VACQUEYRAS VIEILLES VIGNES 2020 – DOMAINE SANDILAURE: Ein Fest für die Sinne
Entdecken Sie mit dem Vacqueyras Vieilles Vignes 2020 vom renommierten Domaine Sandilaure eine wahre Perle der südlichen Rhône. Dieser außergewöhnliche Rotwein, gekeltert aus alten Reben, verkörpert die Essenz seines Terroirs und entführt Sie auf eine sinnliche Reise durch die malerischen Weinberge von Vacqueyras.
Stellen Sie sich vor, wie die Sonne die sanften Hügel der Rhône-Region in goldenes Licht taucht, während Sie ein Glas dieses erhabenen Weins genießen. Der Vacqueyras Vieilles Vignes 2020 ist mehr als nur ein Getränk – er ist ein Ausdruck von Leidenschaft, Tradition und dem unermüdlichen Streben nach Perfektion des Domaine Sandilaure.
Die Magie der Alten Reben
Was diesen Vacqueyras so besonders macht, sind die „Vieilles Vignes“ – die alten Reben. Diese wurzeln tief im kargen Boden und liefern Trauben von unvergleichlicher Konzentration und Aromenvielfalt. Das Ergebnis ist ein Wein mit außergewöhnlicher Tiefe, Komplexität und einem langen, unvergesslichen Abgang.
Die alten Reben des Domaine Sandilaure sind ein wahrer Schatz. Sie trotzen den Herausforderungen der Zeit und schenken uns Jahr für Jahr Weine von herausragender Qualität. Die geringen Erträge dieser Reben konzentrieren die Aromen in den Trauben und verleihen dem Vacqueyras Vieilles Vignes 2020 seine einzigartige Persönlichkeit.
Verkostungsnotizen: Ein Kaleidoskop der Aromen
Der Vacqueyras Vieilles Vignes 2020 präsentiert sich in einem tiefen, rubinroten Farbton, der bereits im Glas seine Kraft und Intensität erahnen lässt. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von reifen roten und schwarzen Früchten, wie Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, begleitet von würzigen Noten von Garrigue, schwarzem Pfeffer und einem Hauch von Lakritz.
Am Gaumen ist dieser Vacqueyras vollmundig und samtig, mit einer eleganten Tanninstruktur und einer erfrischenden Säure. Die Aromen der Frucht und der Gewürze harmonieren perfekt miteinander und führen zu einem langen, anhaltenden Abgang mit Noten von Schokolade und gerösteten Mandeln.
- Farbe: Tiefes Rubinrot
- Nase: Reife rote und schwarze Früchte, Garrigue, schwarzer Pfeffer, Lakritz
- Gaumen: Vollmundig, samtig, elegante Tannine, erfrischende Säure
- Abgang: Lang, anhaltend, Noten von Schokolade und gerösteten Mandeln
Domaine Sandilaure: Eine Familiengeschichte des Weinbaus
Das Domaine Sandilaure ist ein Familienweingut mit einer langen Tradition im Weinbau. Seit Generationen widmen sich die Familienmitglieder mit Leidenschaft und Hingabe der Herstellung von hochwertigen Weinen, die das Terroir von Vacqueyras widerspiegeln.
Die Philosophie des Domaine Sandilaure basiert auf Respekt vor der Natur und dem Streben nach höchster Qualität. Die Weinberge werden nachhaltig bewirtschaftet, und die Weine werden mit grösster Sorgfalt und Aufmerksamkeit vinifiziert. Das Ergebnis sind Weine, die authentisch, charaktervoll und von unvergleichlicher Eleganz sind.
Speiseempfehlungen: Der perfekte Begleiter
Der Vacqueyras Vieilles Vignes 2020 ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Er harmoniert besonders gut mit:
- Gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch (Lamm, Rind, Wild)
- Herzhaften Eintöpfen und Schmorgerichten
- Kräftigem Käse (z.B. Roquefort, Comté)
- Mediterranen Gerichten mit Olivenöl, Kräutern und Gemüse
Servieren Sie den Vacqueyras Vieilles Vignes 2020 bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Dekantieren Sie den Wein idealerweise 1-2 Stunden vor dem Genuss, um ihm Zeit zu geben, sich zu öffnen und seine volle Komplexität zu entfalten.
