Torrevento 8 TORRI Castel del Monte Riserva DOCG 2013: Eine Reise in die Seele Apuliens
Entdecken Sie mit dem Torrevento 8 TORRI Castel del Monte Riserva DOCG 2013 einen Wein, der die Essenz Apuliens in jeder einzelnen Nuance einfängt. Dieser Rotwein ist nicht nur ein Getränk, sondern eine Geschichte, erzählt von sonnenverwöhnten Weinbergen, traditionsbewussten Winzern und der einzigartigen Terroir-Landschaft des Castel del Monte.
Ein Meisterwerk aus Nero di Troia
Der 8 TORRI Riserva wird aus der autochthonen Rebsorte Nero di Troia gewonnen, die in dieser Region ihre wahre Bestimmung findet. Diese Rebsorte ist bekannt für ihre tiefgründigen Aromen, ihre kräftige Struktur und ihr langes Reifepotenzial. Die Weinberge, auf denen die Trauben für diesen besonderen Wein wachsen, profitieren von den kalkhaltigen Böden und dem mediterranen Klima, das von warmen Tagen und kühlen Nächten geprägt ist. Diese Bedingungen tragen dazu bei, dass die Trauben eine perfekte Balance zwischen Zucker, Säure und Aromen entwickeln.
Das Jahr 2013 war ein herausragendes Weinjahr in Apulien, geprägt von idealen Wetterbedingungen während der gesamten Vegetationsperiode. Dies ermöglichte es den Trauben, ihre volle Reife zu entfalten und dem Wein eine außergewöhnliche Konzentration und Komplexität zu verleihen. Der Torrevento 8 TORRI Castel del Monte Riserva DOCG 2013 ist somit ein Zeugnis dieses außergewöhnlichen Jahrgangs.
Die Kunst der Vinifikation
Die Herstellung des 8 TORRI Riserva ist ein Prozess, der von Respekt vor der Tradition und dem Streben nach höchster Qualität geprägt ist. Nach der sorgfältigen Handlese werden die Trauben schonend entrappt und angepresst. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks unter kontrollierten Temperaturbedingungen, um die Aromenvielfalt der Nero di Troia Trauben optimal zu bewahren. Nach der Gärung reift der Wein für mindestens 24 Monate in Eichenfässern, was ihm zusätzliche Komplexität, Struktur und feine Tannine verleiht. Anschließend folgt eine weitere Reifezeit in der Flasche, bevor der Wein in den Verkauf gelangt. Diese lange Reifezeit ermöglicht es dem Wein, seine Aromen voll zu entfalten und eine bemerkenswerte Harmonie zu entwickeln.
Aromen, die verzaubern
Schon beim Öffnen der Flasche entströmt dem Torrevento 8 TORRI Castel del Monte Riserva DOCG 2013 ein betörender Duft von reifen dunklen Früchten, wie Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, begleitet von würzigen Noten von Zimt, Nelken und einem Hauch von Lakritz. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, kraftvoll und elegant zugleich. Die Tannine sind gut integriert und verleihen dem Wein eine angenehme Struktur. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Nachhall von dunklen Früchten und feinen Gewürzen.
Ein Wein für besondere Momente
Der Torrevento 8 TORRI Castel del Monte Riserva DOCG 2013 ist ein Wein, der besondere Momente verdient. Er passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, wie Lammbraten, Wild oder Rindfleisch. Auch zu reifem Käse ist er eine ausgezeichnete Wahl. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine Aromen optimal zu entfalten. Lassen Sie den Wein vor dem Genuss atmen, indem Sie ihn eine Stunde vorher öffnen oder in eine Karaffe umfüllen.
Dieser Wein ist mehr als nur ein Getränk – er ist ein Ausdruck von Lebensart, von Genuss und von der Schönheit der apulischen Landschaft. Er lädt ein, sich zurückzulehnen, die Seele baumeln zu lassen und die Aromen und Geschichten zu genießen, die er zu erzählen hat.
Die ideale Begleitung zu…
- Lammbraten mit Rosmarin
- Gegrilltem Rindfleisch mit mediterranen Kräutern
- Wildgerichten mit Preiselbeersauce
- Reifem Pecorino oder Parmesan
- Schokoladendesserts mit dunklen Früchten
Analysedaten im Überblick
| Parameter | Wert |
|---|---|
| Rebsorte | Nero di Troia |
| Jahrgang | 2013 |
| Alkoholgehalt | 13,5% vol. |
| Säuregehalt | 5,8 g/l |
| Restzucker | 2,5 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
Auszeichnungen und Anerkennung
Der Torrevento 8 TORRI Castel del Monte Riserva DOCG 2013 hat zahlreiche Auszeichnungen und Anerkennungen von renommierten Weinkritikern und Wettbewerben erhalten. Diese Auszeichnungen bestätigen die hohe Qualität und das außergewöhnliche Potenzial dieses Weines.
Ein Stück Apulien für Ihr Zuhause
Mit dem Torrevento 8 TORRI Castel del Monte Riserva DOCG 2013 holen Sie sich ein Stück Apulien in Ihr Zuhause. Er ist der perfekte Begleiter für besondere Anlässe, ein edles Geschenk für Weinliebhaber oder einfach ein Genuss für zwischendurch. Bestellen Sie noch heute und lassen Sie sich von diesem außergewöhnlichen Wein verzaubern!
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Torrevento 8 TORRI Castel del Monte Riserva DOCG 2013
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu diesem exquisiten Wein:
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Welche Rebsorte wird für den Torrevento 8 TORRI Castel del Monte Riserva DOCG 2013 verwendet?
Dieser Wein wird ausschließlich aus der Rebsorte Nero di Troia hergestellt.
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Wie lange reift der Wein, bevor er in den Verkauf gelangt?
Der Wein reift mindestens 24 Monate in Eichenfässern und anschließend noch einige Zeit in der Flasche.
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Zu welchen Speisen passt der Torrevento 8 TORRI Castel del Monte Riserva DOCG 2013 am besten?
Er passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Wild, reifem Käse und Schokoladendesserts.
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Wie sollte die Trinktemperatur sein?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C.
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Kann man den Wein lagern?
Ja, der Torrevento 8 TORRI Castel del Monte Riserva DOCG 2013 hat ein gutes Reifepotenzial und kann bei optimalen Lagerbedingungen noch einige Jahre gelagert werden.
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Woher stammt der Wein?
Der Wein stammt aus der Region Castel del Monte in Apulien, Italien.
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Was bedeutet DOCG?
DOCG steht für Denominazione di Origine Controllata e Garantita, die höchste Qualitätsstufe für italienische Weine. Sie garantiert die Herkunft und die Einhaltung strenger Qualitätsstandards.
