Ein Glas des „Accademia“ Prosecco DOC Brut ist wie ein Begrüßungskuss von der italienischen Sonne. Dieser elegant prickelnde Elder der verspielten Glera-Traube gewinnt Ihr Herz im Sturm. Es ist nicht nur irgendein Prosecco, es ist die Vollendung der italienischen Weinkunst in einer Flasche.

Inhaltsverzeichnis

Herkunftsgarantie und Qualitätssiegel

Das DOC im Namen verweist auf die kontrollierte Herkunftsbezeichnung („Denominazione di Origine Controllata“) des Prosecco und die strenge Qualitätskontrolle, der er unterliegt. Produziert wird „Accademia“ Prosecco DOC Brut im Nordosten Italiens, genauer gesagt in Venetien, einer Region, die für ihren exzellenten Prosecco bekannt ist.

Winzertradition trifft auf modernste Methoden

Die Accademia-Weinkellerei, die diesen einzigartigen Prosecco erschafft, blickt auf eine lange Tradition zurück. Sie vereint die Liebe zur Landwirtschaft, die Leidenschaft für den Weinbau und modernste Produktionstechniken. Das Ergebnis ist ein Prosecco, der gekonnt die Brücke schlägt zwischen Tradition und heutigen Ansprüchen an einen exzellenten Schaumwein.

Aufwendige Produktion für ein perfektes Ergebnis

Der „Accademia“ Prosecco DOC Brut wird nach der traditionellen Charmat-Methode hergestellt. Die zweite Gärung findet hierbei in Drucktanks statt. Dieser aufwendige Prozess nimmt mehrere Wochen in Anspruch und verleiht dem Prosecco seine unvergleichliche Perlage und seinen eleganten Charakter.