„Zaleuco“ Bianco Calabria Mantonico IGT 2020
Einer der herausragenden Weine aus der sun geküssten Region Kalabrien in Süditalien ist der „Zaleuco“ Bianco Calabria Mantonico IGT 2020. Dieser exklusive Weißwein wird aus der seltenen Mantonico-Traube gekeltert, die in der Provinz Crotone auf einer Höhe von 100-200m über dem Meeresspiegel angebaut wird. Die hohe Sonneneinstrahlung und das reichliche Vorhandensein von Mineralien im betörenden Terroir, geben dem „Zaleuco“ Bianco Calabria Mantonico IGT 2020 seinen unverkennbaren Charakter und seinen üppigen, einzigartigen Geschmack.
Exzellente Reifung und Aromen
Der „Zaleuco“ Bianco Calabria Mantonico IGT 2020 wird nach der Handlese in Edelstahltanks fermentiert, gefolgt von einem 4-monatigen Feinhefelager. Die daraus resultierende helle Strohgelbfarbe mit goldenen Reflexen wird im Glas präsentiert. Er überrascht mit einem betörenden Bukett von gelben Früchten, Aprikosen, Zitrus und weißen Blüten. Im Geschmack ist dieser Weißwein unglaublich frisch und fruchtig, dabei aber stets elegant und harmonisch.
„Zaleuco“ Bianco Calabria Mantonico IGT 2020 in der Küche
Diese elegante Flasche lässt sich vorzüglich mit einer Reihe von Gerichten kombinieren. Sein einzigartiger Charakter macht den „Zaleuco“ Bianco Calabria Mantonico IGT 2020 zum idealen Begleiter von Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, hellem Fleisch und Pastagerichten mit cremigen Soßen. Der Geschmack dieses Weißweines ist so komplex, dass er sogar mit würzigen und kräuterhaltigen Gerichten harmoniert.
„Zaleuco“ Bianco Calabria Mantonico IGT 2020 Daten & Eigenschaften
| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Hersteller | Zaleuco |
| Region | Kalabrien, Süditalien |
| Rebsorte | Mantonico |
| Jahrgang | 2020 |
| Alkoholgehalt | 13.5% |
| Serviertemperatur | 10-12 °C |
| Geschmack | Trocken |
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- Dieser Weißwein stammt aus dem sonnenverwöhnten Kalabrien und ist aus der seltenen Mantonico-Traube gekeltert.
- Der edle Wein besitzt eine intensive Geschmacksnote und ein betörendes Bukett.
- „Zaleuco“ Bianco Calabria Mantonico IGT 2020 erfüllt Gaumen und Nase mit Aromen von gelben Früchten, Aprikosen, Zitrus und weißen Blüten.
- Mit seinem hohen Alkoholgehalt und der angenehmen Frische harmoniert er hervorragend mit einer Vielzahl von Gerichten.
- Der „Zaleuco“ Bianco Calabria Mantonico IGT 2020 ist online erhältlich und somit nur wenige Klicks entfernt.
