VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SUPERIORE 2020 – SPERI: Ein Meisterwerk aus dem Herzen des Veneto
Entdecken Sie den Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2020 von Speri, ein Wein, der die Essenz des Veneto in jeder einzelnen Nuance widerspiegelt. Dieser außergewöhnliche Rotwein ist mehr als nur ein Getränk – er ist eine Hommage an die Tradition, die Leidenschaft und das unermüdliche Streben nach Perfektion, das die Familie Speri seit Generationen auszeichnet.
Stellen Sie sich vor, Sie sitzen an einem lauen Sommerabend auf Ihrer Terrasse, die Sonne taucht die Landschaft in goldenes Licht und in Ihrem Glas schimmert ein tiefroter Wein, der Geschichten von sonnenverwöhnten Hügeln und jahrhundertealter Weinkunst erzählt. Der Valpolicella Ripasso Classico Superiore von Speri ist genau dieser Wein – ein Erlebnis für alle Sinne, das Sie in seinen Bann ziehen wird.
Die Magie des Ripasso: Eine zweite Gärung für mehr Tiefe und Komplexität
Was diesen Wein so besonders macht, ist die sogenannte Ripasso-Technik. Nach der traditionellen Valpolicella-Vinifizierung wird der Wein ein zweites Mal auf dem Trester der Amarone- oder Recioto-Trauben vergoren. Dieser Prozess verleiht dem Valpolicella Ripasso Classico Superiore von Speri nicht nur eine zusätzliche Schicht an Aromen und Komplexität, sondern auch eine seidige Textur und eine bemerkenswerte Länge im Abgang.
Die zweite Gärung auf dem Amarone-Trester ist wie ein magischer Schlüssel, der verborgene Aromen und Geschmacksnuancen freisetzt. Sie verwandelt einen ohnehin schon exzellenten Valpolicella in ein wahres Meisterwerk, das Weinliebhaber auf der ganzen Welt begeistert.
Das Terroir von Speri: Die Seele des Weins
Die Weinberge von Speri liegen im Herzen des Valpolicella Classico-Gebiets, einer Region, die für ihre außergewöhnlichen Böden und ihr ideales Klima bekannt ist. Die kalkhaltigen Böden, die von sanften Hügeln geprägt sind, bieten den Reben optimale Bedingungen für ihr Wachstum. Die Sonne verwöhnt die Trauben mit ihrer Wärme, während die kühlen Brisen von den nahegelegenen Bergen für eine perfekte Balance sorgen.
Speri achtet penibel darauf, die natürliche Umgebung zu respektieren und nachhaltige Anbaumethoden zu pflegen. Dies spiegelt sich in der Qualität und Authentizität der Weine wider, die das Terroir des Valpolicella auf einzigartige Weise widerspiegeln.
Die Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Der Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2020 von Speri präsentiert sich im Glas mit einer intensiven rubinroten Farbe, die von violetten Reflexen durchzogen ist. Das Bouquet ist komplex und vielschichtig, mit Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen, Gewürzen und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen entfaltet er seine volle Pracht: vollmundig, elegant und harmonisch, mit einer seidigen Textur und einem langen, anhaltenden Abgang.
Aromen: Reife Kirschen, Pflaumen, Gewürze, Vanille, ein Hauch von Kakao
Geschmack: Vollmundig, elegant, harmonisch, seidige Textur, langer Abgang
Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen
Die perfekte Speisebegleitung: Genuss pur
Der Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2020 von Speri ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Pasta mit reichhaltigen Saucen, reifem Käse und Wild passt. Er ist aber auch ein Genuss für sich, um ihn an einem gemütlichen Abend mit Freunden und Familie zu genießen.
Probieren Sie ihn zu:
- Geschmortem Rindfleisch
- Ossobuco
- Risotto mit Steinpilzen
- Gereiftem Pecorino
- Wildgerichten
Speri: Eine Familiengeschichte voller Leidenschaft und Tradition
Die Geschichte von Speri ist eine Geschichte von Leidenschaft, Tradition und unermüdlichem Streben nach Qualität. Seit über 150 Jahren produziert die Familie Speri Weine von höchster Güte im Herzen des Valpolicella Classico-Gebiets. Jede Generation hat ihr Wissen und ihre Erfahrung weitergegeben, um die Traditionen zu bewahren und gleichzeitig innovative Wege zu gehen.
Speri ist mehr als nur ein Weingut – es ist eine Familie, die mit Herz und Seele der Weinherstellung verschrieben ist. Jeder Wein von Speri ist ein Spiegelbild dieser Hingabe und ein Ausdruck des einzigartigen Terroirs des Valpolicella.
Details im Überblick:
| Merkmal | Details |
|---|---|
| Name | VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SUPERIORE |
| Jahrgang | 2020 |
| Produzent | Speri |
| Region | Veneto, Italien |
| Rebsorten | Corvina, Rondinella, Molinara |
| Alkoholgehalt | 13,5% vol. |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Lagerpotenzial | 5-8 Jahre |
Ein Wein für besondere Momente
Der Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2020 von Speri ist ein Wein für besondere Momente – für genussvolle Abende, für festliche Anlässe und für alle, die das Besondere suchen. Er ist ein Geschenk für sich selbst oder für liebe Freunde, die die Schönheit und den Geschmack außergewöhnlicher Weine zu schätzen wissen.
Lassen Sie sich von diesem Meisterwerk aus dem Veneto verzaubern und entdecken Sie die Leidenschaft und Tradition, die in jeder Flasche Speri steckt. Bestellen Sie noch heute und erleben Sie ein unvergessliches Geschmackserlebnis!
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2020 – Speri
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu diesem außergewöhnlichen Wein:
1. Was bedeutet „Ripasso“?
Die Bezeichnung „Ripasso“ bezieht sich auf eine spezielle Weinherstellungsmethode, bei der ein Valpolicella-Wein ein zweites Mal auf dem Trester von Amarone- oder Recioto-Trauben vergoren wird. Dieser Prozess verleiht dem Wein mehr Körper, Komplexität und Aromen.
2. Welche Rebsorten werden für den Valpolicella Ripasso Classico Superiore von Speri verwendet?
Der Wein wird hauptsächlich aus den Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara hergestellt, die typisch für das Valpolicella-Gebiet sind.
3. Wie lange kann man den Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2020 lagern?
Der Wein hat ein Lagerpotenzial von etwa 5-8 Jahren, kann aber auch früher genossen werden. Mit zunehmender Reife können sich die Aromen noch weiterentwickeln und komplexer werden.
4. Welche Temperatur ist ideal, um den Wein zu servieren?
Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 16 und 18°C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Wein seine Aromen und Geschmacksnuancen optimal.
5. Zu welchen Gerichten passt der Valpolicella Ripasso Classico Superiore am besten?
Der Wein ist ein vielseitiger Speisebegleiter und passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Pasta mit reichhaltigen Saucen, reifem Käse und Wild.
6. Ist der Valpolicella Ripasso Classico Superiore ein trockener Wein?
Ja, der Valpolicella Ripasso Classico Superiore ist ein trockener Rotwein mit einem ausgewogenen Säuregehalt und einem angenehm samtigen Abgang.
7. Woher kommt der Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2020 – Speri?
Dieser Wein stammt aus dem Herzen des Valpolicella Classico-Gebiets in der Region Veneto, Italien, von dem renommierten Weingut Speri.
