Carminium Carmenere Colli Berici DOC 2018: Eine Reise in die Aromenvielfalt Italiens
Lassen Sie sich von unserem Carminium Carmenere Colli Berici DOC 2018 verzaubern – ein Wein, der die Essenz der Colli Berici Region in Venetien, Italien, in sich trägt. Dieser Carmenere ist mehr als nur ein Wein; er ist eine Einladung, die sonnenverwöhnten Hügel und die traditionsreiche Weinherstellung dieser malerischen Gegend zu erleben. Mit jedem Schluck entfaltet sich eine Geschichte von Leidenschaft, Hingabe und dem unermüdlichen Streben nach Qualität.
Die Magie des Carmenere in den Colli Berici
Der Carmenere, ursprünglich aus Bordeaux stammend, hat in den Colli Berici eine neue Heimat gefunden. Das einzigartige Terroir, geprägt von vulkanischen Böden und einem milden Klima, verleiht diesem Wein seinen unverwechselbaren Charakter. Die Colli Berici, ein Gebiet von sanften Hügeln, bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Carmenere-Reben. Hier reifen die Trauben langsam und entwickeln komplexe Aromen, die in einem Wein von außergewöhnlicher Tiefe und Eleganz kulminieren.
Die sorgfältige Handlese der Trauben und die schonende Verarbeitung sind entscheidend für die Qualität des Carminium Carmenere. Die Winzer der Colli Berici verstehen es meisterhaft, die natürliche Schönheit der Trauben zu bewahren und in einen Wein zu verwandeln, der die Sinne berührt.
Ein Geschmackserlebnis für Kenner und Entdecker
Der Carminium Carmenere Colli Berici DOC 2018 präsentiert sich im Glas mit einem tiefen, rubinroten Farbton, der bereits einen Vorgeschmack auf das kommende Geschmackserlebnis gibt. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen dunklen Früchten, wie Brombeeren und Kirschen, begleitet von würzigen Noten von schwarzem Pfeffer, Zedernholz und einem Hauch von Kakao. Eine subtile rauchige Note verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und Tiefe.
Am Gaumen überzeugt der Carminium Carmenere mit seiner vollmundigen Struktur und seinen samtweichen Tanninen. Die Aromen der dunklen Früchte setzen sich fort und werden durch eine angenehme Säurestruktur ergänzt, die dem Wein Frische und Lebendigkeit verleiht. Der Abgang ist lang anhaltend und harmonisch, mit einem Hauch von Gewürzen und einem eleganten mineralischen Unterton.
Passt perfekt zu…
Dieser vielseitige Wein ist ein hervorragender Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Seine kräftige Struktur und seine komplexen Aromen harmonieren wunderbar mit:
- Gegrilltem oder gebratenem roten Fleisch, wie Rind oder Lamm
- Wildgerichten, wie Hirsch oder Wildschwein
- Kräftigen Käsesorten, wie Parmesan oder Pecorino
- Pasta-Gerichten mit reichhaltigen Saucen, wie Ragù oder Arrabiata
- Dunkler Schokolade, die die würzigen Noten des Weins wunderbar ergänzt
Servieren Sie den Carminium Carmenere Colli Berici DOC 2018 bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Lassen Sie den Wein vor dem Genuss einige Zeit atmen, damit sich seine volle Komplexität entfalten kann.
Die Kunst der Weinherstellung: Tradition trifft Moderne
Die Weinherstellung des Carminium Carmenere Colli Berici DOC 2018 ist eine Symbiose aus traditionellen Methoden und modernen Erkenntnissen. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert, um nur die besten Früchte für die Weiterverarbeitung zu verwenden. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, um die Frische und die Fruchtigkeit des Weins zu bewahren. Anschließend reift der Wein für einen bestimmten Zeitraum in Eichenfässern, um seine Struktur und seine Komplexität zu verfeinern.
Die Winzer der Colli Berici legen großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Sie arbeiten eng mit der Natur zusammen, um gesunde Reben und qualitativ hochwertige Trauben zu erzeugen. Ihr Ziel ist es, Weine zu produzieren, die die einzigartigen Eigenschaften des Terroirs widerspiegeln und die Traditionen der Region ehren.
