Entdecken Sie den Grauen Burgunder trocken 2021 von Weinmanufaktur Geheimer Rat Dr. v. BassermannJordan
Erleben Sie einen charaktervollen Grauen Burgunder, der die Essenz seines Terroirs widerspiegelt. Dieser Wein ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Genießer, die einen trockenen Weißwein mit Finesse und Tiefe suchen, der sowohl als Begleiter zu erlesenen Speisen als auch als eigenständiger Genuss überzeugt.
Ein Wein von Tradition und Expertise
Die Weinmanufaktur Geheimer Rat Dr. v. BassermannJordan steht für eine lange Tradition exzellenter Weinherstellung, verbunden mit modernster Technik. Der Graue Burgunder trocken 2021 ist ein Paradebeispiel für diese Philosophie. Er stammt aus den renommierten Lagen des Weinguts, wo die Reben unter optimalen Bedingungen gedeihen und eine herausragende Traubenqualität hervorbringen. Diese sorgfältige Auswahl der Rohstoffe und die meisterhafte Vinifikation sind die Grundpfeiler dieses außergewöhnlichen Weines.
Charakteristik und Aromenvielfalt
Dieser Graue Burgunder präsentiert sich in einem zarten Grüngelb mit goldenen Reflexen. Sein Duft ist subtil und doch vielschichtig: zarte Noten von reifen Birnen und Quitten harmonieren wunderbar mit einem Hauch von Mandeln und einer mineralischen Frische. Am Gaumen entfaltet sich eine angenehme Komplexität. Die trockene Art des Weines wird durch eine gut integrierte Säurestruktur unterstrichen, die ihm Lebendigkeit verleiht. Seine Fülle und sein geschmeidiger Abgang machen ihn zu einem wahren Genussmoment.
Die Vorzüge des Grauen Burgunders trocken 2021
- Hervorragende Reife: Die Trauben des Jahrgangs 2021 profitierten von idealen Wetterbedingungen, was zu einer perfekten physiologischen Reife führte.
- Terroir-Ausdruck: Der Wein spiegelt die Charakteristik der Böden und des Klimas seiner Herkunftslage wider, was ihm eine einzigartige Identität verleiht.
- Vielseitiger Essensbegleiter: Seine Aromatik und Struktur machen ihn zum perfekten Partner für eine breite Palette von Gerichten.
- Lagerpotenzial: Dieser Graue Burgunder besitzt die Substanz, um sich über mehrere Jahre hinweg positiv zu entwickeln.
- Handwerkliche Perfektion: Die Vinifikation durch die erfahrene Kellermannschaft des Weinguts garantiert höchste Qualität.
Tasting-Notizen und Empfehlungen
Bei einer Trinktemperatur von etwa 10-12°C entfaltet der Graue Burgunder trocken 2021 sein volles Potenzial. Er passt exzellent zu:
- Gebratenem Geflügel, insbesondere Hähnchen und Pute.
- Feinen Fischgerichten, wie gegrilltem Lachs oder Steinbutt.
- Kräftigen Vorspeisen und Salaten mit cremigen Dressings.
- Asiatischer Küche, wo seine Aromen gut zur Geltung kommen.
- Auch als Aperitif oder zu Käseplatten ein Genuss.
Produkt-Eigenschaften im Detail
| Kategorie | Detail |
|---|---|
| Rebsorte | Grauer Burgunder (Pinot Gris) |
| Jahrgang | 2021 |
| Geschmacksprofil | Trocken, mineralisch, fruchtig (Birne, Quitte), nussige Anklänge |
| Säuregehalt | Ausgeprägt, aber gut integriert, sorgt für Frische und Länge |
| Alkoholgehalt | Typisch für die Rebsorte und den Jahrgang, ausgewogen |
| Terroir/Herkunft | Renommierte Lagen der Weinmanufaktur Geheimer Rat Dr. v. BassermannJordan, Pfalz |
| Ausbau | Schonende Verarbeitung der Trauben, temperaturkontrollierte Gärung, Ausbau im Edelstahltank zur Bewahrung der Fruchtigkeit und Frische (typisch für trockene Burgunder) |
| Lagerpotenzial | Mittleres bis gutes Lagerpotenzial, entwickelt sich positiv über 3-5 Jahre |
| Serviertemperatur | 10-12°C |
| Ideale Speisenbegleitung | Geflügel, Fisch, leichte Fleischgerichte, Vorspeisen, vegetarische Gerichte, Käse |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zu Weinmanufaktur Geheimer Rat Dr. v. BassermannJordan Grauer Burgunder trocken 2021
Ist dieser Graue Burgunder eher fruchtig oder mineralisch?
