Teodosio Aglianico del Vulture DOC 2019: Eine Reise in die vulkanische Seele Italiens
Entdecken Sie mit dem Teodosio Aglianico del Vulture DOC 2019 eine Ikone des süditalienischen Weinbaus. Dieser außergewöhnliche Rotwein ist mehr als nur ein Getränk – er ist eine Hommage an das einzigartige Terroir des Vulture, ein Zeugnis jahrhundertealter Tradition und eine Einladung, die kraftvolle und elegante Seele Italiens zu erleben.
Der Aglianico del Vulture, oft als „Barolo des Südens“ bezeichnet, ist eine Rebsorte, die tief in der vulkanischen Erde Basilicatas verwurzelt ist. Der Teodosio verkörpert auf meisterhafte Weise die charakteristischen Merkmale dieser Region: intensive Aromen, eine kraftvolle Struktur und eine bemerkenswerte Langlebigkeit. Lassen Sie sich von diesem Wein verzaubern und tauchen Sie ein in eine Welt voller Geschmack und Geschichte.
Die Magie des Vulture: Terroir und Tradition
Der Vulture, ein erloschener Vulkan, prägt die Landschaft und den Charakter dieses Weins auf einzigartige Weise. Die vulkanischen Böden, reich an Mineralien und Spurenelementen, verleihen dem Aglianico del Vulture seine unverwechselbare Persönlichkeit. Die kargen Böden zwingen die Reben, tief zu wurzeln, um an Wasser und Nährstoffe zu gelangen. Dieser Kampf um das Überleben verleiht den Trauben eine besondere Konzentration und Komplexität.
Die Höhenlage der Weinberge, oft über 500 Meter über dem Meeresspiegel, sorgt für kühle Nächte, die die Aromenbildung fördern und die Säure bewahren. Das Ergebnis ist ein Wein mit einer bemerkenswerten Frische und Ausgewogenheit.
Die Winzer, die den Teodosio herstellen, pflegen eine tiefe Verbundenheit zu ihrem Land und ihren Traditionen. Sie setzen auf nachhaltige Anbaumethoden, um die Gesundheit der Böden zu erhalten und die Qualität der Trauben zu maximieren. Die Handlese der Trauben ist ein Zeichen für die Sorgfalt und Hingabe, mit der dieser Wein entsteht.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Der Teodosio Aglianico del Vulture DOC 2019 präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Schon beim ersten Schnuppern entfaltet er ein komplexes Bouquet von reifen dunklen Früchten wie Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, begleitet von würzigen Noten von Lakritz, Tabak und schwarzem Pfeffer. Ein Hauch von Veilchen und Unterholz verleiht dem Wein eine zusätzliche Dimension.
Am Gaumen zeigt sich der Teodosio kraftvoll und elegant zugleich. Seine Tannine sind präsent, aber gut eingebunden und sorgen für eine angenehme Struktur. Die Säure ist lebendig und erfrischend. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen.
- Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen
- Duft: Reife dunkle Früchte, Lakritz, Tabak, schwarzer Pfeffer, Veilchen, Unterholz
- Geschmack: Kraftvoll, elegant, gut eingebundene Tannine, lebendige Säure, langer Abgang
Speiseempfehlungen: Der perfekte Begleiter
Der Teodosio Aglianico del Vulture DOC 2019 ist ein vielseitiger Essensbegleiter, der hervorragend zu kräftigen Gerichten passt. Seine Struktur und Aromen harmonieren perfekt mit:
- Gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch (Rind, Lamm, Wild)
- Herzhaften Pastagerichten mit Fleischsoße
- Reifem Käse (z.B. Pecorino, Parmesan)
- Trüffelgerichten
- Schokoladendesserts
Servieren Sie den Teodosio bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Dekantieren Sie den Wein idealerweise eine Stunde vor dem Genuss, um ihm die Möglichkeit zu geben, sich voll zu entfalten.
Lagerpotenzial: Ein Wein für besondere Anlässe
Der Teodosio Aglianico del Vulture DOC 2019 ist ein Wein mit einem bemerkenswerten Lagerpotenzial. Unter optimalen Bedingungen kann er sich über viele Jahre hinweg weiterentwickeln und an Komplexität gewinnen. Lagern Sie die Flaschen liegend an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort.
Dieser Wein ist eine Investition in Genuss und eine wunderbare Möglichkeit, besondere Anlässe zu feiern oder unvergessliche Momente zu kreieren.
Auszeichnungen: Anerkennung für Qualität und Handwerkskunst
Der Teodosio Aglianico del Vulture DOC 2019 hat bereits zahlreiche Auszeichnungen erhalten, die seine Qualität und Handwerkskunst bestätigen. Diese Anerkennung ist ein Beweis für das Engagement der Winzer und ihre Leidenschaft für die Herstellung außergewöhnlicher Weine. Auch wenn die genauen Auszeichnungen variieren können, ist dieser Wein stets ein Garant für höchste Qualität.
Achten Sie auf aktuelle Bewertungen und Prämierungen in renommierten Weinführern und Fachzeitschriften, um sich ein umfassendes Bild von der Qualität dieses Weins zu machen.
Wo Sie den Teodosio Aglianico del Vulture DOC 2019 kaufen können
Sie können den Teodosio Aglianico del Vulture DOC 2019 bequem in unserem Online-Shop bestellen. Wir bieten Ihnen eine große Auswahl an erlesenen Weinen und eine schnelle und zuverlässige Lieferung. Entdecken Sie die Vielfalt der italienischen Weinwelt und lassen Sie sich von unseren Experten beraten.
Darüber hinaus finden Sie den Teodosio auch in ausgewählten Weinhandlungen und Restaurants, die Wert auf Qualität und Authentizität legen.
FAQ: Häufige Fragen zum Teodosio Aglianico del Vulture DOC 2019
- Was bedeutet DOC?
- DOC steht für Denominazione di Origine Controllata und ist eine italienische Ursprungsbezeichnung, die die Qualität und Herkunft eines Weins garantiert.
- Ist der Teodosio Aglianico del Vulture DOC 2019 ein trockener Wein?
- Ja, der Teodosio ist ein trockener Rotwein.
- Wie lange kann ich den Teodosio Aglianico del Vulture DOC 2019 lagern?
- Unter optimalen Bedingungen kann der Wein bis zu 10 Jahre oder länger gelagert werden.
- Welche Temperatur ist ideal, um den Teodosio zu servieren?
- Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 16 und 18°C.
- Kann man den Wein auch ohne Speisen genießen?
- Obwohl der Teodosio ein exzellenter Essensbegleiter ist, kann man ihn auch solo genießen, um seine Aromen und Komplexität voll auszukosten.
- Enthält der Wein Sulfite?
- Wie die meisten Weine enthält auch der Teodosio Sulfite, die als Konservierungsmittel verwendet werden. Der genaue Wert ist auf dem Etikett angegeben.
- Woher stammen die Trauben für diesen Wein?
- Die Trauben stammen ausschließlich aus der Region Vulture in Basilicata, Italien.
- Ist der Teodosio Aglianico del Vulture DOC 2019 vegan?
- Bitte kontaktieren Sie uns direkt, um diese Frage zu beantworten, da die Verwendung tierischer Produkte im Weinherstellungsprozess variieren kann.