Ein Wein für besondere Momente
Der Carminium Carmenere Colli Berici DOC 2018 ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Erlebnis. Er ist die perfekte Wahl für besondere Anlässe, romantische Dinner oder gemütliche Abende mit Freunden. Teilen Sie eine Flasche dieses außergewöhnlichen Weins und lassen Sie sich von seiner Aromenvielfalt und seiner Eleganz verzaubern. Er ist eine Hommage an die italienische Weintradition und ein Ausdruck von Leidenschaft und Hingabe.
Die Colli Berici: Ein Juwel der italienischen Weinlandschaft
Die Colli Berici sind ein noch relativ unentdecktes Juwel der italienischen Weinlandschaft. Die Region liegt in Venetien, unweit von Verona und Vicenza, und ist bekannt für ihre sanften Hügel, ihre malerischen Dörfer und ihre hervorragenden Weine. Die Colli Berici sind ein ideales Reiseziel für Weinliebhaber, die die Schönheit der Natur und die Vielfalt der italienischen Weine entdecken möchten.
Neben dem Carmenere werden in den Colli Berici auch andere Rebsorten angebaut, wie Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Grigio und Garganega. Die Region bietet eine große Auswahl an Weinen für jeden Geschmack und jeden Anlass. Besuchen Sie die Weingüter der Colli Berici und lernen Sie die Winzer kennen, die mit Leidenschaft und Hingabe außergewöhnliche Weine produzieren.
Carminium: Ein Name, der für Qualität steht
Der Name „Carminium“ ist ein Synonym für Qualität und Exzellenz. Er steht für Weine, die mit Sorgfalt und Leidenschaft hergestellt werden und die die einzigartigen Eigenschaften des Terroirs widerspiegeln. Die Carminium-Weine werden von Kennern und Genießern auf der ganzen Welt geschätzt und sind ein Ausdruck von italienischer Weinkultur.
Entdecken Sie die Vielfalt der Carminium-Weine und lassen Sie sich von ihrem Geschmack und ihrer Eleganz verzaubern. Ob Rotwein, Weißwein oder Rosé – Carminium bietet für jeden Anlass den passenden Wein.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Carminium Carmenere Colli Berici DOC 2018
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum Carminium Carmenere Colli Berici DOC 2018.
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Was bedeutet DOC bei Weinen?
DOC steht für Denominazione di Origine Controllata (kontrollierte Ursprungsbezeichnung) und ist ein italienisches Qualitätssiegel, das die Herkunft und die Qualität eines Weins garantiert. Es legt bestimmte Anforderungen an den Anbau, die Rebsorten und die Herstellung des Weins fest.
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Wie lange kann ich den Carminium Carmenere Colli Berici DOC 2018 lagern?
Bei optimalen Lagerbedingungen (kühler, dunkler Ort mit konstanter Temperatur) kann der Carminium Carmenere Colli Berici DOC 2018 problemlos 5-7 Jahre gelagert werden. Er wird sich im Laufe der Zeit weiterentwickeln und an Komplexität gewinnen.
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Welche Trinktemperatur wird für diesen Wein empfohlen?
Die ideale Trinktemperatur für den Carminium Carmenere Colli Berici DOC 2018 liegt zwischen 16 und 18°C. So können sich die Aromen optimal entfalten.
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Enthält der Wein Sulfite?
Ja, wie die meisten Weine enthält auch der Carminium Carmenere Colli Berici DOC 2018 Sulfite. Diese werden bei der Weinherstellung eingesetzt, um den Wein zu stabilisieren und vor Oxidation zu schützen.
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Woher stammen die Trauben für diesen Wein?
Die Trauben für den Carminium Carmenere Colli Berici DOC 2018 stammen ausschließlich aus den Colli Berici in Venetien, Italien.
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Ist der Carminium Carmenere Colli Berici DOC 2018 ein veganer Wein?
Das hängt von den verwendeten Klärungsmitteln ab. Bitte kontaktieren Sie uns, wenn Sie eine 100% sichere Aussage dazu benötigen. Wir fragen gerne beim Hersteller nach.
