VIEILLES VIGNES ROUGE 2019 – DOMAINE DU CLOS DES FEES: Eine Reise in die Welt des Terroirs
Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des VIEILLES VIGNES ROUGE 2019 vom renommierten Domaine du Clos des Fées. Dieser Wein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Geschichte, ein Ausdruck des Terroirs und die Verkörperung von Leidenschaft und Hingabe. Erleben Sie, wie alte Reben und meisterhafte Weinherstellung zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis verschmelzen.
Die Magie alter Reben
Der Name „Vieilles Vignes“ – alte Reben – ist bei diesem Wein Programm. Die Reben, aus denen dieser edle Tropfen gewonnen wird, sind tief in der Erde verwurzelt und tragen die Weisheit vieler Jahre in sich. Sie liefern Trauben von außergewöhnlicher Konzentration und Aromenvielfalt. Die geringen Erträge dieser alten Rebstöcke garantieren eine Qualität, die sich in jedem Schluck widerspiegelt.
Das Terroir: Eine Hommage an die Natur
Das Domaine du Clos des Fées liegt im Herzen des Roussillon, einer Region im Süden Frankreichs, die für ihre einzigartigen Böden und das sonnenverwöhnte Klima bekannt ist. Die Kombination aus Schieferböden und der kühlenden Wirkung des Mittelmeers verleiht dem VIEILLES VIGNES ROUGE 2019 seine unverwechselbare Persönlichkeit. Das Terroir prägt den Wein mit mineralischen Noten, einer eleganten Säurestruktur und einer tiefen Komplexität.
Der Jahrgang 2019: Ein außergewöhnliches Jahr
Der Jahrgang 2019 war ein Jahr der Herausforderungen, aber auch der außergewöhnlichen Möglichkeiten. Ein warmer Sommer sorgte für reife Trauben mit intensivem Aroma. Die erfahrenen Winzer des Domaine du Clos des Fées verstanden es, die natürlichen Gegebenheiten optimal zu nutzen und einen Wein von beeindruckender Qualität zu erzeugen. Der VIEILLES VIGNES ROUGE 2019 ist ein Zeugnis dieses besonderen Jahrgangs.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Der VIEILLES VIGNES ROUGE 2019 präsentiert sich im Glas mit einer tief rubinroten Farbe, die von violetten Reflexen durchzogen ist. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von reifen dunklen Früchten wie Brombeeren und Kirschen, begleitet von würzigen Noten von Pfeffer, Zimt und einem Hauch von Lakritz. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und samtig, mit einer feinen Tanninstruktur und einer eleganten Säure. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem harmonischen Zusammenspiel von Frucht, Würze und Mineralität. Ein wahrhaft sinnliches Erlebnis!
Die perfekte Begleitung
Der VIEILLES VIGNES ROUGE 2019 ist ein vielseitiger Begleiter zu zahlreichen Gerichten. Er harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, kräftigen Käsesorten und mediterranen Speisen. Auch solo, als Genuss für besondere Momente, entfaltet er seine volle Pracht. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16-18°C, um sein Aromenspektrum optimal zur Geltung zu bringen.
Die Weinherstellung: Tradition und Innovation
Die Weinherstellung im Domaine du Clos des Fées ist geprägt von einer Kombination aus traditionellen Methoden und modernen Techniken. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, um die Fruchtaromen zu bewahren. Anschließend reift der Wein für 12 bis 18 Monate in französischen Eichenfässern, die ihm zusätzliche Komplexität und Struktur verleihen. Die Abfüllung erfolgt schonend, um die Qualität des Weines zu erhalten.
Domaine du Clos des Fées: Eine Legende im Roussillon
Das Domaine du Clos des Fées hat sich in kurzer Zeit zu einer Ikone des Roussillon entwickelt. Das Weingut wurde von Hervé Bizeul gegründet, einem ehemaligen Sommelier, der seinen Traum von einem eigenen Weingut verwirklichen wollte. Mit viel Leidenschaft und Know-how hat er ein Weingut geschaffen, das für seine außergewöhnlichen Weine bekannt ist. Die Weine des Domaine du Clos des Fées werden von Weinkritikern und Weinliebhabern weltweit hoch geschätzt.
Ein Wein für besondere Anlässe
Der VIEILLES VIGNES ROUGE 2019 ist ein Wein für besondere Anlässe. Ob als Geschenk für einen Weinliebhaber, als Begleitung zu einem festlichen Dinner oder als Genuss für einen ruhigen Abend zu Hause – dieser Wein wird Sie begeistern. Er ist ein Ausdruck von Lebensfreude, Genuss und der Schönheit der Natur.
Lagerfähigkeit
Der VIEILLES VIGNES ROUGE 2019 hat ein großes Reifepotenzial und kann problemlos für weitere 5 bis 10 Jahre gelagert werden. Mit der Zeit wird er noch komplexer und eleganter. Lagern Sie ihn an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort, um seine Qualität zu erhalten.
Details im Überblick:
| Merkmal | Beschreibung |
|---|---|
| Weingut | Domaine du Clos des Fées |
| Jahrgang | 2019 |
| Rebsorten | Grenache, Syrah, Carignan (ungefähre Angaben, variiert je nach Jahrgang) |
| Region | Roussillon, Frankreich |
| Alkoholgehalt | ca. 15% Vol. |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Lagerfähigkeit | 5-10 Jahre |
| Speiseempfehlung | Gegrilltes Fleisch, Wildgerichte, Käse, mediterrane Küche |
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Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, den VIEILLES VIGNES ROUGE 2019 vom Domaine du Clos des Fées zu probieren. Bestellen Sie jetzt und lassen Sie sich von diesem außergewöhnlichen Wein verzaubern. Ein Schluck und Sie werden verstehen, warum dieser Wein so besonders ist.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum VIEILLES VIGNES ROUGE 2019
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu diesem außergewöhnlichen Wein:
1. Welche Rebsorten werden für den VIEILLES VIGNES ROUGE 2019 verwendet?
Der VIEILLES VIGNES ROUGE 2019 wird hauptsächlich aus Grenache, Syrah und Carignan hergestellt. Die genaue Zusammensetzung kann je nach Jahrgang variieren.
2. Wie lange kann ich den Wein lagern?
Der Wein hat ein Reifepotenzial von 5-10 Jahren und kann unter optimalen Bedingungen gelagert werden.
3. Welche Temperatur ist ideal zum Servieren?
Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16-18°C.
4. Zu welchen Speisen passt der VIEILLES VIGNES ROUGE 2019 besonders gut?
Er harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, kräftigen Käsesorten und mediterranen Speisen.
5. Ist der Wein für Veganer geeignet?
Bitte kontaktieren Sie uns direkt, um genaue Informationen zur veganen Eignung zu erhalten, da dies je nach Produktionsprozess variieren kann.
6. Was bedeutet „Vieilles Vignes“?
„Vieilles Vignes“ bedeutet „alte Reben“. Diese Reben liefern Trauben von besonders hoher Qualität und Konzentration.
7. Woher stammt der Wein?
Der Wein stammt aus dem Roussillon, einer Region im Süden Frankreichs, bekannt für ihre einzigartigen Böden und das sonnenverwöhnte Klima.
8. Was macht den VIEILLES VIGNES ROUGE 2019 so besonders?
Die Kombination aus alten Reben, dem einzigartigen Terroir des Roussillon und der sorgfältigen Weinherstellung durch das Domaine du Clos des Fées macht diesen Wein zu einem außergewöhnlichen Genusserlebnis.
