Weingut Geheimer Rat Dr. v. BassermannJordan BIO Riesling Ruppertsberg trocken 2020

Der Ruppertsberger Riesling Ortswein entstammt Trauben aus unterschied lichen Ruppertsberger Weinlagen. Die Trauben wurden überwiegend von Hand gelesen und schonend gekeltert. Der Ausbau der einzelnen Partien erfolgte in temperarierten Edelstahltanks. Nach der Gärung erfolgte der Verschnitt und der fertige Wein verblieb bis zur Füllung auf der Feinhefe. In der Nase feine Aromen von Zitronenschale Grapefruit Pfirsich und grünem Apfel. Am Gaumen elegant feine Würze schlank mit gutem Abgang. Zu …