VENDANGES TARDIVES 2018 – GEWURZTRAMINER – MARCEL DEISS: Eine Ode an die Zeit und den Geschmack
Entdecken Sie mit dem VENDANGES TARDIVES 2018 – GEWURZTRAMINER – MARCEL DEISS eine außergewöhnliche Süßweinkomposition, die die Essenz des Elsass in jedem Tropfen einfängt. Dieser edelsüße Tropfen ist mehr als nur ein Wein; er ist eine Hommage an die Geduld, die Handwerkskunst und die einzigartige Terroir-Philosophie von Marcel Deiss. Lassen Sie sich von seiner opulenten Aromenvielfalt verzaubern und erleben Sie einen Wein, der die Sinne berührt und unvergessliche Momente kreiert.
Die Magie der späten Lese: VENDANGES TARDIVES
VENDANGES TARDIVES bedeutet übersetzt „späte Lese“. Diese Bezeichnung steht für Weine, bei denen die Trauben bewusst länger am Rebstock verbleiben, um eine höhere Zuckerkonzentration und komplexere Aromen zu entwickeln. Im Fall des Gewürztraminers von Marcel Deiss aus dem Jahrgang 2018 bedeutet dies eine intensive Konzentration von Geschmack und eine außergewöhnliche Süße, die perfekt mit der natürlichen Säure des Weins harmoniert.
Marcel Deiss ist ein Pionier des biodynamischen Weinbaus im Elsass und legt größten Wert auf die Ausdruckskraft des Terroirs. Seine Philosophie der „Complantation“, bei der verschiedene Rebsorten in ein und demselben Weinberg angebaut werden, trägt zur Komplexität und Einzigartigkeit seiner Weine bei. Der VENDANGES TARDIVES 2018 ist ein Paradebeispiel für diese Philosophie.
Eine Symphonie der Aromen: Der Gewürztraminer in seiner Vollendung
Der VENDANGES TARDIVES 2018 – GEWURZTRAMINER – MARCEL DEISS präsentiert sich mit einer strahlenden, goldenen Farbe im Glas. In der Nase entfaltet sich ein betörendes Bouquet von exotischen Früchten wie Litschi, Mango und Passionsfrucht, begleitet von floralen Noten von Rosenblüten und Jasmin. Ein Hauch von Gewürzen wie Zimt und Ingwer verleiht dem Wein eine zusätzliche Tiefe und Komplexität.
Am Gaumen zeigt sich der Wein opulent und vollmundig, mit einer perfekten Balance zwischen Süße und Säure. Die Aromen der Nase setzen sich fort und werden durch Nuancen von Honig und kandierten Früchten ergänzt. Der lange, elegante Abgang hallt mit einer feinen Würze und einer angenehmen Frische nach.
Ein Wein für besondere Anlässe: Genussmomente garantiert
Der VENDANGES TARDIVES 2018 – GEWURZTRAMINER – MARCEL DEISS ist ein Wein, der für besondere Anlässe geschaffen wurde. Er ist der perfekte Begleiter zu Desserts mit exotischen Früchten, Blauschimmelkäse oder Foie Gras. Aber auch solo genossen, entfaltet er seine volle Pracht und lädt zum Träumen ein.
Stellen Sie sich vor, Sie sitzen an einem lauen Sommerabend auf Ihrer Terrasse, ein Glas dieses goldenen Elixiers in der Hand, und lassen die Aromen auf sich wirken. Oder Sie überraschen Ihre Gäste mit diesem außergewöhnlichen Wein als krönenden Abschluss eines festlichen Menüs. Der VENDANGES TARDIVES 2018 – GEWURZTRAMINER – MARCEL DEISS ist ein Garant für unvergessliche Genussmomente.
Die perfekte Harmonie: Speiseempfehlungen zum VENDANGES TARDIVES
Die Vielseitigkeit des VENDANGES TARDIVES 2018 – GEWURZTRAMINER – MARCEL DEISS ermöglicht eine Vielzahl an spannenden Speisenkombinationen. Hier sind einige Vorschläge, die Ihre Geschmacksknospen verwöhnen werden:
- Desserts: Crème brûlée, Tarte Tatin, Obstsalat mit exotischen Früchten, Schokoladenmousse
- Käse: Roquefort, Gorgonzola, Stilton
- Foie Gras: Als Begleitung oder als Kontrast zu süßen Chutneys
- Asiatische Küche: Süß-saure Gerichte, Currys mit Kokosmilch
- Aperitif: Serviert mit Nüssen und Trockenfrüchten
Das Terroir des Elsass: Die Seele des Weins
Der VENDANGES TARDIVES 2018 – GEWURZTRAMINER – MARCEL DEISS ist untrennbar mit dem Terroir des Elsass verbunden. Die Weinberge von Marcel Deiss liegen in einigen der besten Lagen der Region, die von einer einzigartigen geologischen Vielfalt geprägt sind. Die Böden bestehen aus Kalkstein, Mergel, Sandstein und Vulkangestein, die dem Wein seine mineralische Note und seine komplexe Struktur verleihen.
