Volnay 1er Cru – Pitures 2017 – Domaine Bitouzet-Prieur: Eine Symphonie der Aromen
Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Volnay, einer Appellation, die für ihre eleganten und raffinierten Rotweine bekannt ist. Der Volnay 1er Cru – Pitures 2017 vom renommierten Domaine Bitouzet-Prieur ist eine exquisite Verkörperung dieser Qualitäten und verspricht ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Er ist mehr als nur ein Wein; er ist eine Geschichte, erzählt in Aromen und Texturen, ein Spiegelbild des Terroirs und der Hingabe der Winzer.
Ein Terroir, das Geschichten erzählt
Die Lage „Les Pitures“, eine der renommiertesten Premier Cru Lagen von Volnay, ist bekannt für ihre idealen Bedingungen für den Anbau von Pinot Noir. Die Böden, geprägt von Kalkstein und Mergel, verleihen dem Wein eine außergewöhnliche Finesse und Mineralität. Die sanften Hänge sorgen für eine optimale Sonneneinstrahlung, die den Trauben zu einer perfekten Reife verhilft. Das Domaine Bitouzet-Prieur bewirtschaftet diese Parzelle mit größter Sorgfalt, wobei traditionelle Methoden mit modernem Know-how kombiniert werden, um das volle Potenzial dieses außergewöhnlichen Terroirs zu entfalten.
Die Magie des Jahrgangs 2017
Der Jahrgang 2017 in Burgund war geprägt von Herausforderungen, die letztendlich zu Weinen von bemerkenswerter Konzentration und Ausgewogenheit führten. Nach einem milden Winter und einem frühen Austrieb folgten Frostperioden, die einige Weinberge in Mitleidenschaft zogen. Dank sorgfältiger Arbeit im Weinberg und einer strengen Selektion konnte das Domaine Bitouzet-Prieur jedoch Trauben von höchster Qualität ernten. Die Weine des Jahrgangs 2017 zeichnen sich durch ihre lebendige Säure, ihre fruchtige Intensität und ihre feinen Tannine aus – Eigenschaften, die den Volnay 1er Cru – Pitures 2017 zu einem wahren Juwel machen.
Die Verkostung: Ein Fest für die Sinne
Schon beim Öffnen der Flasche entfaltet sich ein betörender Duft, der an reife Kirschen, Himbeeren und Waldbeeren erinnert, untermalt von subtilen Noten von Veilchen, Rosenblüten und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein elegant und geschmeidig, mit einer seidigen Textur und einer bemerkenswerten Konzentration. Die Aromen der roten Früchte werden durch eine feine Mineralität und eine lebendige Säure ergänzt, die dem Wein Frische und Spannung verleihen. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem komplexen Aromenspiel und einer eleganten Tanninstruktur.
Der Volnay 1er Cru – Pitures 2017 ist ein Wein für besondere Anlässe, der am besten bei einer Temperatur von 16-18°C genossen wird. Er ist ein idealer Begleiter zu feinen Fleischgerichten wie gebratener Ente oder Lamm, aber auch zu Pilzgerichten oder gereiftem Käse. Lassen Sie sich von diesem außergewöhnlichen Wein verzaubern und erleben Sie die Magie des Burgunds in jedem Schluck.
Domaine Bitouzet-Prieur: Eine Familiengeschichte der Leidenschaft
Das Domaine Bitouzet-Prieur ist ein traditionsreiches Familienweingut in Volnay, das seit Generationen für seine hochwertigen Burgunderweine bekannt ist. Das Weingut bewirtschaftet eine Rebfläche von rund 10 Hektar, die sich über die besten Lagen von Volnay, Pommard und Meursault erstrecken. Die Familie Bitouzet-Prieur legt größten Wert auf eine nachhaltige und naturnahe Bewirtschaftung ihrer Weinberge, um die Qualität ihrer Trauben zu maximieren und das Terroir bestmöglich widerzuspiegeln. Im Keller werden die Weine mit größter Sorgfalt und Respekt vor der Tradition vinifiziert, um ihre natürliche Eleganz und Komplexität zu bewahren.
