020: Ein besonderes Jahr
Der Jahrgang 2020 war im Salento von warmen und trockenen Bedingungen geprägt. Dies führte zu einer frühen Reife der Trauben und zu Weinen mit hoher Konzentration und intensiven Aromen. Der Sussumaniello Salento IGP Notte Rossa 2020 ist ein herausragendes Beispiel für die Qualität dieses Jahrgangs.
Warum Sie den Sussumaniello Salento IGP Notte Rossa 2020 wählen sollten
Dieser Wein ist mehr als nur ein Getränk – er ist ein Erlebnis. Er ist ein Botschafter der apulischen Weinkultur und ein Ausdruck von Leidenschaft und Tradition. Wenn Sie auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Rotwein mit Charakter und Tiefe sind, dann ist der Sussumaniello Salento IGP Notte Rossa 2020 die perfekte Wahl.
- Eine seltene und autochthone Rebsorte
- Intensive Aromen und ein komplexes Geschmacksprofil
- Ein vielseitiger Speisenbegleiter
- Ein Wein mit Geschichte und Tradition
- Ein Ausdruck des einzigartigen Terroirs des Salento
Wo Sie den Sussumaniello Salento IGP Notte Rossa 2020 kaufen können
Sie können den Sussumaniello Salento IGP Notte Rossa 2020 bequem und sicher in unserem Online-Shop bestellen. Wir bieten Ihnen eine große Auswahl an italienischen Weinen und eine schnelle und zuverlässige Lieferung.
Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, diesen außergewöhnlichen Wein zu probieren. Bestellen Sie noch heute und lassen Sie sich von der Magie des Salento verzaubern!
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Sussumaniello Salento IGP Notte Rossa 2020
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu diesem besonderen Wein:
- Was bedeutet IGP?
IGP steht für „Indicazione Geografica Protetta“ (geschützte geografische Angabe). Diese Bezeichnung garantiert, dass der Wein in einer bestimmten Region angebaut und produziert wurde und bestimmte Qualitätsstandards erfüllt. - Ist der Sussumaniello Salento IGP Notte Rossa 2020 ein trockener Wein?
Ja, der Sussumaniello Salento IGP Notte Rossa 2020 ist ein trockener Rotwein. - Wie lange kann ich den Wein lagern?
Der Sussumaniello Salento IGP Notte Rossa 2020 kann bei sachgerechter Lagerung (kühl, dunkel, liegend) problemlos 5-7 Jahre gelagert werden. - Passt der Wein auch zu vegetarischen Gerichten?
Ja, der Wein passt gut zu kräftigen vegetarischen Gerichten wie Pasta mit Pilzsauce, gegrilltem Gemüse oder Aufläufen mit Käse. - Enthält der Wein Sulfite?
Ja, wie die meisten Weine enthält auch der Sussumaniello Salento IGP Notte Rossa 2020 Sulfite. Diese entstehen auf natürliche Weise bei der Gärung und werden zusätzlich hinzugefügt, um den Wein zu stabilisieren. - Wie hoch ist der Alkoholgehalt des Weins?
Der Alkoholgehalt des Sussumaniello Salento IGP Notte Rossa 2020 beträgt in der Regel zwischen 13,5% und 14,5% vol. Der genaue Wert ist auf dem Etikett der Flasche angegeben. - Was ist der Unterschied zwischen Sussumaniello und anderen apulischen Rebsorten wie Primitivo oder Negroamaro?
Sussumaniello ist eine autochthone Rebsorte des Salento, die sich durch ihre tiefdunkle Farbe, ihren hohen Tanningehalt und ihre komplexen Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen auszeichnet. Primitivo und Negroamaro sind ebenfalls wichtige apulische Rebsorten, haben aber jeweils eigene charakteristische Eigenschaften. Primitivo ist bekannt für seine fruchtigen Aromen und seinen hohen Alkoholgehalt, während Negroamaro für seine erdigen Noten und seine Würze bekannt ist.
