Von den Terrassen Weißburgunder Alte Reben trocken – 2021 – J&P Bründlmayer: Ein österreichischer Weißwein-Traum
Entdecken Sie mit dem „Von den Terrassen Weißburgunder Alte Reben trocken – 2021“ von J&P Bründlmayer einen Weißwein, der die Essenz des österreichischen Terroirs in sich trägt. Dieser edle Tropfen ist mehr als nur ein Wein – er ist eine Hommage an die Tradition, an die sorgfältige Handwerkskunst und an die einzigartigen klimatischen Bedingungen, die ihn zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis machen.
J&P Bründlmayer, ein Name der für Qualität und Innovation im österreichischen Weinbau steht, präsentiert mit diesem Weißburgunder eine Meisterleistung. Die Trauben stammen von alten Reben, die auf den steilen Terrassen des Kamptals wurzeln. Diese alten Reben, tief verwurzelt in den kargen Böden, bringen Weine von außergewöhnlicher Konzentration und Komplexität hervor. Der Jahrgang 2021 verspricht dabei eine besondere Finesse und Eleganz.
Einzigartiges Terroir, einzigartiger Geschmack
Das Kamptal, bekannt für seine markanten Terrassenlagen und sein Wechselspiel aus warmen Tagen und kühlen Nächten, bietet ideale Bedingungen für den Anbau von Weißburgunder. Die Böden, geprägt von Gneis und Verwitterungsgestein, verleihen dem Wein seine mineralische Note und seine charakteristische Struktur. Die sorgfältige Handlese und die schonende Verarbeitung der Trauben im Keller von J&P Bründlmayer sorgen dafür, dass die Aromenvielfalt des Terroirs optimal erhalten bleibt.
Dieser Weißburgunder Alte Reben präsentiert sich im Glas in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich feine Aromen von reifen Äpfeln, Birnen, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Mandeln. Am Gaumen zeigt er sich elegant, frisch und mineralisch, mit einer angenehmen Säurestruktur und einem langen, harmonischen Abgang. Ein Wein, der sowohl als Aperitif als auch als Begleiter zu feinen Speisen eine ausgezeichnete Wahl ist.
Sensorische Eigenschaften im Detail:
- Farbe: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen
- Duft: Aromen von reifen Äpfeln, Birnen, Zitrusfrüchten und Mandeln
- Geschmack: Elegant, frisch, mineralisch, mit angenehmer Säurestruktur
- Abgang: Lang und harmonisch
Speiseempfehlungen
Der „Von den Terrassen Weißburgunder Alte Reben trocken – 2021“ ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Seine Frische und Mineralität harmonieren ideal mit:
- Fisch und Meeresfrüchten, insbesondere zu gegrilltem Fisch oder gedünsteten Schalentieren
- Geflügelgerichten, wie Hähnchenbrust mit Zitronen-Kräuter-Sauce
- Leichten Salaten mit Ziegenkäse oder Avocado
- Asiatischen Gerichten mit milden Gewürzen
- Kalbfleisch
- Vegetarische Gerichte mit Gemüse
Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 8-10°C, um sein volles Aromapotenzial zu entfalten. Er ist ein idealer Begleiter für gesellige Abende mit Freunden, für besondere Anlässe oder einfach zum Genießen in ruhiger Atmosphäre.
Die Philosophie von J&P Bründlmayer
J&P Bründlmayer steht für eine nachhaltige und naturnahe Weinbauphilosophie. Im Einklang mit der Natur werden die Weinberge bewirtschaftet, um die Gesundheit der Böden und die Vielfalt der Flora und Fauna zu erhalten. Die Familie Bründlmayer setzt auf traditionelle Handwerkskunst und modernste Kellertechnik, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Jeder Wein von J&P Bründlmayer ist ein Ausdruck der Leidenschaft, der Sorgfalt und des Respekts vor der Natur.