Ein Wein mit Zukunft
Der Volnay 1er Cru – Pitures 2017 hat ein ausgezeichnetes Reifepotenzial und wird sich in den nächsten Jahren noch weiterentwickeln. Er kann problemlos bis zu 10 Jahre und länger gelagert werden, wobei er an Komplexität und Finesse gewinnen wird. Für Liebhaber von Burgunderweinen ist dieser Wein eine lohnende Investition, die mit jedem Jahr an Wert gewinnt.
Verkostungsnotizen im Überblick:
| Eigenschaft | Beschreibung |
|---|---|
| Farbe | Helles Rubinrot |
| Aroma | Reife Kirschen, Himbeeren, Waldbeeren, Veilchen, Rosenblüten, Gewürze |
| Geschmack | Elegant, geschmeidig, seidig, fruchtig, mineralisch, lebendige Säure |
| Abgang | Lang, anhaltend, komplex, elegante Tannine |
Speiseempfehlungen:
- Gebratene Ente
- Lamm
- Pilzgerichte
- Gereifter Käse
Warum Sie diesen Wein lieben werden:
- Ein exzellenter Ausdruck des Volnay Terroirs
- Ein eleganter und komplexer Burgunderwein
- Ein Wein mit ausgezeichnetem Reifepotenzial
- Von einem renommierten Familienweingut
- Ein Genuss für besondere Anlässe
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Volnay 1er Cru – Pitures 2017
Hier finden Sie Antworten auf häufige Fragen zu diesem exzellenten Wein:
- Was bedeutet „1er Cru“ bei einem Burgunderwein?
- 1er Cru (Premier Cru) ist eine Qualitätsbezeichnung für Burgunderweine. Sie kennzeichnet Weinberge, die als besonders hochwertig eingestuft werden und in der Regel bessere Weine hervorbringen als Village-Weine. Sie stehen in der Qualitätshierarchie unter den Grand Cru Lagen.
- Wie lange kann ich den Volnay 1er Cru – Pitures 2017 lagern?
- Dieser Wein hat ein ausgezeichnetes Reifepotenzial und kann problemlos 10 Jahre oder länger gelagert werden. Während der Lagerung wird er an Komplexität und Finesse gewinnen.
- Bei welcher Temperatur sollte ich den Wein servieren?
- Die ideale Serviertemperatur für den Volnay 1er Cru – Pitures 2017 liegt bei 16-18°C.
- Welche Speisen passen gut zu diesem Wein?
- Der Wein harmoniert hervorragend mit feinen Fleischgerichten wie gebratener Ente oder Lamm, aber auch mit Pilzgerichten oder gereiftem Käse.
- Ist das Domaine Bitouzet-Prieur ein bekanntes Weingut?
- Ja, das Domaine Bitouzet-Prieur ist ein renommiertes Familienweingut in Volnay, das seit Generationen für seine hochwertigen Burgunderweine bekannt ist.
- Wie wird der Wein hergestellt?
- Das Domaine Bitouzet-Prieur legt großen Wert auf eine traditionelle Weinbereitung. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks oder Holzfässern. Anschließend reift der Wein für einen bestimmten Zeitraum in Eichenfässern, um seine Aromen zu entwickeln und seine Struktur zu verfeinern.
- Enthält der Wein Sulfite?
- Wie die meisten Weine enthält auch der Volnay 1er Cru – Pitures 2017 Sulfite. Diese werden dem Wein zugesetzt, um ihn vor Oxidation und unerwünschten Bakterien zu schützen. Die Menge an zugesetzten Sulfiten ist jedoch gering und liegt im gesetzlichen Rahmen.
- Woher stammen die Trauben für diesen Wein?
- Die Trauben für den Volnay 1er Cru – Pitures 2017 stammen ausschließlich aus der Premier Cru Lage „Les Pitures“ in Volnay. Diese Lage ist bekannt für ihre idealen Bedingungen für den Anbau von Pinot Noir.
