Allesverloren Tinta Barocca 2018: Ein südafrikanisches Juwel mit Charakter
Entdecken Sie mit dem Allesverloren Tinta Barocca 2018 einen Rotwein, der die Seele Südafrikas in sich trägt. Dieser außergewöhnliche Wein, gereift in den sonnenverwöhnten Weinbergen des Swartland, besticht durch seine tiefgründige Aromatik, seine komplexe Struktur und sein langes, harmonisches Finale. Ein Wein für besondere Momente, der Geschichten erzählt und Erinnerungen schafft.
Die Geschichte hinter dem Namen: Alles Verloren – Alles Gewonnen?
Der Name „Allesverloren“ mag zunächst melancholisch klingen, doch birgt er eine faszinierende Geschichte. Einer Legende zufolge kehrte der Gründer der Farm, nach langer Abwesenheit, auf sein Land zurück und fand alles in Schutt und Asche vor – alles verloren. Doch aus der Asche erblühte neues Leben, und so entstand ein Weingut, das seit Generationen für höchste Qualität und südafrikanische Weintradition steht. Der Name ist somit vielmehr ein Symbol für Resilienz und die Fähigkeit, aus Verlust etwas Neues und Wertvolles zu schaffen. Allesverloren – eine Geschichte, die man mit jedem Schluck schmecken kann.
Die Tinta Barocca Rebe: Eine südafrikanische Spezialität
Die Tinta Barocca Rebe, ursprünglich aus Portugal stammend, hat in Südafrika eine neue Heimat gefunden. Hier, in den warmen und trockenen Klimazonen, entfaltet sie ihr volles Potenzial und bringt Weine hervor, die sich durch ihre dunkle Frucht, ihre würzigen Noten und ihre samtigen Tannine auszeichnen. Allesverloren hat sich der Tinta Barocca Rebe verschrieben und kultiviert sie mit Leidenschaft und Expertise. Das Ergebnis sind Weine von unverwechselbarem Charakter und außergewöhnlicher Qualität, die die einzigartige Persönlichkeit des Swartland widerspiegeln.
Verkostungsnotizen: Ein Feuerwerk der Aromen
Der Allesverloren Tinta Barocca 2018 präsentiert sich im Glas mit einer tief rubinroten Farbe, die von violetten Reflexen durchzogen ist. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von Aromen, das an reife dunkle Beeren (Brombeeren, Kirschen, Pflaumen), würzige Noten (Pfeffer, Nelken, Zimt), feine Röstaromen (Schokolade, Kaffee) und einen Hauch von Zedernholz erinnert. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, kraftvoll und elegant zugleich. Die Tannine sind samtig weich und gut integriert, die Säure ist lebendig und erfrischend. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem angenehmen würzigen Nachhall.
Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen
Aromen: Dunkle Beeren, Gewürze, Röstaromen, Zedernholz
Geschmack: Vollmundig, kraftvoll, elegant, samtige Tannine, lebendige Säure
Abgang: Lang und anhaltend, würziger Nachhall
Die perfekte Speisebegleitung: Ein Allrounder für Genießer
Der Allesverloren Tinta Barocca 2018 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der sich hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten eignet. Er harmoniert perfekt mit gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch (Rind, Lamm, Wild), würzigen Eintöpfen, deftigen Pasta-Gerichten, reifem Käse und dunkler Schokolade. Auch zu vegetarischen Gerichten mit kräftigen Aromen, wie beispielsweise Auberginen-Auflauf oder Linsen-Curry, ist er eine ausgezeichnete Wahl. Seine Aromenvielfalt und seine ausgewogene Struktur machen ihn zu einem idealen Begleiter für gesellige Abende mit Freunden und Familie.