Das Klima im Elsass ist kontinental geprägt, mit warmen Sommern und kalten Wintern. Die Vogesen schützen die Weinberge vor atlantischen Einflüssen und sorgen für eine lange Reifeperiode der Trauben. Diese idealen Bedingungen ermöglichen es Marcel Deiss, Weine von außergewöhnlicher Qualität und Ausdruckskraft zu erzeugen.
Marcel Deiss: Ein Visionär des biodynamischen Weinbaus
Marcel Deiss ist einer der renommiertesten Winzer des Elsass und ein Pionier des biodynamischen Weinbaus. Seit den 1990er Jahren bewirtschaftet er seine Weinberge nach den Prinzipien der Biodynamie, die auf einer ganzheitlichen Betrachtung des Ökosystems basiert. Er verzichtet auf synthetische Pestizide und Düngemittel und setzt stattdessen auf natürliche Methoden, um die Gesundheit der Reben und die Vielfalt des Lebens im Weinberg zu fördern.
Die Philosophie von Marcel Deiss ist es, Weine zu erzeugen, die die Persönlichkeit des Terroirs widerspiegeln. Er glaubt, dass jeder Weinberg seinen eigenen Charakter hat und dass es seine Aufgabe ist, diesen Charakter in seinen Weinen zum Ausdruck zu bringen. Seine Weine sind authentisch, komplex und von einer tiefen Mineralität geprägt.
Die Kunst der Lagerung: Potenzial für die Ewigkeit
Der VENDANGES TARDIVES 2018 – GEWURZTRAMINER – MARCEL DEISS ist ein Wein mit einem außergewöhnlichen Lagerpotenzial. Bei optimalen Lagerbedingungen kann er sich über Jahrzehnte hinweg weiterentwickeln und an Komplexität gewinnen. Lagern Sie die Flasche liegend an einem kühlen, dunklen Ort mit konstanter Temperatur. So können Sie sich auch in vielen Jahren noch an diesem außergewöhnlichen Wein erfreuen.
Die Reife des Weins wird sich in einer Veränderung der Farbe und des Aromas äußern. Die goldene Farbe wird tiefer und intensiver, die Aromen von frischen Früchten werden von Noten von getrockneten Früchten, Honig und Gewürzen begleitet. Die Säure wird sich abrunden und der Wein wird eine noch größere Harmonie und Eleganz entwickeln.
Ein Geschenk der Natur: Eine Investition in Genuss
Der VENDANGES TARDIVES 2018 – GEWURZTRAMINER – MARCEL DEISS ist mehr als nur ein Wein; er ist ein Geschenk der Natur, ein Ausdruck von Handwerkskunst und eine Investition in Genuss. Er ist ein Wein, der die Sinne berührt, die Seele wärmt und unvergessliche Momente kreiert. Gönnen Sie sich diesen außergewöhnlichen Tropfen und erleben Sie die Magie des Elsass in jedem Schluck.
Technische Details auf einen Blick:
| Merkmal | Beschreibung |
|---|---|
| Jahrgang | 2018 |
| Rebsorte | Gewürztraminer |
| Produzent | Marcel Deiss |
| Region | Elsass, Frankreich |
| Qualitätsstufe | Vendanges Tardives |
| Geschmacksrichtung | Edelsüß |
| Alkoholgehalt | Variiert je nach Charge (siehe Flasche) |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Lagerpotenzial | Viele Jahre |
FAQ: Häufig gestellte Fragen zum VENDANGES TARDIVES 2018 – GEWURZTRAMINER – MARCEL DEISS
- Was bedeutet „Vendanges Tardives“?
Vendanges Tardives bedeutet „späte Lese“ und bezeichnet Weine, bei denen die Trauben später als üblich geerntet werden, um eine höhere Zuckerkonzentration und komplexere Aromen zu erzielen.
- Wie lange kann ich den Wein lagern?
Der VENDANGES TARDIVES 2018 – GEWURZTRAMINER – MARCEL DEISS hat ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial und kann bei optimalen Bedingungen viele Jahre gelagert werden.
- Welche Speisen passen gut zu diesem Wein?
Dieser Wein passt hervorragend zu Desserts mit exotischen Früchten, Blauschimmelkäse, Foie Gras und süß-sauren Gerichten der asiatischen Küche.
- Welche Trinktemperatur wird empfohlen?
Die ideale Trinktemperatur liegt zwischen 8 und 10°C.
- Ist der Wein biodynamisch erzeugt?
Ja, Marcel Deiss ist ein Pionier des biodynamischen Weinbaus und bewirtschaftet seine Weinberge nach den Prinzipien der Biodynamie.
- Woher stammen die Trauben für diesen Wein?
Die Trauben stammen aus den besten Lagen von Marcel Deiss im Elsass, Frankreich.
- Was macht den Gewürztraminer von Marcel Deiss so besonders?
Die Kombination aus dem einzigartigen Terroir des Elsass, der biodynamischen Anbauweise und der Philosophie der „Complantation“ machen den Gewürztraminer von Marcel Deiss zu einem außergewöhnlichen Wein mit komplexen Aromen und einer tiefen Mineralität.