Der Jahrgang 2021
Der Jahrgang 2021 wird in Österreich als ein besonders vielversprechender Jahrgang gefeiert. Nach einem milden Winter und einem ausgeglichenen Frühjahr konnten die Reben optimal wachsen und gedeihen. Die Sommerhitze wurde durch kühle Nächte ausgeglichen, was zu einer optimalen Reife der Trauben führte. Der Jahrgang 2021 zeichnet sich durch eine hohe Aromakonzentration, eine lebendige Säurestruktur und eine elegante Balance aus.
Lagerpotenzial und Entwicklung
Obwohl der „Von den Terrassen Weißburgunder Alte Reben trocken – 2021“ bereits jetzt ein Genuss ist, besitzt er ein beachtliches Lagerpotenzial. Bei optimalen Lagerbedingungen (kühler, dunkler Ort) kann er sich über mehrere Jahre hinweg weiterentwickeln und an Komplexität gewinnen. Die mineralischen Noten und die Säurestruktur tragen dazu bei, dass der Wein auch nach einigen Jahren noch frisch und lebendig wirkt.
Auszeichnungen und Bewertungen
Die Weine von J&P Bründlmayer werden regelmäßig von renommierten Weinkritikern und Fachzeitschriften ausgezeichnet. Der „Von den Terrassen Weißburgunder Alte Reben trocken“ hat in der Vergangenheit bereits zahlreiche Preise gewonnen und wird für seine Qualität und seinen Charakter gelobt. Die aktuellen Bewertungen für den Jahrgang 2021 werden mit Spannung erwartet und dürften die hohe Qualität dieses Weines bestätigen.
Wo kann man diesen edlen Tropfen genießen?
Ob zu Hause in gemütlicher Runde, im Restaurant als Begleiter zu einem feinen Menü oder als besonderes Geschenk für Weinliebhaber – der „Von den Terrassen Weißburgunder Alte Reben trocken – 2021“ ist vielseitig einsetzbar. Er ist ein Wein, der Freude bereitet und die Sinne verwöhnt. Lassen Sie sich von seiner Eleganz und seinem Charakter verzaubern und entdecken Sie die Vielfalt des österreichischen Weinbaus.
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FAQ – Häufige Fragen zum Von den Terrassen Weißburgunder Alte Reben trocken – 2021
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu diesem exzellenten Weißwein.
1. Aus welcher Rebsorte wird der Wein hergestellt?
Der „Von den Terrassen Weißburgunder Alte Reben trocken – 2021“ wird zu 100 % aus der Rebsorte Weißburgunder hergestellt.
2. Wie lange kann man den Wein lagern?
Bei optimalen Lagerbedingungen kann der Wein 5-8 Jahre gelagert werden. Er wird sich im Laufe der Zeit weiterentwickeln und an Komplexität gewinnen.
3. Welche Temperatur wird für den Genuss empfohlen?
Die ideale Trinktemperatur liegt zwischen 8 und 10 °C.
4. Passt der Wein auch zu vegetarischen Gerichten?
Ja, der Wein harmoniert sehr gut mit vegetarischen Gerichten, insbesondere mit solchen, die Gemüse enthalten.
5. Ist der Wein trocken ausgebaut?
Ja, der „Von den Terrassen Weißburgunder Alte Reben trocken – 2021“ ist trocken ausgebaut.
6. Woher stammen die Trauben für diesen Wein?
Die Trauben stammen von alten Reben, die auf den Terrassen des Kamptals in Österreich wachsen.
7. Was bedeutet „Alte Reben“ im Zusammenhang mit diesem Wein?
„Alte Reben“ bedeutet, dass die Rebstöcke ein höheres Alter aufweisen. Diese alten Reben bringen in der Regel geringere Erträge, dafür aber qualitativ hochwertigere Trauben mit intensiveren Aromen hervor.
8. Ist der Wein für Allergiker geeignet?
Der Wein enthält Sulfite. Personen mit einer Sulfitallergie sollten dies berücksichtigen.