Das Terroir von Vacqueyras: Eine einzigartige Weinlandschaft
Vacqueyras ist eine kleine, aber feine Weinregion im südlichen Rhônetal, die für ihre kraftvollen und aromatischen Rotweine bekannt ist. Das Terroir von Vacqueyras ist geprägt von einer Vielfalt an Böden, die von sandigen Lehmböden bis hin zu steinigen Kalkböden reichen.
Das Klima ist mediterran, mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern. Die Mistral-Winde, die regelmäßig durch das Rhônetal fegen, sorgen für eine gute Belüftung der Weinberge und tragen zur Gesundheit der Reben bei. All diese Faktoren tragen dazu bei, dass in Vacqueyras Weine von außergewöhnlicher Qualität entstehen.
Lagerpotenzial: Ein Wein für die Zukunft
Der Vacqueyras Vieilles Vignes 2020 hat ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial und wird mit der Zeit noch an Komplexität und Tiefe gewinnen. Sie können diesen Wein problemlos für 5-10 Jahre oder länger lagern, um seine Entwicklung zu verfolgen.
Lagern Sie die Flaschen liegend an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort, um die Qualität des Weins zu erhalten. Mit der richtigen Lagerung wird der Vacqueyras Vieilles Vignes 2020 zu einem wahren Schatz in Ihrem Weinkeller.
Ein Fazit für Genießer
Der VACQUEYRAS VIEILLES VIGNES 2020 – DOMAINE SANDILAURE ist ein außergewöhnlicher Wein, der die Essenz des Terroirs von Vacqueyras in sich vereint. Mit seiner komplexen Aromenvielfalt, seiner eleganten Tanninstruktur und seinem langen, anhaltenden Abgang ist er ein Fest für die Sinne und ein wahrer Genuss für jeden Weinliebhaber.
Lassen Sie sich von diesem Wein verzaubern und entdecken Sie die Magie der südlichen Rhône. Bestellen Sie noch heute Ihren VACQUEYRAS VIEILLES VIGNES 2020 – DOMAINE SANDILAURE und erleben Sie ein unvergessliches Geschmackserlebnis!
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum VACQUEYRAS VIEILLES VIGNES 2020 – DOMAINE SANDILAURE
Welche Rebsorten werden für den Vacqueyras Vieilles Vignes 2020 verwendet?
Der Vacqueyras Vieilles Vignes 2020 wird hauptsächlich aus Grenache, Syrah und Mourvèdre gekeltert, den typischen Rebsorten der südlichen Rhône.
Was bedeutet „Vieilles Vignes“?
„Vieilles Vignes“ bedeutet „alte Reben“. Diese Reben sind in der Regel älter als 30 Jahre und liefern Trauben von höherer Konzentration und Komplexität.
Wie lange kann ich den Vacqueyras Vieilles Vignes 2020 lagern?
Der Vacqueyras Vieilles Vignes 2020 hat ein gutes Lagerpotenzial und kann problemlos für 5-10 Jahre oder länger gelagert werden.
Bei welcher Temperatur sollte ich den Vacqueyras Vieilles Vignes 2020 servieren?
Die ideale Serviertemperatur für den Vacqueyras Vieilles Vignes 2020 liegt bei 16-18°C.
Zu welchen Speisen passt der Vacqueyras Vieilles Vignes 2020 am besten?
Der Vacqueyras Vieilles Vignes 2020 harmoniert hervorragend mit gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch, herzhaften Eintöpfen, kräftigem Käse und mediterranen Gerichten.
Muss ich den Wein vor dem Servieren dekantieren?
Ja, es ist empfehlenswert, den Vacqueyras Vieilles Vignes 2020 1-2 Stunden vor dem Genuss zu dekantieren, um ihm Zeit zu geben, sich zu öffnen und seine volle Komplexität zu entfalten.
Ist der Wein vegan?
Bitte kontaktieren Sie uns, um Informationen über die vegane Eignung des Weins zu erhalten, da dies vom Produktionsprozess abhängen kann.