Empfohlene Speisen:
- Gegrilltes oder gebratenes rotes Fleisch
- Würzige Eintöpfe und Schmorgerichte
- Deftige Pasta-Gerichte mit Fleischsoße
- Reifer Käse (z.B. Gouda, Cheddar, Parmesan)
- Dunkle Schokolade
- Vegetarische Gerichte mit kräftigen Aromen (z.B. Auberginen-Auflauf, Linsen-Curry)
Lagerung und Trinktemperatur: Für optimalen Genuss
Der Allesverloren Tinta Barocca 2018 hat ein gutes Reifepotenzial und kann problemlos einige Jahre im Keller gelagert werden. Unter optimalen Lagerbedingungen (kühler, dunkler Ort mit konstanter Temperatur) wird er sich weiterentwickeln und an Komplexität gewinnen. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Vor dem Servieren empfiehlt es sich, den Wein etwa eine Stunde zu dekantieren, um seine Aromen voll zur Geltung zu bringen.
Das Swartland: Eine Region im Aufbruch
Das Swartland, die Heimat des Allesverloren Tinta Barocca, ist eine aufstrebende Weinregion in Südafrika, die sich durch ihre Vielfalt, ihre Innovationskraft und ihren Fokus auf nachhaltige Weinbaupraktiken auszeichnet. Hier, zwischen sanften Hügeln und kargen Böden, entstehen Weine von einzigartigem Charakter und Terroir. Die Winzer des Swartland experimentieren mit neuen Rebsorten und Anbaumethoden und setzen auf eine schonende Behandlung der Natur. Das Ergebnis sind Weine, die die Authentizität und die Schönheit der Region widerspiegeln. Der Allesverloren Tinta Barocca ist ein Botschafter des Swartland und ein Beweis für das Potenzial dieser faszinierenden Weinregion.
Allesverloren: Tradition und Innovation vereint
Allesverloren ist ein Weingut mit einer langen und bewegten Geschichte, das sich dennoch stets neuen Herausforderungen stellt und sich kontinuierlich weiterentwickelt. Hier werden traditionelle Weinbaupraktiken mit modernen Technologien kombiniert, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Das Weingut ist bestrebt, die Umwelt zu schonen und nachhaltig zu wirtschaften. Die Weine von Allesverloren sind Ausdruck der Leidenschaft und des Engagements der Menschen, die hinter ihnen stehen. Sie sind ein Spiegelbild der südafrikanischen Weinkultur und ein Genuss für alle Sinne.
Zusammenfassend:
| Merkmal | Beschreibung |
|---|---|
| Rebsorte | Tinta Barocca |
| Jahrgang | 2018 |
| Region | Swartland, Südafrika |
| Aromen | Dunkle Beeren, Gewürze, Röstaromen, Zedernholz |
| Speiseempfehlung | Rotes Fleisch, Eintöpfe, Pasta, Käse, Schokolade |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Lagerpotenzial | Mehrere Jahre |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Allesverloren Tinta Barocca 2018
1. Was bedeutet der Name „Allesverloren“?
Der Name „Allesverloren“ bedeutet übersetzt „Alles verloren“. Der Legende nach kehrte der Gründer der Farm nach langer Abwesenheit zurück und fand sein Land verwüstet vor. Trotz des Verlustes wurde das Weingut wieder aufgebaut und der Name erinnert an diese Geschichte der Resilienz.
2. Welche Rebsorte wird für den Allesverloren Tinta Barocca verwendet?
Der Wein wird hauptsächlich aus der Rebsorte Tinta Barocca hergestellt, einer portugiesischen Rebsorte, die in Südafrika weit verbreitet ist.
3. Zu welchen Speisen passt der Allesverloren Tinta Barocca am besten?
Dieser Wein passt hervorragend zu gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch, würzigen Eintöpfen, deftigen Pasta-Gerichten und reifem Käse.
4. Wie lange kann ich den Allesverloren Tinta Barocca lagern?
Der Allesverloren Tinta Barocca 2018 hat ein gutes Lagerpotenzial und kann bei optimalen Bedingungen mehrere Jahre gelagert werden.
5. Welche Trinktemperatur wird für diesen Wein empfohlen?
Die ideale Trinktemperatur für den Allesverloren Tinta Barocca liegt bei 16-18°C.
6. Ist der Allesverloren Tinta Barocca ein trockener oder süßer Wein?
Der Allesverloren Tinta Barocca ist ein trockener Rotwein.
7. Woher stammt der Allesverloren Tinta Barocca?
Der Allesverloren Tinta Barocca stammt aus dem Swartland, einer Weinregion in Südafrika.