Der Graue Burgunder trocken 2021 von Weinmanufaktur Geheimer Rat Dr. v. BassermannJordan zeichnet sich durch eine harmonische Balance aus. Sie werden dezente Fruchtaromen von reifen Birnen und Quitten wahrnehmen, die wunderbar durch eine klare, anregende Mineralität ergänzt werden. Diese Kombination verleiht dem Wein eine besondere Tiefe und Komplexität.
Wie lange kann ich diesen Wein lagern?
Dieser Graue Burgunder besitzt eine gute Struktur und Substanz, was ihm ein mittleres bis gutes Lagerpotenzial verleiht. Bei optimaler Lagerung in einem kühlen, dunklen und erschütterungsfreien Keller können Sie von einer positiven Entwicklung über etwa 3 bis 5 Jahre ausgehen. Die Fruchtaromen können sich dabei noch etwas verfeinern und die mineralischen Noten stärker hervortreten.
Welche Gerichte passen am besten zu diesem Wein?
Die Vielseitigkeit ist eine der Stärken dieses trockenen Grauen Burgunders. Er ist ein hervorragender Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen. Besonders gut harmonisiert er mit gebratenem Geflügel wie Hähnchen oder Pute, aber auch mit feinen Fischgerichten, gegrilltem Lachs oder einem eleganten Steinbutt. Auch kräftige Vorspeisen, Salate mit cremigen Dressings oder leichte vegetarische Gerichte profitieren von seiner eleganten Säure und Aromatik.
Wie sollte der Wein am besten serviert werden?
Für den optimalen Genuss empfehlen wir, diesen Grauen Burgunder trocken bei einer kühlen Trinktemperatur von 10 bis 12°C zu servieren. Diese Temperatur unterstreicht seine Frische und die feinen Aromen, ohne die Fruchtigkeit zu überdecken.
Was bedeutet die Bezeichnung „trocken“ bei diesem Wein?
Die Bezeichnung „trocken“ gibt an, dass im fertigen Wein nur noch ein sehr geringer Restzuckergehalt vorhanden ist. Das bedeutet, dass Sie keine süßen oder halbsüßen Noten erwarten sollten. Stattdessen steht die natürliche Fruchtigkeit der Rebsorte, die Mineralität und die Säure im Vordergrund, was zu einem eleganten und bekömmlichen Geschmackserlebnis führt.
Ist dieser Wein vegan?
Die Weinmanufaktur Geheimer Rat Dr. v. BassermannJordan legt Wert auf traditionelle und sorgfältige Weinbereitung. Oftmals werden in der modernen Weinbereitung Klärungsmittel eingesetzt, die tierischen Ursprungs sein können. Für eine genaue Auskunft über die Veganität dieses spezifischen Jahrgangs empfehlen wir, die detaillierten Produktinformationen des Weinguts zu konsultieren oder den Kundenservice von Winzer24.de zu kontaktieren. Grundsätzlich sind viele Weine, die auf Fruchtigkeit und Frische abzielen, oft auch vegan zertifiziert oder weisen eine vegane Herstellung auf.
Woher stammt dieser Graue Burgunder?
Dieser besondere Graue Burgunder trocken 2021 stammt aus den renommierten Weinlagen der Weinmanufaktur Geheimer Rat Dr. v. BassermannJordan in der Pfalz. Die Region ist bekannt für ihre hervorragenden Böden und ihr ideales Klima für den Anbau hochwertiger Burgunderweine, was sich im charaktervollen Ausdruck dieses Weines widerspiegelt.
